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2024/02/09 (Fri) 20:42:09
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【糖尿病になる仕組み】症状を改善する方法と悪化させない為に知っておくべきこと
Dr Ishiguro 2021/12/26
https://www.youtube.com/watch?v=7sOZHir78Mg&t=320s
1. 米やパンや麺類は食べてはいけない
2. 白米・パン・パスタ・麺類・砂糖・お菓子だけでなく 玄米、じゃがいも も「オートミール」や「そば粉十割そば」もあまり食べない方が良い
3. 高血糖や糖尿病になったらクエン酸を沢山含むレモン水を飲んではいけない
4. 糖質制限を続けると末期癌は治るが廃人になる
5. 1日に食べる果物の量は 80kcal 以下にした方が良い
6. 低糖質で血糖値が上がりにくい食べ物はアカシア蜂蜜だけ
7. 異性化糖(果糖ブドウ糖液糖)で薄めた加糖ハチミツは買ってはいけない
8. 米やパンや麺類の代わりに本物のアカシア蜂蜜を食べて高血糖や糖尿病を治そう
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２つのエンジン ケトン体 ケトジェニックダイエット がんに効果があるか？
Dr Ishiguro 2019/09/01
https://www.youtube.com/watch?v=U1Go5PNFYv0
人は２つのエンジンを持っています
一つは主要なエネルギー源であるブドウ糖を使うエンジン
もう一つは脂質（脂肪酸）を使うエンジンです
この脂質を使うエンジンが動くには条件があります
それは糖質が存在しない状況であるということです
脳は1日約120gの糖を消費します
脳はエネルギーとして脂肪を直接利用できません
脂肪酸が脳の入り口を（血液脳関門）通過できないからです
その間の脳のエネルギーは？
ケトン体というものです
ケトン体を誘導する高脂質低糖質の食事がケトジェニックダイエットです
ケトジェニックダイエット
がんの治療に有効なのではと一部の人に考えられています
これは本当でしょうか？
がん細胞はケトンを利用すると 2.5倍のスピードで増殖するという実験結果も報告されています
ガン細胞が大好物な糖分・ガンを誘発しない糖分とは？
Dr Ishiguro
https://www.youtube.com/watch?v=qmNltj-dUMc
食べ続けるとガンになる？身近にある甘い食べ物・飲み物に含まれる危険性を教えます
Dr Ishiguro
https://www.youtube.com/watch?v=nHgm_Z-yQLQ
【最新研究】ケトン体でがんの増殖がストップ：糖質制限食による癌抑制の新たなメカニズムが解明
がん情報チャンネル・外科医 佐藤のりひろ
https://www.youtube.com/watch?v=Q1DRGKshFLc
先日、Nature（ネイチャー）に報告された研究によると、糖質制限（ケトン食）でからだに増えるケトン体のひとつ、β-ヒドロキシ酪酸が、マウスおよび人の大腸がん細胞の増殖を抑えることが明らかとなりました。きつい食事制限なしでも、このケトン体を使えば、癌治療のサポート（相乗効果）になる可能性があります。
【がん食事療法】糖質オフ＋〇〇で、死亡リスクが・・・乳がん患者の最新研究より
https://www.youtube.com/watch?v=QmBt028GK1U
がんの診断後には、どういった食事が理想的なのでしょうか？乳がんの患者さんを対象とした最新の研究結果では、低糖質ダイエット＋植物性食品を多くとる食事スタイルが最も死亡リスクを下げるという結果でした。
低炭水化物ダイエットで「がん」が増える？日本人での最新研究を医師が解説
https://www.youtube.com/watch?v=L1mTg-sLS6s
炭水化物（あるいは糖質）制限ダイエットについては、肥満、糖尿病、がんの予防につながるという研究結果と、逆に死亡リスクが高くなるという研究結果があります。今回、低炭水化物食とがん発症リスクとの関係について日本人でのデータを紹介します。
やってはいけない！長期的に糖質・脂質制限食をした身体に起こることが怖すぎる！
https://www.youtube.com/watch?v=VTC3l7LlZeQ
【危険】ダイエットのよくある３つの間違い。この食べ物を減らすのはやめて下さい。
https://www.youtube.com/watch?v=7WwAPkoxuqU
【糖質制限】ケトジェニックダイエットの具体的なやり方と注意点について解説｜短期間で体重が落ちるメカニズム【ケトーシス】
https://www.youtube.com/watch?v=PZKv-5ig38I
『ケトン体の基礎』。医学界では嫌われもののケトン体。実は素晴らしい効果があった！？今さら聞けないケトン体について説明します【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=xPhDJ1EVGxw&t=39s
クエン酸健康法！クエン酸の抗がん作用について科学的に説明します。クエン酸の効果は疲労回復や美容だけでなかった！？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=8v5c5wwKKQY
クエン酸が「ガン」に重要である理由。クエン酸はどの食材から摂るのがいい？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Ieupgqvi-8Y
糖質制限を続ける技術 最新科学が導き出した挫折しないプログラム
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16839016
ミトコンドリアを今すぐ増やそう！ミトコンドリア入門編【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Ov_Cb1rtPRM&t=73s
ミトコンドリアを元気にする栄養素とは？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Io9Bsbof6H4&t=79s
ミトコンドリアのエネルギー回路に必要な栄養素とは！？クエン酸回路の仕組みを知ろう！【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=hXy9oZ7ME9M
ダイエットで「隠れ脂肪肝」になる人が続出している理由とは！？糖質制限やファスティングにも注意。【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=dG1EBqj7M5Q
糖質制限で耐糖能が悪化する理由！糖尿病体質へ突入？糖質制限の隠されたリスクを科学的に解説します【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=JrN2xfFumwU
糖尿病や高血糖の原因は血中糖分の過剰ではなく酸化した植物油の摂取
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843578
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる - YouTube
https://www.youtube.com/@honey-Dr/videos
https://www.youtube.com/@honey-Dr/podcasts
https://www.youtube.com/@honey-Dr/playlists
ハチミツ栄養療法医やすこDr. 血圧・血糖・糖尿病 - YouTube
https://www.youtube.com/playlist?list=PLj3-xAkTFU9WQuW_nb8snjXVsqPuKhZw3
ハチミツ栄養療法医やすこDr. コレステロール・中性脂肪・脂肪肝 - YouTube
https://www.youtube.com/playlist?list=PLj3-xAkTFU9U9L3Ajycr50DjoU3ZJ2fFN
ハチミツ栄養療法医やすこDr. _ ハチミツ - YouTube
https://www.youtube.com/playlist?list=PLj3-xAkTFU9V8vmbweQEfDR9LWLEfi5hn
えっー！いいの？糖尿病でも ハチミツ！
ハチミツ栄養療法医やすこDr.
https://www.youtube.com/watch?v=ui4wxc74FxI
あなたは
「甘いものをたくさん食べると血糖が上がる」とか「ハチミツもたくさん食べると血糖が上がる」と思っていませんか？
また24時間血糖を測る機械もあります。この機械を使うと食べるたびに血糖が上がるのが分かるんです！
あなたなら、食べるたび血糖値が上がるのをみるとどう思いますか？
結構、多いのが、血糖が上がるのが怖くて食べれなくなり、体調不良になる方です。そんな方にもぜひ取ってほしいのがハチミツです！
今回の動画
☑血糖について
☑糖の種類
☑ブドウ糖の多い食品と果糖の多い食品
☑血糖値が高いということは
☑体がブドウ糖を使えなくなる理由
☑酸化しやすい油とは
☑糖尿の方の代謝
☑糖尿病の方のエネルギーの取り方＆ポイント
【絶対NG】40代50代の糖質制限 ダイエットで○○が暴走
はちみつ かみんチャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=OtxLxicOw34&t=26s
わざわざ糖質制限をしなくても日本人は ”適切な” 糖がほぼ足りていない傾向です
「角砂糖○個分」や「白砂糖」と聞いて怖い...！という感情になるよう無意識レベルで長年刷り込まれてきました
カラダが1番使いやすいエネルギー源が糖なのにわざわざ糖質制限、しかも断糖レベルで、何年も...
それをカラダの機能が低下している40・50代で実行するのは非常に危険です（若くても表面化しにくいだけで、実際体内はかなりのダメージを受けます）
糖以外をエネルギー源とした場合何が起こるのか、糖が入ってこないと体内では実のところ何が起こるのか、お話ししました
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1. 米やパンや麺類は食べてはいけない
白米は少量でも体に悪い
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16832611
玄米を食べると『ヒ素』で癌になる
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14142906
玄米は 5分間ゆでこぼしして『ヒ素』を減らしてから食べないといけない
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14142906
元気になりたいなら、玄米はやめるべし！
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
https://www.youtube.com/watch?v=VXE1XuRltYs&list=PLj3-xAkTFU9VMI0zo2Yy2vAfFFLKlvxJD&index=3
白米と玄米どちらがいいの？
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
https://www.youtube.com/watch?v=BYzA_3xPfC0&t=925s
【ベストセラー】「長生きしたけりゃ 小麦は食べるな」を世界一わかりやすく要約してみた
https://www.youtube.com/watch?v=P_f16yEO_i4&t=0s
▼【目次】
1:01 ①限 体の不調の原因のほとんどは小麦が原因
5:10 ②限 なぜ「小麦」はこんなに体に悪いのか
17:24 ③限 「脱小麦生活」の実践方法
吉野敏明 _ 病気になる原因は小麦・植物油・ 牛乳
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14141482
ラーメンは絶対に食べてはいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/523.html
長生きしたけりゃパンは食べるな
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/327.html
パンは食べてはいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/524.html
輸入小麦は食べてはいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/318.html
いつもの朝食が死亡原因?! 99％の人が知らないパンと牛乳の闇
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1313.html
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2. 白米・パン・パスタ・麺類・砂糖・お菓子だけでなく 玄米、じゃがいも も「オートミール」や「そば粉十割そば」もあまり食べない方が良い
小麦や米より「オートミール」や「そば粉十割の国産十割そば」の方が健康に良い
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16840612
黒砂糖を沢山食べるとすべての癌のリスクが40%低下する
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16848154
植物の種子などに含まれる「レクチン」というタンパク質が現代人の健康を阻害している
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16838955
ＯＫ食材・ＮＧ食材リスト | レクチンフリーについて | ゆるレクチンフリー生活
本ページでは、「レクチンフリーかどうか」という観点から、ＯＫ食材・ＮＧ食材のリストを記載しています。
https://plus-minus.casa/lectin-free/ok-ng-list
ＮＧ食材リスト
麦
小麦、大麦、オーツ麦、キヌア、ライ麦、えん麦、押麦、ブルグル、小麦若葉、大麦若葉
その他の穀物
米、玄米、ワイルドライス、蕎麦、トウモロコシ、コーンスターチ
ナス科の野菜類
じゃがいも
粉・甘味料
小麦粉、全粒粉、きな粉、砂糖、マルトデキストリン、アガベ（竜舌蘭）
加工品
パン、パスタ、うどん、シリアル、クッキー、クラッカー、トルティーヤ、ポテトチップス、ポップコーン、豆腐、大豆プロテイン（ソイプロテイン）、エンドウ豆プロテイン
肉
トウモロコシや大豆などの穀物を飼料として与えられた養殖の牛肉、豚肉、鳥肉など
（「牧草のみで育てた」などと明記されていなければ、基本的にＮＧだと思って良い）
魚
小麦粉や大豆を餌として与えられた養殖の魚
（養殖の魚は基本的にＮＧだと思って良い）
https://plus-minus.casa/lectin-free/ok-ng-list
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3. 高血糖や糖尿病になったらクエン酸を沢山含むレモン水を飲んではいけない
レモン水を飲むとブドウ糖代謝から脂質代謝に変わるので空腹時の血中糖度が下がらなくなる
【ベストセラー】「医者や製薬会社が廃業！？広まったらヤバすぎる魔法の粉 クエン酸の真実」を世界一わかりやすく要約してみた
https://www.youtube.com/watch?v=76jUAAS-TAw
▼【目次】
02:50 ①医者や製薬会社が廃業！？広まったらヤバすぎるクエン酸の強烈すぎる効果5選
21:38 ②最終兵器！痩せて若返りたいなら食前に黙ってレモン水を飲みまくれ！
ミトコンドリアのエネルギー回路に必要な栄養素とは！？クエン酸回路の仕組みを知ろう！【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=hXy9oZ7ME9M
クエン酸が「ガン」に重要である理由。クエン酸はどの食材から摂るのがいい？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Ieupgqvi-8Y&t=606s
クエン酸健康法！クエン酸の抗がん作用について科学的に説明します。クエン酸の効果は疲労回復や美容だけでなかった！？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=8v5c5wwKKQY
『ケトン体の基礎』。医学界では嫌われもののケトン体。実は素晴らしい効果があった！？今さら聞けないケトン体について説明します【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=xPhDJ1EVGxw&t=39s
【糖質制限】ケトジェニックダイエットの具体的なやり方と注意点について解説｜短期間で体重が落ちるメカニズム【ケトーシス】
Dr Ishiguro
https://www.youtube.com/watch?v=PZKv-5ig38I
ダイエットで「隠れ脂肪肝」になる人が続出している理由とは！？糖質制限やファスティングにも注意。【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=dG1EBqj7M5Q
糖質制限で耐糖能が悪化する理由！糖尿病体質へ突入？糖質制限の隠されたリスクを科学的に解説します【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=JrN2xfFumwU
ミトコンドリアを今すぐ増やそう！ミトコンドリア入門編【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Ov_Cb1rtPRM&t=73s
ミトコンドリアを元気にする栄養素とは？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Io9Bsbof6H4&t=79s
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4. 糖質制限を続けると末期癌は治るが廃人になる
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/734.html
糖質制限食がダメな理由・・・・・古代人のミイラが語る・・・・
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/585.html
糖質制限はしてはいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/331.html
糖質制限を続ける技術 最新科学が導き出した挫折しないプログラム
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16839016
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5. 1日に食べる果物の量は 80kcal 以下にした方が良い
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16839588
インスリン抵抗性を上げる・脂肪肝の原因になる量として言われているのは「30〜40gの果糖を1度に摂取した場合」
果糖ブドウ糖液糖は危険！ 炭酸飲料やスポーツドリンクは飲んではいけない
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16832927
「果糖（フルクトース）」の代謝を徹底解説!!
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16849238
糖尿病になったら1日に食べる果物の量は 80kcalまで?
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16839588
リンゴジュースを飲むと糖尿病になる
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16837626
果物は中性脂肪が上がるから危険？について解説しました
あこの栄養学チャンネル【女性のための栄養学】2024/03/30
https://www.youtube.com/watch?v=-B2SAjakN6o
果物は脂肪になりやすいの？脂肪肝の原因になるの？
などのご質問を多数頂いていましたので動画で回答させていただきました。
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果糖の多い果物とは？フルクトースの含有量一覧と糖質の多い果物ランキング | へるし医
https://michinoku-doctor.com/increase-99/
果糖とは？果糖の摂りすぎは不健康で体に悪い？ブドウ糖との違い3つ | へるし医
https://michinoku-doctor.com/increase-98/
トヨタの為に毒塗オレンジを食べさせられている日本人 _ 日本を農業の無い国にして良いのか?
http://www.asyura2.com/09/gaikokujin01/msg/518.html
リンゴジュースを飲むと糖尿病になる
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16837626
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6. 低糖質で血糖値が上がりにくい食べ物はアカシア蜂蜜だけ
メタボリックシンドロームとは、お腹がぽっこり出る内臓脂肪型の肥満（厚生労働省の基準で、腹囲：男性 85 cm以上、女性 90 cm以上）に加えて、高血糖・高血圧・高脂血症のうちの 2 つ以上の症状が現れている状態をいいます。このメタボリックシンドロームは、しばしば“氷山”に例えられます。高血糖・高血圧・高脂血症はそれぞれ独立して存在しているのではなく、すべてが肥満を土台としてつながっており、さらに根本の、氷山で言えば水面下に当たる目に見えない部分に、生活習慣の乱れによる体のエネルギー消費の不調があるからです。
メタボリックシンドロームの人は、そうでない人に比べて、脳卒中や心筋梗塞など、命を落とす確率の高い動脈硬化性の病気の発症リスクが高まってしまうため、その予防や改善は、健康に長生きするための重要な課題です。
しかし、血圧や血糖を下げる薬などを飲むだけでは、水面上に出た氷山のひとつの山を削るようなもので、根本的な問題は解決しません。生活習慣に気をつけて、「氷山全体を小さくすること」が大切です。
生活習慣病に至る関門「インスリン抵抗性」
さて、このメタボリックシンドロームの初期に、「インスリン抵抗性」という、注意が必要な状態が見られます。インスリンは、膵臓から分泌されるホルモンで、摂取した食べものから血液に吸収されたブドウ糖を、肝臓、筋肉および脂肪の細胞に取り込ませたり、エネルギーとしての消費を促したりすることで、血液中の糖の濃度（血糖値）を低下させる働きがあります。インスリンの働きによって臓器に取り込まれた糖は、ブドウ糖がつらなった形をしているグリコーゲンや、脂質の一種である中性脂肪として蓄えられ、最終的に、エネルギーとして活用されます。
生活習慣病に至る関門「インスリン抵抗性」
「インスリン抵抗性」とは、このインスリンが効きにくくなっている状態のことです。健康な状態や初期のインスリン抵抗性の状態のときには、空腹時の血糖値や食後の高い血糖値を下げるインスリンの力は正常ですが、長期に渡ってインスリン抵抗性が悪化した状態にあると、血糖値が上がってしまうだけではなく、糖・脂質などがうまくエネルギーとして使われず、体内に滞って、糖尿病や動脈硬化の進行を引き起こしてしまいます。
では、なぜインスリン抵抗性が起きるのでしょうか。その原因として、過食や運動不足、そして肥満が挙げられます。体内の脂肪の増加のほか、糖質の摂りすぎによって血糖値の高い状態が続くと、血糖値を下げようとインスリンの分泌が過剰となり、最終的にインスリンの効果が発揮されにくい状態であるインスリン抵抗性が引き起こされてしまうのです。さらに、インスリンが過剰に分泌される状態が続くと、膵臓が疲れてインスリンの分泌量が減少し、糖尿病へと徐々に進行していきます。
したがって、メタボリックシンドロームを初期段階で予防するには、インスリン抵抗性の予防が効果的で、その方法としては、食事内容の見直しや日常的な運動のほか、食事による血糖値の急上昇をなるべく緩やかにすることが挙げられます。これにより、インスリンの過剰な分泌を予防することができるのです。
グリセミックインデックス・インスリンインデックスに注目
～生活習慣病にならないために～
インスリン抵抗性を予防するために注目したい指標として、グリセミックインデックス（GI 値）と、インスリンインデックス（II 値）という数値があります。
GI 値とは血糖値の上がりやすさを示す指標で、GI 値が高い食品ほど、血糖値を急激に上げやすいものであると言えます。そして、
GI 値 55 以下の食品を「低 GI 食品」
56 ～ 69 の食品を「中 GI 食品」
70 以上の食品を「高 GI 食品」と分類します。
例えば、白米は GI 値 72 で高 GI 食品に分類され、玄米は GI 値 66 で中 GI 食品に分類されています。
一方、II 値とはインスリン値の上がりやすさの指標で、II 値が高い食品ほど、インスリン値を上げやすいものと言えます。
糖質の過剰な摂取を控えるとともに、血糖値やインスリン値を上げにくい食品、つまり、低 GI ・低 II の食品を選ぶことで、メタボリックシンドロームや生活習慣病のリスクを抑えられると考えられています。
https://www.bee-lab.jp/product/hatimitsu_2.html
★ＧＩ値とは、食べ物に含まれる糖分の吸収のされやすさの目安を表す数値で,小腸で吸収されやすいブドウ糖を100とした場合の値です
高ＧＩ値の白砂糖などを摂り過ぎると、低血糖症になり様々な病気を引き起こす場合があります
低血糖症まとめ＠wiki
高ＧＩ…GI値が70以上の食品
低ＧＩ…55以下の食
ＧＩ値が高い食品…
小腸での糖分の吸収がすぐに起こります
血糖値の急上昇を招き身体への負担がかかります
ＧＩ値の低い食品…
小腸で糖分がゆっくりと吸収されます
血糖値の上昇が緩やかで身体への負担が少ないです
https://cookingschool.jp/school/sakuravanilla/blog/1469552
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ＧＩ値の低い食品、高い食品の一覧表
蜂蜜・果物の GI値
https://www.eldorado-rum.com/shokuzai-GI-chi.html
はちみつは低GI食品なのか | 江戸蜂蜜 Blog
主な食品の GI値一覧、穀物・野菜・果物の GI値
https://blog.edo-honey.com/is-honey-a-low-gi-food/
果糖の多い果物とは？フルクトースの含有量一覧と糖質の多い果物ランキング | へるし医
https://michinoku-doctor.com/increase-99/
△▽
甘味料のＧＩ値比較表☆低糖質で血糖値が上がりにくいのは？
https://cookingschool.jp/school/sakuravanilla/blog/1469552
全ての甘味料について実験が行われているわけではないですし
メーカーや品質によっても変わってきます
特にはちみつは種類によって大分違います
信頼のあるメーカーの、オーガニックで安心できる品質のものを選ぶ事が大切だと思われます
［あくまで目安の甘味料ＧＩ値］
グラニュー糖 １１０
麦芽糖 １１０
氷砂糖１１０
上白糖 １０９
粉砂糖 １０９
三温糖 １０８
黒砂糖 ９９
玄米水飴 ９８
水飴 ９３
ミルクチョコレート ９１
はちみつ ８８～４０（アカシア蜂蜜は４０）
キャラメル ８６
加糖練乳 ８２
いちごジャム ８２（一般的なもの）
（白米８１）
メープルシロップ７３
てんさい糖（ビート糖） ６５
和三盆 ６５
パイナップル６５
レーズン ５７
（玄米 ５５）
マヌカハニー５５
バナナ ５５
デーツ ４０
りんご ３９
白みそ ３４
ココナッツシュガー Palm Sugar（ヤシ糖） ３５
ココナッツネクター ３５
ブラックチョコレート ２２
果糖 ２２
アガベシロップ２１
みりん１５
オリゴ糖 １０
キシリトール ７
ヤーコンシロップ 1
ステビア ０
https://cookingschool.jp/school/sakuravanilla/blog/1469552
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7. 異性化糖(果糖ブドウ糖液糖)で薄めた加糖ハチミツは買ってはいけない
異性化糖(果糖ブドウ糖液糖)で薄めていない本物のハチミツの適正価格は 1kg 5000円 から 1万円
【第78回】教えて！はちみつマイスターさん！ はちみつはどれぐらい採れる？その値段は？
はちみつマイスターおしゅん
一つの蜂箱から最大で 20kgの蜂蜜が採れ、10万円から20万円のコストがかかる
https://www.youtube.com/watch?v=4rM9pzsgjhI&list=PLncb-G-mMR-qu2VHl_rH4kMoInvY6Jkq3&index=11
加糖 ハチミツ もある！
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
https://www.youtube.com/watch?v=eFevl53AAfA
安いハチミツには訳がある
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
https://www.youtube.com/watch?v=Vjepsg0UNEU
人工甘味料で水増し ボーソーハチミツに改善命令
2009年5月20日
ボーソーハチミツ（本社・東京）が製造・販売したハチミツ加工品にハチミツが表示の半分以下しか入っておらず、異性化液糖という割安な人工甘味料で水増ししていたなどとして、農林水産省は２０日、ＪＡＳ法に基づき、同社に改善命令を出した。
農水省によると、同社はハチミツに異性化液糖などを混ぜた商品に「はちみつ（中国産）６０％」と表示していたが、実際は２５％ほどだった。別の商品では異性化液糖などを最大５０％使いながら「純粋」と表示し、ハチミツ１００％のように見せかけていた。ハチミツからにおいや色をとったものを意味する「精製」の表示商品は、ブドウ糖と果糖を水に溶かしたものだった。表示違反は少なくとも、０７年１２月～今年３月に子会社分と合わせ３９商品（計１５２４トン）に及んでいた。
同社は先月３０日、「加糖はちみつ」（賞味期限が１１年４月１日以前）の回収を始めた。同社から原材料を仕入れていた東洋フーズも、「はちみつシロップ」（賞味期限０９年２月２日～１１年２月９日）を回収している。
ボーソーハチミツは０６年１０月にも、ハチミツに異性化液糖を最大２０％混ぜながら「純粋」と表示していたなどとして、農水省からＪＡＳ法に基づく改善指示を受けていた。田沼理英子社長は「１回目の指導の後、売り上げが半分になり、資金を切らさないように一生懸命だった。消費者や取引先に多大な迷惑をかけた」と謝罪した。
同業者によると、中国産ハチミツの仕入れ値は１キロ約３００円、異性化液糖は同約１００円という。
△▽
果糖ブドウ糖液糖は危険！ 炭酸飲料やスポーツドリンクは飲んではいけない
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16832927
【管理栄養士監修】異性化糖とは？体に悪い理由や危険性について解説！
2022年9月25日
https://kurashi-kurakura.com/isomerized-sugar/
【衝撃】砂糖だけじゃない！がんのリスクを高める「あの糖」とは？
がん情報チャンネル・外科医 佐藤のりひろ
https://www.youtube.com/watch?v=V-An18hwW44
糖類にはブドウ糖や果糖など色々な種類がありますが、 どの糖がいちばんがんのリスクが高くなるでしょうか？研究を紹介します。
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8. 米やパンや麺類の代わりに本物のアカシア蜂蜜を食べて高血糖や糖尿病を治そう
血糖上昇を抑制するためにはGI値の低い食品を選ぶことが重要です。甘みの強いはちみつは、血糖値が上がりやすいイメージですが、
白砂糖のGI値109に比べ、はちみつはGI値40〜80。
種類によりますが、中でもアカシアはちみつがGI値40で低GI食品と言えます。
グラニュー糖GI値110、黒砂糖GI値99、三温糖GI値108など、他の甘味料に比べてもはちみつのGI値は低く、血糖上昇が緩やかになるため、砂糖の代わりにはちみつを使用することは糖尿病予防に有効と言えます。
はちみつは種類によってGI値が変わります。
最もGI値が低いはちみつはアカシアはちみつでGI値40。シンプルな味なのでどんな料理にも合わせやすくおすすめです。
続いてレンゲ蜂蜜GI値50、クローバーはちみつGI値65、百花蜂蜜は最も高く、GI値87の高GI食品に該当します。
さらに、純粋はちみつ、精製はちみつ、加糖はちみつがあり、純粋はちみつ以外は加工食品なので本来持つ栄養価が大きく損なわれてしまっています。
https://www.bugbi.jp/other/hachimitsu-tounyoubyou/#:~:text=%E7%94%98%E3%81%BF%E3%81%AE%E5%BC%B7%E3%81%84%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%AF%E3%80%81%E8%A1%80%E7%B3%96%E5%80%A4%E3%81%8C%E4%B8%8A%E3%81%8C%E3%82%8A%E3%82%84%E3%81%99%E3%81%84%E3%82%A4%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8C%E3%80%81%E7%99%BD%E7%A0%82%E7%B3%96%E3%81%AEGI%E5%80%A4109%E3%81%AB%E6%AF%94%E3%81%B9%E3%80%81%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%AFGI%E5%80%A440%E3%80%9C80%E3%80%82,%E7%A8%AE%E9%A1%9E%E3%81%AB%E3%82%88%E3%82%8A%E3%81%BE%E3%81%99%E3%81%8C%E3%80%81%E4%B8%AD%E3%81%A7%E3%82%82%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%81%8CGI%E5%80%A440%E3%81%A7%E4%BD%8EGI%E9%A3%9F%E5%93%81%E3%81%A8%E8%A8%80%E3%81%88%E3%81%BE%E3%81%99%E3%80%82
アカシア蜂蜜は血糖値を上げにくい甘味料
https://www.bee-lab.jp/product/hatimitsu_2.html
4種の蜂蜜のGI値、II値を測定！
アカシア蜂蜜は低 GI かつ低 II の食品だった！
さて、ミツバチ産品の中で糖質をたくさん含む食品といえば、なんといっても蜂蜜です。蜂蜜は糖質を約 80 ％含んでおり、その甘さを利用して様々な料理に使われています。
甘味の強い蜂蜜は、一般的に高 GI 食品と認識されており、実際に、百花蜂蜜を GI 値 87 の高 GI 食品とする報告があります。
しかしその一方で、ルーマニア産アカシア蜂蜜は、GI 値 32 の低 GI 食品であるとの報告もなされているのです。
つまり、蜂蜜は蜜源植物の種類によって GI 値が異なると考えられます。もし低 GI の蜂蜜の種類がはっきりと分かれば、糖尿病を予防するために血糖値に注意している方が甘い料理を楽しむための一助となり、健康的で豊かな生活を送る上で、有意義な情報となるでしょう。
そこで山田養蜂場では、低 GI の蜂蜜の種類を特定するため、
山田養蜂場の蜂蜜 4 種類
国産里山あかしあ蜂蜜
国産里山れんげ蜂蜜
ルーマニア産熟成アカシア蜂蜜
カナダ産クローバー蜂蜜
と、他社の蜂蜜 2 種類
A 社中国産レンゲ蜂蜜
B 社中国産・アルゼンチン産蜂蜜
を用い、それぞれの GI 値と II 値を調べました。
アカシア蜂蜜は低 GI かつ低 II の食品だった！
試験では、被験者 34 名を 6 グループに分け、それぞれの蜂蜜を、糖質に換算して 50 g分含む飲料を飲用してもらい、飲用前と、飲用後 30分、60 分、90 分、120 分の血糖値およびインスリン値を測定しました。そしてその値と、代表的な糖であるブドウ糖を飲用したときの値とを比較して、GI 値と II 値を算出しました。
試験の結果、国産里山あかしあ蜂蜜とルーマニア産アカシア蜂蜜を飲用した場合に、上昇した血糖値とインスリン値が、ブドウ糖を飲用したときよりも速やかに正常値に戻ることがわかりました。
また、GI 値・ II 値ともに最も低い蜂蜜は国産あかしあ蜂蜜であり、次いで、ルーマニア産アカシア蜂蜜であるという結果になりました。
つまり、アカシア蜂蜜は、国産・ルーマニア産ともに低 GI ・低 II の食品であることがわかりました。
日常生活で使用する甘味料を、低 GI ・ 低 II のアカシア蜂蜜に置き換えることにより、蜂蜜の風味を楽しみながらも、メタボリックシンドロームや生活習慣病のリスクを抑えることが期待されます。
https://www.bee-lab.jp/product/hatimitsu_2.html
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2：777
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2024/02/10 (Sat) 08:38:52
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アカシア蜂蜜とは？
アカシア蜂蜜の特徴やオススメについて養蜂家が詳しく解説！
https://sakai-bee-farm.jp/blog/2024/01/16/%e3%82%a2%e3%82%ab%e3%82%b7%e3%82%a2%e8%9c%82%e8%9c%9c%e3%81%ab%e3%81%a4%e3%81%84%e3%81%a6%e8%a7%a3%e8%aa%ac%ef%bc%81/
一般的に蜂蜜といっても蜂蜜には様々な種類があります。
例えば、百花蜂蜜やみかん蜂蜜、もち蜂蜜 など‥
はちみつという種類の中に「アカシア」があります。
今回は「アカシア蜂蜜」の特徴やオススメについて解説します.
まず初めに「アカシアってなんだろう？」と感じる方もいるかと思いますのでアカシアの特徴や原産地などから解説します。
アカシアとは
アカシアとは、マメ科ネムノキ亜科アカシア属に分類される植物です。
1000種類を超える植物であり、１〜２mの低木から２０m以上の高木まで存在する様々な種類があります。
ほとんどの種類が春から秋にかけて黄色い花を咲かせます。球形の小花が房のように咲く品種が一般的です。
また、アカシアの仲間にニセアカシアという花があります。
ニセアカシアとは、アカシアと同じくマメ科の落葉広葉樹です。
花のは長さ１５～２０㎝で葉の脇から伸び、蝶型の白い花を咲かせます。
ちなみにアカシア蜂蜜は、アカシアの花からではなく「ニセアカシアの花」から採取される蜂蜜です。
アカシアとニセアカシアの違い
アカシアの花とニセアカシアの花には花の色など他にも様々な異なる特徴がありますので解説します。
アカシアの原産地は、オーストラリアやアフリカなどの熱帯や温帯の地域に咲いている花です。
アカシアの開花時期は、３～５月頃に咲きます。
日本では自生していません。
ニセアカシアの原産地は、北アメリカです。
ニセアカシアの開花時期は、５～６月頃に咲きます。
日本では、北海道から広められ現在では東日本を中心に咲いています。
また、秋田県では「(ニセ)アカシアまつり」が開催されるなど有名な植物です。
同じ種類アカシアでも花の色や開花時期など様々な違いがありましたね。
ニセアカシアは日本でも自生しているので興味がある方は、体験してみるもの良いですね。
アカシアはちみつについて
ここからは、
「アカシアはちみつとは？」
「味わいや香り」「見た目」「栄養成分」
「アカシアはちみつの国産と外国産の違い」
「国産・外国産アカシア蜂蜜オススメ商品」などを解説していきます。
アカシアはちみつとは？
アカシア蜂蜜とは「ニセアカシアの花」から採取できる蜂蜜です。
ニセアカシアの花は、わずか１週間ほどしか開花しないので蜂蜜はその短い期間で採取されます。
その為、アカシア蜂蜜は希少な蜂蜜と言えます。
アカシア蜂蜜の原産地は、ハンガリーです。他にも、ルーマニアや中国などから生産されています。
日本では、北海道や秋田県、長野県で生産されています。
アカシア蜂蜜は「国産」「外国産」とどちらも存在する蜂蜜と言えますね。
アカシア蜂蜜は様々な国の人々に親しまれているはちみつで「ハチミツの女王」とも言われています。
アカシアはちみつの味わい
アカシアはちみつの味わいは、さっぱりとした上品な甘みを感じられる味わいです。
またクセを感じられずとても食べやすく、料理や飲みものに合わせても相性が良いです。
「濃い味が苦手な方」「クセを気にする方」「普段はちみつを食べない方」などにオススメです。
アカシアはちみつの香り
アカシア蜂蜜の香りは、蜂蜜の種類の中でも控えめな優しい風味を感じられます。
穏やかな香りな為、紅茶やパンにかけても紅茶やパンの風味を妨げないので扱いやすいです。
アカシアはちみつの見た目
アカシア蜂蜜の見た目は、透明感のあふれるきれいな色合いをしています。
みかん蜂蜜など柑橘系の蜂蜜より透明感があるはちみつです。
またアカシア蜂蜜はブドウ糖より果糖の方が多く含まれていますので「結晶化」を起こしづらい特徴があります。
味わいや香りだけではなく、見た目としても楽しめるはちみつです。
(※結晶化：ブドウ糖が多く含まれいて気温が15℃以下や寒暖差により白く固まる現象)
アカシアはちみつの栄養成分
アカシアはちみつの栄養成分は、
ブドウ糖や果糖、オリゴ糖などの「糖類」、アルギニンやロイシンなどの「アミノ酸」、ビタミンB群やビタミンCなどの「ビタミン」、カルシウムや鉄分、亜鉛などの「ミネラル」と数多くの栄養素が含まれています。
また、オリゴ糖は、ブドウ糖や砂糖よりスプーン１杯のカロリーが１番低いとされています。日頃から食べ物などのカロリーを控えたいという方にはオススメです。ただ摂りすぎには注意が必要です。
他にもアカシアはちみつには「抗菌効果」も含まれています。
アカシアはちみつは、保湿力や糖濃度が高く水分量が少ないという特性から、細菌が活動できる環境を作られるのを防止してくれます。
アカシアはちみつは美容に良い？
アカシアはちみつは健康面以外に「美容」にも優れています。
１つ目は「保湿」です。
アカシアはちみつは、吸湿性が高いという特徴があります。(吸湿性とは、空気中の水分を吸収する作用のこと。)
元々から水分量の少ない蜂蜜は肌の水分を逃さず乾燥を抑える上、その吸湿性により水分量の多い肌を保ってくれます。
他にも、肌の健康維持を助けてくれるビタミンB2や、肌のうるおいを保つセラミドという生成を促すナイアシンなどの成分がアカシア蜂蜜には含まれています。
豊富な栄養素が、はちみつ美容の根幹である保湿効果をさらに高めてくれます。
２つ目は「健康肌の予防」です。
アカシアはちみつは、健康肌の予防にも効果があります。
皮脂分泌を調整してくれているビタミンCが含まれており、殺菌効果のあるグルコン酸がアクネ菌などの細菌をやっつけてくれます。
また、アカシアはちみつの保湿力により肌のうるおいのバランスが保たれ、健康的な肌をサポートすることができるといわれています。
３つ目は「ピーリング効果」です。
アカシアはちみつには、ピーリング効果も含まれています。
アカシアはちみつには酵素が含まれており、古くなった角質をとりのぞく効果が期待できます。
またビタミンB群も含まれ、肌の代謝を促しながら、角質を綺麗にしてツルっとした肌を目指すことができます。
上記のような効果が期待できますので「健康面や美容面で不安や悩み」などを感じる方は、是非アカシア蜂蜜を試してみてはいかがでしょうか！
アカシアはちみつは純粋がおすすめ！
「国産純粋アカシア蜂蜜」をオススメします！
蜂蜜にも「本物」と「偽物」があります。アカシアに限らず、様々な種類の蜂蜜にもあります。
その中でアカシア蜂蜜は「なぜ純粋がいいのか？」を解説します。
純粋蜂蜜は、アカシア蜂蜜以外にも百花蜂蜜など様々な種類の蜂蜜にも該当します。
純粋蜂蜜とは、甘香料などの混ぜ物を入れず手を加えていない天然100%の蜂蜜の事を言います。
純粋蜂蜜じゃなかった場合、味わいや香りなどにも違いが出てきます。また本来の栄養素も損なう場合もあります。
ちなみに純粋蜂蜜ではない蜂蜜のことを「加糖蜂蜜」「精製蜂蜜」と言い偽物のはちみつと言われています。
アカシア蜂蜜は日本全国においても収穫できる地域が少ないうえに、あまり数多く採取できない希少蜂蜜です。
それに、多数の栄養素が含まれているアカシア蜂蜜に混ぜ物などをする事により良い所が少なくなるのは勿体ないなく感じると思います。
という解説から「国産純粋アカシア蜂蜜」をオススメします！
蜂蜜の本物(天然)と偽物(加糖)の見分け方は？
蜂蜜を購入する前に「どっちの蜂蜜が「天然蜂蜜」で「加糖蜂蜜」なのか？その見分け方は？」と思う方も多いと思いますので、その見分け方について解説します。
まず、蜂蜜は種類によって色が異なり、真っ黒な蜂蜜やかなり透明な蜂蜜まで様々な蜂蜜があります。ただその色だけでは天然蜂蜜と加糖蜂蜜に結びつくのには難しいでしょう。
そこで１番の見分けやすい方法は蜂蜜が入っている容器に貼られている「ラベルの成分表示」を確認すると良いでしょう。商品のラベルに天然蜂蜜であれば「国産純粋蜂蜜」程度で他の内容はほぼ記載せれていませんが、加工蜂蜜には「加糖蜂蜜」や「精製蜂蜜」の名称と「原材料名」が記載されていますのでそこを確認されて購入されると良いでしょう。
また、購入後にも本当に「天然蜂蜜」なのか？「加糖蜂蜜」なのか？と気になる方がいると思います。
天然蜂蜜は日時が経つと結晶化を起こします。「加糖蜂蜜」の場合、様々な混合物が含まれていますので、結晶化を起こす事が少ないのでそこでも見分ける事が出来るでしょう。
ただ、アカシア蜂蜜のように天然蜂蜜でも結晶化しにくい蜂蜜もあるので注意が必要です！
他にも天然蜂蜜は水に溶けにくかったり、加糖蜂蜜は水に溶けやすいなどの特徴もありますので試してみて判断するのも良いでしょう！
国産と外国産のアカシアはちみつの違いとオススメ
アカシアはちみつは国産と外国産で採取されているはちみつです。そこで「外国産との違いは？」と感じる方もいると思いますので解説します。
基本的にはちみつ本来の国産と外国産の違いは「水分量」です。
国産の蜂蜜は海外産に比べ、水分量が少し多く含まれています。（日本では22%以下と規定されています)
糖度が低く、とろみも少なくさっぱりした甘みがある食感が特徴と言えるでしょう。
外国産の蜂蜜は国産に比べ、水分量が少しすくなく含まれています。（海外では20%以下と規定されています）
糖度が高く、強い甘み粘りがある食感が特徴と言えるでしょう。
アカシアはちみつも上記のような味わいや風味を国産や外国産はちみつで楽しめるというポイントがあります。
外国産アカシアはちみつオススメのポイント
アカシアはちみつは、外国産もオススメです。特にハンガリー産とルーマニア産はオススメです。
・ハンガリー産
ハンガリーはアカシアはちみつの生産地で有名な国であり、アカシアはちみつはハンガリーの代表的な存在のはちみつです。またハンガリーには「フンガリクム」という文化遺産があり、ハンガリー産のアカシアはちみつはその文化遺産に登録されていると言われています。
ハンガリーの大平原で採れたアカシアはちみつは風味豊かで、甘味が強いといった特徴です。クセがなく酸味が少ないことから料理や飲み物にも使いやすいはちみつです。
・ルーマニア産
ルーマニア産は、EU圏内といった組織の中で品質規格「はちみつ純正法」がとても厳しく設定されている中、その規定をクリアしている唯一の国でありますので安心して購入または食べる事ができます。
アカシアはちみつは国産と外国産でも結晶化が起こりづらい性質があります。
つまり、海外から日本へ輸入されても天然の状態で手が加わることなく販売されている事が多いという事になります。
外国産はちみつは国産はちみつより品質規格はかなり厳しいとされていますので、思ったより安全性があったり日本で販売されている外国産純粋はちみつは国産より安価な値段で販売されていますので、手に取りやすいと思います。
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2024/02/13 (Tue) 14:10:10
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日本産アカシア蜂蜜のお薦め品
はちみつ草野
https://mitsukusa.com/item/
はちみつ草野は新潟県内各地で採れた、身体に嬉しい純国産非加熱生はちみつ
広大な平野や日本海に面した海岸部、険しい山岳のある地形で四季の移ろいがはっきりと感じられる新潟で採られた安心・安全の天然はちみつ。日本国内で流通しているはちみつのわずか７％程度しか国産のものはありません。そのためとっても貴重なはちみつです。
市販されているはちみつの中には加熱しているものと加熱していないものが存在します。加熱することによって加工しやすくなったり、より甘さを引き出すことを可能にします。一方で本来の栄養分や香りが失われてしまいます。加熱しないはちみつは結晶化してしまう場合がありますが、それは自然な現象なため、心配なく召し上がることができます。もちろん、はちみつの品質に影響はありません。自然の恵みをそのまま楽しめる「非加熱」と言うことにこだわったはちみつです。
はちみつ草野
出荷時期：5月の花が咲く頃から出荷
各種
220ｇ ￥1,620（税込）
600ｇ ￥3,780（税込）
1200ｇ ￥6,480（税込）
web： http://mitsukusa.com/
・アカシヤ
さらっとしたおだやかな甘さ
・山桜
インパクトのある力強い甘さ
・菜の花
クセになる風味 濃厚な甘さ
・藤
上品な花の香り マイルドな甘さ
・里山の花々
里山に咲く花の深みのある甘さ
（山桜、タニウツギ、藤）
・海辺の花々
海辺に咲く花のさわやかな甘さ
（アカシア、野バラ、クロバナエンジェ）
https://kirakiramarket.com/product/hatimitukusano_hatimitu/
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粂田農園 アカシア蜂蜜/大サイズ (国産100%)
容量：405g
3,500円（税込）
送料 1,000円、10,000円以上お買い上げの方は送料無料
https://www.kumeta-farm.com/honey/acacia-l/
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%9E%E3%83%80%E3%83%A0%E3%82%B1%E3%82%A4%E3%83%86%E3%82%A3-%E3%80%90%E5%84%AA%E7%A7%80%E8%B3%9E%E5%8F%97%E8%B3%9E%E3%80%91%E7%B4%94%E7%B2%8B%E5%9B%BD%E7%94%A3%E5%AE%8C%E7%86%9F%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%E3%80%8CAcacia-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%80%8D-2017%E5%B9%B4-230g-%E9%9D%9E%E5%8A%A0%E7%86%B1%E5%A4%A9%E7%84%B6%E7%94%9F%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4-%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C%E5%A4%AA%E5%AD%90%E7%94%BA%E7%94%A3/dp/B01KX0RGYY?pd_rd_w=lkvKM&content-id=amzn1.sym.d769922e-188a-40cc-a180-3315f856e8d6&pf_rd_p=d769922e-188a-40cc-a180-3315f856e8d6&pf_rd_r=K01G1QPG3JXQ29F240RR&pd_rd_wg=R9M5G&pd_rd_r=63be023f-e813-4f3f-b691-8aa7f4b4d3bc&pd_rd_i=B01KX0RGYY&psc=1&linkCode=sl1&tag=99qebz4xhkq8-22&linkId=71f37bdb045b6a77524830b52f7b4a52&language=ja_JP&ref_=as_li_ss_tl
非加熱天然生ハチミツ 大阪府太子町産
アカシアの花の蜜だけで出来たはちみつです。アカシアならではの繊細で透き通るような上品な風味、上質な甘みが特徴です。 農薬を使わずに栽培している農園にあるアカシアから採れる非加熱純粋生ハチミツです。定期的に成分検査を行って残留農薬がないかチェックし品質管理をしています。 大阪府養蜂農業組合 品評会 優良賞を獲得したこの農園の蜂蜜は、上品で広がりのある甘みでお料理にも幅広くお使いいただけます。 蜂の生息する環境にまでこだわった健康な蜂から生まれるハチミツは、そのままでビタミン、ミネラル、酵素など栄養価も高い健康食品です。
粂田ファーム - YouTube
https://www.youtube.com/@user-zy2jc8fj9f/playlists
https://www.youtube.com/@user-zy2jc8fj9f/videos
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秋田のはちみつ - 秋田のはちみつ屋 小松養蜂場
https://www.komatsu888.com/?mode=f3
特選アカシア - 秋田のはちみつ屋 小松養蜂場
https://www.komatsu888.com/?mode=cate&cbid=518293&csid=1
特撰アカシア蜂蜜の採蜜場所は、日本一の秋田県小坂町にて採蜜したものだけで、その中で糖度はもちろんのこと、透明度、そして味（香り）の三拍子揃ったものだけを特撰アカシア蜂蜜としております。
その採蜜量は、当養蜂場にて採れるアカシア蜂蜜の一割程度と非常に少なく、まさにプレミアムな一品です。 （糖度80度以上保証）
採蜜時期: 6月中旬
採蜜場所: 秋田県小坂町
アカシア - 秋田のはちみつ屋 小松養蜂場
https://www.komatsu888.com/?mode=cate&cbid=518293&csid=2
アカシア蜂蜜は、淡く繊細なアカシアの白い花から採蜜されます。
淡い透明色で、香りも良く、あっさりとしたソフトな甘さで誰にからも親しまれています。
素材の味を大切にしたお料理にも最適です。
採蜜時期: 6月上旬～下旬
採蜜場所: 秋田県由利本荘市、にかほ市、鹿角市、小坂町
巣みつ（アカシア） - 秋田のはちみつ屋 小松養蜂場
https://www.komatsu888.com/?mode=cate&cbid=518293&csid=6
日本一のアカシア蜂蜜の産地、秋田県。
そのアカシア蜂蜜を最高の形でお届けしたいとの思いから生まれたのがこの巣みつです。
巣みつは、みつばち達が花の蜜を集めて巣に貯めて、それを羽で風を送り続けて水分を蒸発させ糖度を高め熟成させます。完熟した蜂蜜は表面を蜜ろうで蓋をすれば完熟の証です。
一口噛むと巣房の中からジュワッと溢れ出す蜂蜜はまさに絶品です。
是非、極上のはちみつ、秋田の巣みつをご賞味下さい。
配送・送料について
https://www.komatsu888.com/?mode=cate&cbid=518293&csid=2
小松養蜂場の創業は昭和30年、初代 小松政明が17歳の時に蜂蜜を母に食べさせてあげたいとの思いから養蜂をスタートさせました。
それから約60年間一貫して、ここ秋田県にこだわり養蜂に携わってまいりました。それはここ秋田県が好きなことと、自然が豊かでみつばちには最高の場所だとの思いからです。
その様な素晴らしい自然環境の中で私達は約300群のみつばちを育て、蜂蜜の生産から販売まで行っており、お客様に、｢安全で美味しい蜂蜜を安心して食べて頂く｣ことをモットーに日々努力しております。
ぜひ、私達が自家採蜜した秋田県産100%の蜂蜜をご賞味下さい。
小松養蜂場二代目 小松 智
△▽
小松養蜂場 秋田のはちみつ アカシア 1000ｇ
https://www.amazon.co.jp/%E5%B0%8F%E6%9D%BE%E9%A4%8A%E8%9C%82%E5%A0%B4-%E5%B0%8F%E6%9D%BE%E9%A4%8A%E8%9C%82%E5%A0%B4-%E7%A7%8B%E7%94%B0%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2-1000%EF%BD%87/dp/B00PL0YA3W/ref=sr_1_12?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=38DO5DEYUISQQ&dib=eyJ2IjoiMSJ9.DVQ03kwf9usm9qhtTWzSD5dcnJekTyHjidGNxDE9KRR6cOrPZVY5EDGdp4uox39gd2A1_MCn6kQfhwQjSXCGdA7WP027G9emssswzWlCDXId22812Vtm442bEqsHOaRQAt7mF6gahVaD8QBaPzRD_T_KGzN2rfLWNeUJGMXSVSDQhTCc6hf_YPDypZhby0uDg3MN8KzFKL-arHsnOKSZ5RuBkkCYboyoQUZ35wRlIq8.tMqc9496tachPrvfQEWPgYEVI-DXpx8IgJRe5KO-wTw&dib_tag=se&keywords=%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E8%9C%82%E8%9C%9C&qid=1711787892&s=food-beverage&sprefix=%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2+%E8%9C%82%E8%9C%9C%2Cfood-beverage%2C227&sr=1-12
￥5,730 税込 (￥6 / g) 無料配送
▲△▽▼
小林養蜂園【金キャップ】国産天然 アカシアはちみつ
https://www.8-3-2.com/item#honey03
群馬県の中でも沼田市にはアカシアの木が多く、花の最盛期には蜜蜂が蜜の豊富なアカシアに集中するため、純度の高いアカシアはちみつが採取できます。
2.4kg 12,000円
1.2kg 6,000円
1kg 5,000円
送料 1,155円
https://www.8-3-2.com/guide
Q.アカシアはちみつの金キャップと赤キャップの違いは何ですか？
A.金キャップアカシアは、花の最盛期に集めた蜜で純度の高いものとなっています。色は透き通っており、味もよりクセがなく滑らかに感じられます。
赤いキャップのアカシアは、最盛期以外の時期に採蜜されたもので、アカシア以外の花の蜜の割合が増えて、色や味に違いがあります。
https://www.8-3-2.com/#shop
▲△▽▼
国産アカシアはちみつ 1200ｇ 群馬県産
ブランド: 小林養蜂園
https://www.amazon.co.jp/%E5%B0%8F%E6%9E%97%E9%A4%8A%E8%9C%82%E5%9C%92-%E5%9B%BD%E7%94%A3%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4-1200%EF%BD%87-%E7%BE%A4%E9%A6%AC%E7%9C%8C%E7%94%A3/dp/B00EPF4HMI/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8
￥7,500 税込 (￥6 / g) 無料配送
沼田市井戸上町の中山間園芸研究センター近くで2023年5月20日に採蜜
アカシアの花の多い沼田市で花の最盛期に採蜜した良質なはちみつを厳選
遠心分離機で採蜜後、ろ過して瓶詰しただけで、いっさい手を加えていません
完全非加熱・無添加の純粋天然はちみつ
1955年創業、自社飼育の蜜蜂から自社で採取したはちみつ
カスタマーレビュー
草典
5つ星のうち2.0 500gの容器と味が違ってた。
2021年4月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大きさイズの方がお得とお思い購入したが、写真の様な透明度がなく、以前購入した５００ｇと味も違っていた。
さらさら感もなく別物かと感じた。（個人的感想ですが。）
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西澤養蜂場 青森県産アカシアの花のはちみつ
https://www.hachibeikan-shop.jp/view/category/ct343
ニセアカシアの白い花が咲く初夏が旬のアカシアはちみつ。西澤養蜂場では、青森県の養蜂場で採取したアカシアはちみつをご用意しています。
透明感があり、見た目も美しいアカシアはちみつは、上品な香りとさっぱりした甘みが特徴。やさしい口当たりでクセがないため、日本人に好まれる人気の高いはちみつです。果糖の割合が多いため結晶化しにくく、使い勝手の良さも魅力。
淡白な味で、どんな食材とも相性が良いアカシアはちみつは、スイーツや飲み物、お料理などに幅広く使えるため、常備しておくととっても便利。お砂糖代わりにコーヒーに加えると、苦味を和らげ、ほのかな甘みをプラスしてくれます。また、肉料理に使うことでお肉が柔らかくなり、まろやかな味に仕上がります。
西澤養蜂場では、瓶やポリ容器、袋入りのアカシアはちみつを少量から取り揃えています。用途に合わせてお選びください。
青森産アカシアはちみつ（1kg）
6,534円(税込)
https://www.hachibeikan-shop.jp/view/item/000000000423?category_page_id=ct343
採蜜地 青森県青森市八甲田山麓、黒石市西十和田湖山麓
原材料 国産純粋はちみつ
■1配送先につき、お買い上げ金額10,000円未満の場合は全国一律770円となります。10,000円以上お買い上げで送料当社負担となります。
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女王蜂の贈り物はちみつ アカシア－株式会社 TKSタングロン
https://www.tanguron.com/ak001.html
北海道で採集した安全でおいしい蜂蜜です。 約２週間太陽のもとで熟成させたおいしい蜂蜜です。
600ｇ 5,508円
1ｋｇ 8,316円
お支払・送料について -「タングロン」
https://www.tanguron.com/pay.html
<タングロン>女王蜂の贈り物はちみつ（アカシア）400ｇ
https://www.amazon.co.jp/TKS%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%82%B0%E3%83%AD%E3%83%B3-%E5%A5%B3%E7%8E%8B%E8%9C%82%E3%81%AE%E8%B4%88%E3%82%8A%E7%89%A9-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2-400g/dp/B073W85FRX/ref=sr_1_55?crid=2JZTBQ91RGJV6&dib=eyJ2IjoiMSJ9.NgkjjstdALavVUmBs4e1DPyeWxXprNkO7SiSa3VylGnAI4ciFjq0xF7PIq3AtSkxtfRiM24XEqDNP8cU1r1RmSLYS4l06ODJzG5TOXd9j6Y5yC5iKcBewixuw29Q1DqWQhj5DWVvXTOy1f_xxDwbY4g3ZPqobD5tHlH42JBfQqEUkqo6h7Jm5zVGhmxcN_GPPQC2urvceKAuOxV5MP5Gcac0iy6JFMeDpBj8o1_xkqNzvrcTV8XVHSwqOMHfdndFnOSm3YAHrNMnXmQrF6rnh9Tk5qCFjRyhURl58Nc-UK0.Ay84JSuick0J4-EOwQ4iM9hfC8x8AZ_LhBOhEPmC0wI&dib_tag=se&keywords=%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E8%9C%82%E8%9C%9C+%E5%9B%BD%E7%94%A3&qid=1712321958&sprefix=%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2++%E8%9C%82%E8%9C%9C%2Caps%2C269&sr=8-55
￥2,364 税込 (￥6 / グラム) 無料配送
北海道で採集されクセがなく安全でとても人気の高い蜂蜜です。 約２週間太陽のもとで熟成させたおいしい蜂蜜です。
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4：777
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2024/03/13 (Wed) 10:55:11
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輸入品のアカシア蜂蜜のお薦め品
アカシア蜂蜜の商品一覧｜はちみつ・自然食品の通販｜山田養蜂場【公式】
https://www.3838.com/honey/list/all-honey/acacia/
アカシア蜂蜜(ルーマニア産)
穏やかな味と香りが人気のアカシア蜂蜜。養蜂先進国ルーマニアで、丁寧に採蜜しました。
内容量：1kgビン入 6,372円（税込）
アカシア蜂蜜(ハンガリー産)
穏やかな味と香りが人気のアカシア蜂蜜。欧州随一のアカシアの森をもつハンガリーで採れた蜂蜜です。
内容量：1kgビン入 6,372円（税込）
アカシア蜂蜜(ブルガリア産)
穏やかな味と香りが人気のアカシア蜂蜜。ドナウ川周辺の肥沃な土壌から生まれたはちみつです。
内容量：1kgビン入 6,372円（税込）
お届け先1件につき、ご購入金額が10,000円以上（税抜）の場合、送料無料となります。
ご購入金額が10,000円未満（税抜）の場合は、お届け先1件につき、送料一律600円をご負担願います。
https://www.3838.com/help/delivery/03.html
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おすすめ無添加はちみつ
「山田養蜂場」の「有機アカシア蜂蜜（ルーマニア産）」
https://10nengo.com/mutenka_honey
山田養蜂場では、すべての蜂蜜に対して、
水あめや異性液糖が混入していないかの品質検査
残留農薬や抗生物質に関しては300項目以上の検査を実施
して品質確認が取れたはちみつのみを販売しています。そしてホームページにもどんな検査をしているか細かく記載されています。
そんな山田養蜂場のはちみつの中で選んだのが「ルーマニア産のはちみつ」です。
消費量が世界一で養蜂がさかんなドイツには世界一厳しいと言われている「はちみつ純正法」という法律がありますが、ルーマニアのはちみつは、この基準を満たし、認められています。
ドイツ産のはちみつってなかなか入手できないですが、ルーマニアのはちみつならちらほら見かけますよね。
100％純粋はちみつ
EUのオーガニック認証を受けているので砂糖水や抗生物質の使用なし
グリホサートを含む農薬の検査をして基準値は超えていないことを確認済み
加熱は45℃以下、輸入時にも20℃を維持
などなど、山田養蜂場のはちみつは、アカシアはちみつに限らず安心できそうだなーと思っています。
おすすめ無添加はちみつ山田養蜂場の有機アカシア蜂蜜(ルーマニア産)
●商品名：有機アカシアはちみつ
●販売者：株式会社山田養蜂場
●内容量：300g
●賞味期限：購入日より1年半ほど
●エネルギー：100gあたり326kcal
●原材料：有機はちみつ（ルーマニア産）
【味や食感】
とろとろ、なめらかな食感のはちみつ。
甘さは控えめですがコクがあって、まろやかでそのまま食べておいしいはちみつです。
【価格】
税込2,800円で、100gあたりは933円です。
山田養蜂場 有機 アカシア蜂蜜 (ルーマニア産) 200g ビン
https://www.amazon.co.jp/dp/B01D43I47U?tag=kurarisu09-22&linkCode=ogi&th=1&psc=1
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ブライトザマー アカシア ハニー 瓶入り 500g 2個セット 無添加 非加熱 生 蜂蜜 + RukaNoka管理シール
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B6%E3%83%9E%E3%83%BC-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2-500g-2%E5%80%8B%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88-RukaNoka%E7%AE%A1%E7%90%86%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%AB/dp/B0BD1XXQG3/ref=sr_1_9?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3OJMTR2DNJWKH&keywords=%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84+%E8%9C%82%E8%9C%9C&qid=1707520856&sprefix=%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84+%E8%9C%82%E8%9C%9C%2Caps%2C229&sr=8-9
￥4,180 税込 (￥2,090 / 個)無料配送
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成城石井 ゴールデンネクター ハンガリー産 アカシア 蜂蜜 500g×3個
https://www.amazon.co.jp/%E6%88%90%E5%9F%8E%E7%9F%B3%E4%BA%95-%E3%82%B4%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%87%E3%83%B3%E3%83%8D%E3%82%AF%E3%82%BF%E3%83%BC-%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%BC%E7%94%A3-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2-500g%C3%973%E5%80%8B/dp/B0BYJBFPMV/ref=pd_rhf_dp_s_di_int_pop_multi_lclrrecs_rbr_cn_d_sccl_1_1/356-7154373-8873023?pd_rd_i=B0BYJBFPMV&psc=1
￥6,000 税込 (￥4 / グラム)無料配送
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おすすめ無添加はちみつ
「成城石井オリジナル」の「ハンガリー産純粋アカシアはちみつ」
https://10nengo.com/mutenka_honey
ハンガリー産のはちみつ？と思うかもしれませんが、ニュージーランド産のはちみつからグリホサートが検出された問題が起こった2020年、
全国はちみつ公正取引協議会と全日本はちみつ協同組合が調査した内部資料によると、
輸入蜂蜜からのグリホサートの検出率は、
アルゼンチン産：77％
カナダ産：47％
ニュージーランド産：20％
日本産：17％
ハンガリー産：０％
と国産よりも低い0％でだったんですよね。
あと生活クラブの独自調査でもハンガリー産のはちみつは基準値を超えていなかったという結果があったり、個人的にはハンガリー産のはちみつは安心できるかなと思っています。
ハンガリーも農薬の使用量は日本よりもずっと少なく（1/5程度）、
ハンガリーのアカシアはちみつは政府機関が認めた「国の特産品」で国として品質や価値にこだわっています。
販売元に確認しましたが、
100％純粋はちみつ
抗生物質の使用は禁じられているので使用なし
養蜂家は地元の獣医当局に蜂や蜂蜜の状態をチェックしてもらい承認を得る必要あり
ロットごとにグリホサートの検査結果を取り寄せて問題ないことを確認してからから輸入
⇨輸入ごとではなく製造ロットごとなので、チェックは細かい
加熱は50〜60℃
加熱温度は少し高いかな？という気もしますが、100gあたり500円以内のはちみつとしておすすめです。
おすすめ無添加はちみつ成城石井オリジナルのハンガリー産純粋アカシアはちみつ
●商品名：ハンガリー産純粋アカシアはちみつ
●製造所：株式会社クインビーガーデン
●内容量：500g
●賞味期限：購入日より1年半ほど
●エネルギー：100gあたり303kcal
●原材料：はちみつ（ハンガリー産）
【味や食感】
アカシアはちみつなので色はうすめです。甘さがギュッとして濃厚なのに、すっきりもしています。
【価格】
税込2,106円です。100gあたりは421円。
成城石井 ハンガリー産アカシア純粋はちみつ 500g
https://10nengo.com/mutenka_honey
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西澤養蜂場 ハンガリー産アカシアの花のはちみつ
https://www.hachibeikan-shop.jp/view/category/ct353
西澤養蜂場の海外産アカシアの花のはちみつは、はちみつの中でも一番人気となっています。あっさり淡白な風味、さらりとした食感で、トースト、料理、飲み物にと何にでも合わせやすいはちみつです。
アカシアはちみつは別名「はちみつの女王」とも呼ばれ、国内外を問わず人気が高いはちみつの一種。海外産は国土が広く生産量が多いため、価格が手頃なのも特徴です。
くせがないことから料理との相性も良く、焼きたてのトーストと合わせると絶品。また、紅茶やコーヒーの砂糖代わりや、果物やスイーツとの組み合わせもおすすめです。料理の調味料として使えば、まろやかな口当たりに仕上がります。ビタミンやミネラル、アミノ酸といった豊富な栄養素が含まれているため、健康増進効果も期待できます。
西澤養蜂場では海外産の中でも良質なはちみつとして知られる、ハンガリー産のアカシアはちみつをご用意しています。上品なアカシアの花のはちみつをご自宅でお楽しみください。
ハンガリー産アカシアはちみつ（1kg）
3,996円(税込)
https://www.hachibeikan-shop.jp/view/item/000000000302?category_page_id=ct353
■1配送先につき、お買い上げ金額10,000円未満の場合は全国一律770円となります。10,000円以上お買い上げで送料当社負担となります。
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5：777
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2024/03/30 (Sat) 16:52:41
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蜂蜜は国産が良いのか？ 輸入品が良いのか？
はちみつは国産が良い！と言えない理由とおすすめ海外はちみつ5選
知らないうちに食べている【添加物チャンネル】
2023/03/26
https://www.youtube.com/watch?v=T5_CHhNEk-8
▼チャプター
00:00 必ずしも国産が良いと言えない
01:26 海外の養蜂の歴史
02:39 日本の養蜂の歴史
03:54 逃げるミツバチの謎
06:17 はちみつ純正法とは？
08:33 オススメの海外産はちみつ
10:55 今回のまとめ
13:04 大事なことは…？
今回は日本と海外の養蜂の歴史を振り返りながら、はちみつは国産が良い！と必ずしも言えない理由と、ヨーロッパにはハチミツの品質について定められた「はちみつ純正法」という法律について解説します。
後半では、はちみつ純正法のもとで作られた海外（ドイツ）のおすすめハチミツ5選を紹介ますので、ぜひ最後までご覧ください。
▼私のおすすめ商品
③Balim（バリム）アカシアハニー 1kg
https://www.amazon.co.jp/Balim-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC-1kg/dp/B01N5MQGK9/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8&th=1
まめ
5つ星のうち1.0 騙された！
2022年12月7日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
ドイツのはちみつは品質チェックが厳しいとの話を聞いた事があり、1Kgでこの価格は考えられないくらいお得なので不安もあり、低評価レビューもありちょっと気になりつつ、ほとんどがいい評価だった事も決め手になり始めて購入ました。
まず味がまったくはちみつの味がしなく、量も1㎏と多いので小瓶に移したところ、とろみがはちみつらしさがなくほとんど水あめで偽物だと直感しました。
もし水あめだったら１㎏も消費したら体に悪そうだし、返品しようとしたら当たり前ですが食品なので不可でした。
こんな偽物をまるで本物のように掲載してここまでくるとかなり悪質だと思います。
１㎏もどうしてくれる！消費者センターに相談してみるしかなさそうです。
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 最悪
2021年11月12日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
食感も味も水あめですよ
とんでもないものを買ってしまいました
T.I
5つ星のうち1.0 う～ん。
2021年2月7日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
私見だが蜂蜜の香りがなく食感が水飴っぽい。
Amazon カスタマー
5つ星のうち2.0 今回の物はおかしいです
2023年5月2日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
こちらのハチミツ、2度目の購入でしたが前回の物と明らかに違うので戸惑いました。前回の物が少し残っていたので比べる事も出来ました。前回の物は、ハチミツの味とトロミの状態で疑いませんでしたが、今回の物はサラサラでゆるく、味もハチミツの味がしません。こんな事ってあるのですか？ どなたか教えて頂けませんか？
④ 小林養蜂園 国産 アカシアはちみつ 500ｇ 新ボトル 群馬県産
Amazon：https://amzn.to/410fWoG
畠山昌英
5つ星のうち2.0 アカシア？？？
2023年5月15日に日本でレビュー済み
一般的なアカシアの風味を期待していたのですが、純粋なアカシア蜂蜜とは違うようです。
色や風味も本当にアカシアなの？？？と思うほどです。
群馬のアカシアはこんなものなのでしょうか？
産地や季節などの影響もあるのでしょうが、安さに惹かれて買ってしまい後悔しています。
通りすがり
5つ星のうち2.0 味がハチミツ？
2023年1月10日に日本でレビュー済み
味がアカシア？と思う 変に甘い 冷蔵庫に保存しても結晶化しない！さらに冷凍庫に 入れても結晶化しない この養蜂園のはもう買わない！
gocoo
5つ星のうち1.0 味が違う
2022年3月31日に日本でレビュー済み
5回ほどこちらのアカシア蜂蜜を購入しています。
3週間前に届いたのを見て、いつもよりすごく色が濃いなぁと思ったのですが、蜂蜜の色は採れる時期によって差が出ると聞いていたので、味が同じならいいかと思っていました。
今日開けて使う時に味見してビックリです。
アカシア蜂蜜の味でなく、普通の蜂蜜の味でした。
専門家が販売しているのですから、これがアカシア蜂蜜の味でない事は充分わかっているはずです。
百花蜜やレンゲ蜂蜜として販売され、その商品を購入したのなら仕方ありません。
こちらのアカシア蜂蜜を気に入って購入していたので、こんな事があるのか？と腹が立ちました。
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6：777
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2024/04/05 (Fri) 17:20:19
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買ってはいけない偽物の日本産アカシア蜂蜜
小林養蜂園 国産 アカシアはちみつ 500ｇ 新ボトル 群馬県産
https://www.amazon.co.jp/%E5%B0%8F%E6%9E%97%E9%A4%8A%E8%9C%82%E5%9C%92-%E5%9B%BD%E7%94%A3-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4-500%EF%BD%87-%E7%BE%A4%E9%A6%AC%E7%9C%8C%E6%B2%BC%E7%94%B0%E5%B8%82%E7%94%A3/dp/B00EPFQWGW/ref=sr_1_2?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=2WEQQGL5Y815K&dib=eyJ2IjoiMSJ9.i_oxJHP36McXNArS8DdGbt99-SZqBL3v29G2epyKJsWPSpIfNSBPEy8s_sv5teTQu6VdHWr1V5j3ZufNhGFC3pi0No8ZDOs8LGC-4X7JXGvRGqKOgcVa_73Xrs6JaapFOkpf9gdTfzUKkwjGvU4PVOuspDMvtRff5JWoSNWG4sR7uksloewD26HIwRkxMTtHfLEmFoiucl9s78sl3oGbuMBcRgl-HB8O2XlTm_rdiug5HGH7ODc0JcxILGfjPkgEqag94DRenajUdSXnTUf0yKuwWTRITquH3PGnJOVvhRY.AmK2N3H4-xZKcjePxRMeZhAxMErA5CdSwPdZfgxF5_o&dib_tag=se&keywords=%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E8%9C%82%E8%9C%9C+%E7%BE%A4%E9%A6%AC&qid=1712467412&sprefix=%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E8%9C%82%E8%9C%9C+%E7%BE%A4%E9%A6%AC%2Caps%2C256&sr=8-2
￥2,660 税込 (￥5 / ミリリットル) 配送無料
群馬県沼田市内で2023年5月に採蜜された最高級アカシアはちみつ
アカシアの花の多い沼田市で花の最盛期に採蜜した良質なはちみつを厳選
遠心分離機で採蜜後、ろ過して容器に充填しただけで、いっさい手を加えていない
完全非加熱・無添加の純粋天然はちみつ
自社飼育の蜜蜂から、自社採取したはちみつ
液だれしにくく、蓋が壊れにくい倒立ボトル
カスタマーレビュー
TONYSAN
5つ星のうち1.0 アカシア蜂蜜 食べ比べ
2024年3月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
アカシア蜂蜜を初めてネットで買うので、念のため2か所のものを取り寄せまず比較することに。まず、写真の通りで、群馬のものは百科と思わせる色あい、味わいは更に残念でピュア感なし。ラベル上の成分はどちらも同じ記載。調べられるなら、実際の中身成分を確認したいくらい。群馬産の継続購入は断念しました。
ぺんぺん
5つ星のうち1.0 2流3流
2023年4月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
国産純アカシアとしては2流3流クラスです。色・粘り・香り どれも国産？純？と疑いたくなります。
生産者のかたも「蜂のすることですからアカシアだけでなく他の花の蜜も混じっているかもしれません」
とおっしゃっていたので文句を言う筋合いではないのですが・・・
gocoo
5つ星のうち1.0 味が違う
2022年3月31日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
5回ほどこちらのアカシア蜂蜜を購入しています。
3週間前に届いたのを見て、いつもよりすごく色が濃いなぁと思ったのですが、蜂蜜の色は採れる時期によって差が出ると聞いていたので、味が同じならいいかと思っていました。
今日開けて使う時に味見してビックリです。
アカシア蜂蜜の味でなく、普通の蜂蜜の味でした。
専門家が販売しているのですから、これがアカシア蜂蜜の味でない事は充分わかっているはずです。
百花蜜やレンゲ蜂蜜として販売され、その商品を購入したのなら仕方ありません。
こちらのアカシア蜂蜜を気に入って購入していたので、こんな事があるのか？と腹が立ちました。
ヴィクトリア
5つ星のうち1.0 今年のアカシアは外れかも
2019年8月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
数年間こちらのアカシアはちみつを注文していますが、今年のはちみつはガッカリ！
アカシアの香りがまったくしません。今までこんなことはなかったのですが…。
秋田産を取り寄せてみようと思います。
レビュー
5つ星のうち1.0 レビューの期待通りではなかった
2018年3月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
内容が薄く蜂蜜とは言えないようながっかりしたものでした。寒い場所に置いても固まりません。残念です。リピートしません。
▲△▽▼
▲△▽▼
以下も同じ小林養蜂園の群馬県産アカシア蜂蜜ですが、上記のものと同一かどうかは不明です：
小林養蜂園【国産天然】赤いキャップのアカシアはちみつ
https://www.8-3-2.com/item#honey03
他の花のはちみつに比べ、最も果糖が多く結晶しにくいはちみつです。
群馬県はアカシアが多く、品質の良いアカシアはちみつが採れます。100％天然のアカシアから採ったはちみつは、クセのないさっぱりした味。
栄養がギュッとつまった、どなたにも喜ばれるはちみつです。
容量・価格
2.4kg 9,400円
1.2kg 4,700円
1kg 4,300円
600g 2,700円
500g 2,200円
送料 1,155円
https://www.8-3-2.com/guide
Q.アカシアはちみつの金キャップと赤キャップの違いは何ですか？
A.金キャップアカシアは、花の最盛期に集めた蜜で純度の高いものとなっています。色は透き通っており、味もよりクセがなく滑らかに感じられます。
赤いキャップのアカシアは、最盛期以外の時期に採蜜されたもので、アカシア以外の花の蜜の割合が増えて、色や味に違いがあります。
https://www.8-3-2.com/#shop
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7：777
:
2024/04/05 (Fri) 17:25:01
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買ってはいけない偽物のドイツ産アカシア蜂蜜
Balim アカシアハニー 1kg ドイツ産 アカシアはちみつ パン ヨーグルト フルーツにも合います
https://www.amazon.co.jp/Balim-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC-1kg/dp/B01N5MQGK9?keywords=Balim&qid=1681114779&sr=8-1-spons&spLa=ZW5jcnlwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzUTNGV0Q1T1ZQV0FMJmVuY3J5cHRlZElkPUEwMjc1NjczVDBBWDNZNzJUS0k2JmVuY3J5cHRlZEFkSWQ9QTJKVEMwWEpPTVRKUUQmd2lkZ2V0TmFtZT1zcF9hdGYmYWN0aW9uPWNsaWNrUmVkaXJlY3QmZG9Ob3RMb2dDbGljaz10cnVl&th=1&linkCode=sl1&tag=99qebz4xhkq801-22&linkId=c093ecfec6d63a28d2cc4a8de04234ab&language=ja_JP&ref_=as_li_ss_tl
￥3,996 税込 (￥4 / g) 無料配送
カスタマーレビュー
中村太郎
5つ星のうち1.0 蜂蜜ではない？
2023年12月1日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
とても蜂蜜とは思えない。
蜂蜜は寒さで結晶化します。
Amazonの社員の方、ぜひ試し買いしてください。
ドイツは法律で混ぜ物を禁止していると信じて購入
ぜひとも精査してほしい。
かずチャン
5つ星のうち1.0 甘過ぎる!
2023年4月25日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
余りにも甘過ぎるて蜂蜜でない気がする。
蓋を開け締めするとベタベタ垂れる。
まめ
5つ星のうち1.0 騙された！
2022年12月7日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
ドイツのはちみつは品質チェックが厳しいとの話を聞いた事があり、1Kgでこの価格は考えられないくらいお得なので不安もあり、低評価レビューもありちょっと気になりつつ、ほとんどがいい評価だった事も決め手になり始めて購入ました。
まず味がまったくはちみつの味がしなく、量も1㎏と多いので小瓶に移したところ、とろみがはちみつらしさがなくほとんど水あめで偽物だと直感しました。
もし水あめだったら１㎏も消費したら体に悪そうだし、返品しようとしたら当たり前ですが食品なので不可でした。
こんな偽物をまるで本物のように掲載してここまでくるとかなり悪質だと思います。
１㎏もどうしてくれる！消費者センターに相談してみるしかなさそうです。
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 最悪
2021年11月12日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
食感も味も水あめですよ
とんでもないものを買ってしまいました
T.I
5つ星のうち1.0 う～ん。
2021年2月7日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシア 1000gAmazonで購入
私見だが蜂蜜の香りがなく食感が水飴っぽい。
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8：777
:
2024/04/05 (Fri) 17:45:17
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買ってはいけない偽物のベストセラー ハンガリー産マイハニーの生アカシア蜂蜜
0.08%の希少【生ハチミツ】が美と健康、ダイエットに効果的な理由。マイハニー『アカシア蜂蜜』
森剛TV【プロ美容情報チャンネル】
2021/09/03
https://www.youtube.com/watch?v=8Fu37p7w6pQ&t=22s
国内流通量0.08%
ハチミツ好き絶対買うべき
味、効能が段違いのマイハニーの生アカシア
は栄養豊富でダイエットにも良いのにお買い得
▲△▽▼
ベストセラー
生はちみつ専門店 MY HONEY(マイハニー) アカシアハニー チューブボトル 500g×2本 希少 ハンガリー産アカシアはちみつ100％使用
https://www.amazon.co.jp/%E7%94%9F%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4%E5%B0%82%E9%96%80%E5%BA%97-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC-%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%9C%E3%83%88%E3%83%AB-500g%C3%972%E6%9C%AC-%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%BC%E7%94%A3%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4100%EF%BC%85%E4%BD%BF%E7%94%A8/dp/B0B3CMP5HP/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8&th=1
￥4,637 税込 (￥464 /100 g) 送料無料
カスタマーレビュー
オーガニック先生
5つ星のうち1.0 日本用パッケージデザインの蜂蜜は安心できません。
2024年3月31日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500g×2Amazonで購入
毎月、海外ブランドの純粋蜂蜜を購入して満足しておりましたが、売り切れが続いたために致し方なしでこちらを初めて注文しました。
他の高評価の方へは失礼かと思いますが、忌憚なく評価いたします。
天然蜂蜜とのことですが、風味は砂糖シロップ、香りも薄くてスーパーのまがい物よりも低い品質でした。
日本人が日本人を信じて購入できない時代なのかと悲しくなりました。
日本のずさんな行政と違い、他国では食品の法整備が厳しいので致し方ないのでしょうか？
田中秀和
5つ星のうち1.0 サラサラになって味も落ちた
2024年2月3日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500gAmazonで購入
定期購入していますが、
今回初めて色が薄くサラサラに。
薄めてる？もしかして混ぜてる？
来月も薄ければ定期購入やめます。
なし
5つ星のうち1.0 はちみつ100%じゃない
2023年8月7日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500gAmazonで購入
シロップの様な甘味料が、いっぱい入っていて、嫌な甘さしか無い。
はちみつの味は、少ししかしない。
ちゃんと原材料表示しないとダメでしょう。
はちみつとは言えない はちみつ入りシロップ。
Book
5つ星のうち1.0 主観ですが・・・・。
2023年10月19日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 300gAmazonで購入
日本のはちみつと比較すると、色・味ともに百花蜂蜜に感じます。
yamaneko
5つ星のうち1.0 純粋100%では無い、ぼったくり？
2023年4月2日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500gAmazonで購入
日本製100%蜂蜜少なくなり、Amazon評価良かった本品買ってみました。
買ってから気づきましたが、商品説明にハンガリーとの記載有りますが、純粋100%の記載ありません。
また、ハンガリー産蜂蜜と混ぜ物の混合比率の記載有りません。
日本製100%蜂蜜に比べて、色薄くて粘度無く、味と香りはきついとかんじました。
煮詰めた砂糖水かシロップに少しだけハンガリー産蜂蜜を混ぜただけの、ぼったくり商品の様に感じました。
ハンガリー産とあるので、農薬等のリスクは少ないかもしれません。
評価高い理由がなぜなのか、疑問に感じました。
スーパーに売っている安い純粋蜂蜜の方が、本品より味味良いと感じます。
EMI
5つ星のうち1.0 ほんとに生ハチミツ？
2023年2月24日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500gAmazonで購入
健康のため、ハチミツは、非加熱しか食べない。今まで食べてきたアカシアの非加熱とは別物に感じた。メーカーを信じるしかないが、本当に非加熱なのかな？
▲△▽▼
生はちみつ専門店 MY HONEY(マイハニー) アカシアハニー チューブボトル 300g×1本 希少 ハンガリー産アカシアはちみつ100％使用
https://www.amazon.co.jp/MY-HONEY-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC-%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%96%E3%83%9C%E3%83%88%E3%83%AB-300g/dp/B07JF3QB6Z/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8&th=1
￥1,872 税込 (￥6 / グラム) 送料無料
カスタマーレビュー
オーガニック先生
5つ星のうち1.0 日本用パッケージデザインの蜂蜜は安心できません。
2024年3月31日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500g×2Amazonで購入
毎月、海外ブランドの純粋蜂蜜を購入して満足しておりましたが、売り切れが続いたために致し方なしでこちらを初めて注文しました。
他の高評価の方へは失礼かと思いますが、忌憚なく評価いたします。
天然蜂蜜とのことですが、風味は砂糖シロップ、香りも薄くてスーパーのまがい物よりも低い品質でした。
日本人が日本人を信じて購入できない時代なのかと悲しくなりました。
日本のずさんな行政と違い、他国では食品の法整備が厳しいので致し方ないのでしょうか？
田中秀和
5つ星のうち1.0 サラサラになって味も落ちた
2024年2月3日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500gAmazonで購入
定期購入していますが、
今回初めて色が薄くサラサラに。
薄めてる？もしかして混ぜてる？
来月も薄ければ定期購入やめます。
なし
5つ星のうち1.0 はちみつ100%じゃない
2023年8月7日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500gAmazonで購入
シロップの様な甘味料が、いっぱい入っていて、嫌な甘さしか無い。
はちみつの味は、少ししかしない。
ちゃんと原材料表示しないとダメでしょう。
はちみつとは言えない はちみつ入りシロップ。
Book
5つ星のうち1.0 主観ですが・・・・。
2023年10月19日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 300gAmazonで購入
日本のはちみつと比較すると、色・味ともに百花蜂蜜に感じます。
yamaneko
5つ星のうち1.0 純粋100%では無い、ぼったくり？
2023年4月2日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500gAmazonで購入
日本製100%蜂蜜少なくなり、Amazon評価良かった本品買ってみました。
買ってから気づきましたが、商品説明にハンガリーとの記載有りますが、純粋100%の記載ありません。
また、ハンガリー産蜂蜜と混ぜ物の混合比率の記載有りません。
日本製100%蜂蜜に比べて、色薄くて粘度無く、味と香りはきついとかんじました。
煮詰めた砂糖水かシロップに少しだけハンガリー産蜂蜜を混ぜただけの、ぼったくり商品の様に感じました。
ハンガリー産とあるので、農薬等のリスクは少ないかもしれません。
評価高い理由がなぜなのか、疑問に感じました。
スーパーに売っている安い純粋蜂蜜の方が、本品より味味良いと感じます。
ゆうこりん
5つ星のうち1.0 成分表示をしてない
2023年5月17日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アカシアハニーサイズ: 500g×2Amazonで購入
生はちみつの表示が全くない、純粋はちみつではないのか、表示が一切されてないので、不安しか残らない
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9：777
:
2024/04/06 (Sat) 22:20:17
-
買ってはいけない偽物のハンガリー産アカシア蜂蜜
[熊手のはちみつ] ハンガリー産アカシア はちみつ (1kg瓶) 100％純粋 ハチミツ 蜂蜜
https://www.amazon.co.jp/%E7%86%8A%E6%89%8B%E3%81%AE%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4-%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%BC%E7%94%A3%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2%E8%9C%82%E8%9C%9C1%EF%BD%8B%EF%BD%87%E7%93%B6/dp/B010KYVGXU/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8&th=1
￥2,980 税込 (￥3 / g) 送料無料
カスタマーレビュー
オレゴン100%遺伝子組み換えでない
5つ星のうち1.0 失敗した
2023年7月18日に日本でレビュー済み
サイズ: 1キログラム (x 1)Amazonで購入
明らかにアカシアはちみつじゃない味がする。水飴のようなぼやっとした甘さ。これははちみつじゃない！
アカシアはちみつはハンガリー産を生協で買っていたから食べ比べるとすぐにわかる。道の駅で購入した国産のアカシアはちみつも、綺麗に透き通り明るい黄金色だけど、これは色が変に濃くて濁っている。変な細かい泡立ちがあり、瓶に張り付いている！食べるとスッキリとした甘さで香りもある本物のはちみつじゃない。そして何より美味しく無い。食べ続けるのをためらうほどです。
蜂蜜の持つ健康効果を期待して購入したのですが、ただの甘味料として使うしかないようです。
ただ、完全に天然蜂蜜じゃないのに天然蜂蜜として販売するのは違反じゃないのでしょうか？
日本以外の国際規格の炭素安定同位体比法の基準値が７％以下なら陰性ということは何かが６％混じっていても合格ということでしょうか？海外と日本で異なる規格なので海外で合格証をもらったら日本での検査は省略で充填時に混ぜてもOkなのか。
養蜂場の蜂蜜じゃない・・
グーグルマップで見てみると熊手蜂蜜は養蜂場じゃなくスーパーマーケット？と分類されて表示されます。国産養蜂場の説明はなく、国産は扱ってない輸入蜂蜜専門販売だということが判ります。
また近辺を養蜂場で捜すと別の養蜂場がHITしました。ちゃんと養蜂場HPのリンクがあり、国産蜂蜜の写真が現れます。
20人のお客様がこれが役に立ったと考えています
5つ星のうち1.0 百花蜜？
2023年5月29日に日本でレビュー済み
サイズ: 1キログラム (x 1)Amazonで購入
鼈甲飴舐めた様な味
料理には使える香りや薬効は期待出来ない
追記:
成城石井のハンガリー産アカシアと比べると味と香りの差が分かりやすい
蜂蜜っぽい何かだと思う
気になる人は試してみる事をおすすめします
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
一般ユーザー
5つ星のうち1.0 蓋が緩くて、中身が漏れていました
2023年4月26日に日本でレビュー済み
サイズ: 1キログラム (x 1)Amazonで購入
「ハンガリー産はちみつ」と書いてあり、コスパも良いので１kgのビン入りのを２個購入しました。
プチプチの袋に1ビンづつ入っていましたが、最初に開けたビンのほうは、蓋が緩まっていて、
漏れたはちみつでビン全体がベトベトになっていました。
（蓋がきちんと締まっていない状態で、シールされたのだと思います。）
まぁ、輸入物だから、仕方がないか・・・と、とにかく蓋を締め直して、ビンを綺麗に洗ってから、
中身を味わってみました。
すると、味わいがこれまでの「ハンガリー産アカシアはちみつ」と違うように感じられました。
慌てて後ろに貼ってあるラベルを見たら、「原材料：アカシアはちみつ（ハンガリー）」で、製造元は「熊手蜂蜜株式会社」って書いてあるではありませんか。
日本国内でボトル詰めしているのだと、ようやく気付きました。
「ハンガリー産」と書いてあるので、てっきり「ハンガリーで詰められた商品を輸入したもの」と思いました。
しかし、国内でボトル詰めしているのに、蓋はユルユルで中身が漏れているっていうのも、いかがなものかと思います。
返品も考えましたが、すでに洗って、中身も試食してしまった後でしたので、諦めました。
もう注文することはないと思います。
freesia
5つ星のうち1.0 甘すぎる、おいしくない
2022年11月20日に日本でレビュー済み
サイズ: 1キログラム (x 1)Amazonで購入
アカシアのはちみつは、上品な甘みが特徴です。
このはちみつは、100％純粋とうたっていますが、今まで食べてきたものとは全然違う。
嫌な水あめのような甘さがいつまでも口に残り、水あめ入れてんじゃないのといったレベル。
頼む時は良心的な金額で嬉しかったのですが、ガッカリです。
やっぱ、そこそこ高いので探すしかないのか…。
mochi
5つ星のうち1.0 がつかり
2020年10月4日に日本でレビュー済み
サイズ: 1キログラム (x 1)Amazonで購入
日本基準の純粋蜂蜜。味はうすいが甘すぎる。水飴たっぷりのものでがっかり。
31人のお客様がこれが役に立ったと考えています
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 蜂蜜の品質は宣言された品質に対応していません
2021年4月16日に日本でレビュー済み
サイズ: 1キログラム (x 1)Amazonで購入
ウェブサイトに記載されているように、販売されている蜂蜜の味は、天然の蜂蜜の味と一致しません。 次回は別のメーカーを選びます。
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10：777
:
2024/04/07 (Sun) 08:19:26
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買ってはいけない偽物のルーマニア産アカシア蜂蜜
蜂蜜 アカシア ルーマニア産 有機はちみつ 250g 2個セット BIO HONEY
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2-%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%8B%E3%82%A2%E7%94%A3-%E6%9C%89%E6%A9%9F%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4-2%E5%80%8B%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88-BIO-HONEY/dp/B07RSB2LRW/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8
￥3,500 税込 (￥7 / g) 無料配送
カスタマーレビュー
夜中
5つ星のうち2.0 商品劣化？
2024年3月14日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ルーマニア産のオーガニック蜂蜜という事ですが、輸送時の環境等でせっかくの有効成分が台無しなのではと思われました。
ふわふわもぐもぐ
5つ星のうち2.0 甘さが…
2021年9月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
初めて買いましたが、ちょっと不自然な甘さが気になります。本物の蜂蜜をご存知の方なら解るのではないでしょうか。
有機、という文字に引きつけられたので買ってみましたが、次に買うことは無いと思います。
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11：777
:
2024/04/07 (Sun) 08:22:05
-
危険！買ってはいけない ハチミツ
プラスチック容器に入ったハチミツは環境ホルモンが溶け出しているので買ってはいけない
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
https://www.youtube.com/watch?v=dOS822srE2k&t=437s
あなたは体質改善のために
ハチミツを摂ってみたいと
思いますか？
体質改善に使うハチミツは
ヨーグルトにハチミツをいれるとか
パンにハチミツを塗るよりも
はるかにたくさんの量を摂ります
なので、
体質を改善するためには
出来るだけ
良質なハチミツを摂ることが
重要です！
今回の動画の内容
☑絶対買ってはいけないハチミツのポイント
☑買ってはいけない理由
☑環境ホルモンとは
☑使い切りのハチミツについて
☑エストロゲンと婦人科疾患
☑旅行や出張の時の私の事例について
あなたのハチミツ 残留農薬は大丈夫？
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2021/07/12
https://www.youtube.com/watch?v=hqjfyzjaQqk
あなたの食べているハチミツの残留農薬は大丈夫？
ハチミツはどういった場所で採蜜されているのか
とても大事です。
中国産だけでなく、日本の農薬やグリホサートの基準が
世界的に緩いです。
国産だから安心とは限りません。
健康になるためのハチミツを選ぶなら
残留農薬やグリホサートの安全検査済のハチミツがベストです。
サクラ印の ハチミツ グリホサート基準値越え！
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2021/10/11
https://www.youtube.com/watch?v=VB8mn5WRY9g
ハチミツ栄養療法医の桑島靖子です。
あなたはサクラ印のハチミツを見たことありますか？
スーパーで、プラの容器に入って売られていますよね。
このサクラ印のはちみつにグリホサートが基準値をこえて
検出されました！
このグリホサートというのは除草剤のことです。
海外では発ガンの可能性があるので使用禁止なっていますが
日本は基準がゆるくて、よく使われています。
今回はグリホサートは何なのか、グリホサートの問題、
グリホサートの海外と日本での取り扱いの違い、
はちみつの選び方について
精製 ハチミツ って知ってる？
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
https://www.youtube.com/watch?v=xOdZuney5j4
あなたのハチミツ 残留農薬は大丈夫？
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
https://www.youtube.com/watch?v=hqjfyzjaQqk
マヌカハニー を毎日食べない2つの理由 マヌカハニー の効能
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
https://www.youtube.com/watch?v=CeqeuhA34qs
▲△▽▼
【重要】偽物はちみつと本物とを見分け方であるマークの驚くべき過去!
知らないうちに食べている【添加物チャンネル】
https://www.youtube.com/watch?v=GeeBVU5887w
はちみつの偽装が多い理由とおすすめの選び方３選
知らないうちに食べている【添加物チャンネル】
https://www.youtube.com/watch?v=Ctqis5sfteA&t=0s
【警告】蜂蜜は世界三大食品偽装！プロが教えるはちみつの選び方
はちみつ かみんチャンネル
2023/07/20
https://www.youtube.com/watch?v=3TDDRHzX-PA
目次
00:00 オーガニックはちみつの罠
04:17 世界三大食品偽装
06:36 はちみつの選び方品質面 7つのチェックポイント
16:31 世界で1番厳しい?!検査済みはちみつ
19:49 個人輸入品やフリマサイトの危険性
21:41 今回のまとめ
▲△▽▼
▲△▽▼
本当は教えたくない！安心安全で美味しいはちみつ３選
カラダヨロコブ・管理栄養士まるお
https://www.youtube.com/watch?v=tRBRMk3f7uI
さまざまな健康効果のある栄養満点のはちみつ。
今回はおすすめのはちみつを３つご紹介しました。
【動画で紹介したはちみつ】
①Wholesome オーガニック無ろ過生はちみつ
https://iherb.co/fLrA6jN
②はちみつ草野
https://mitsukusa.com/
③バッキー農園
https://bucky-farm.com/
Wholesome オーガニック 無ろ過生はちみつ
https://jp.iherb.com/c/honey?isAjax=true&ranges=2
Wholesome Sweeteners, 非加熱＋無ろ過オーガニックハチミツ
454g ¥1,676
https://jp.iherb.com/pr/wholesome-sweeteners-raw-unfiltered-organic-honey-16-oz-454-g/30640?_ga=2.243309894.2117150418.1618542644-1857891139.1599007002
はちみつ草野-純国産で安心・安全の非加熱天然生はちみつ
https://mitsukusa.com/item/
海辺の花々
海辺に咲く花のさわやかな甘さ（アカシア、野バラ、クロバナエンジュ）
220g ¥1,620 (税込)
https://mitsukusa.thebase.in/
バッキー農園
https://bucky.thebase.in/
本当に効果のある「はちみつの選び方」 国産？非加熱？色？
カラダヨロコブ・管理栄養士まるお
https://www.youtube.com/watch?v=NhlTgYfZiAQ
カラダヨロコブ・管理栄養士まるお
https://www.youtube.com/@karadayorokobu/videos
https://www.youtube.com/@karadayorokobu/playlists
▲△▽▼
バッキー農園養蜂部
はちみつへのストーリー
https://bucky-farm.com/honeybee/
幼少のころから慣れ親しんだ『はちみつ』。その日まで何も思わずに全てのはちみつが本物であることを疑わなかった、、。
本物の『生はちみつ』を食べたのはバッキー４０歳を過ぎてからでした。たまたま バッキーのミカン農園で知り合いが、『趣味の養蜂』として、『蜂蜜採集』をして『おすそ分け』で生はちみつをいただいたことがきっかけでした。
『巣箱から取り出して採集した生はちみつ』は、四十数年生きてきて食べたものとは全く違うもので、『味』、『香り』、『成分』は全く異なるものでした。
『なにより癖がない』 蜂蜜の種類によって色や香りが違うのに、今まで食べてきたはちみつには『花の香りがない』『はちみつの香り』『甘いだけの成分』しかありませんでした。糖度の濃さによっては、『鼻を突く』とか『甘すぎる』とかの嫌な部分もありました。
本物の『巣箱から取り出しただけのありにままのはちみつ』は実は生産が追い付かず、取り扱いも難しいため、日本国内の流通品は『ほとんどが外国産』『ほとんどが加工品』で『生の蜂蜜の酵素が活きたはちみつは殆ど手に入らない状況に日本にはあると知りました。
日本流通のうち 93％—- 外国産 のこり 7％—– 国産
国産のほとんどは管理が簡単な『加熱はちみつ』であり、非加熱の『国産天然はちみつ非加熱は国内流通のわずか0.1％しかないものである現状があります。＜農水省調べ＞）
１０００本に１本 、１０００人に1人しか本物の蜂蜜を食べたり知っている人がいないという現状でした。このことを皆様に深く知っていただき、本物のはちみつの素晴らしさを広めることに私の使命があるものと信じて日々進んでおります。養蜂は現代の地球上で最もリスクの高い不採算な農業です。
花が咲いた採蜜時期に雨が降っただけで、『はちみつは採れない』という商業上は至ってリスクの高い農業。
ある協会で『自分で採った国産天然はちみつ20％に外国産はちみつ80％混ぜても、純粋はちみつと謳える』という定義ができてから、日本国内の蜂蜜業界は衰退を辿り、世界基準では『蜂蜜と認められないはちみつが蜂蜜として通用する数少ない国』に成り下がってしまいました。
蜂蜜の採れない業者は、国産、天然を謳わない代わりに外国産を混ぜて『純粋』を謳っている現状。本当の蜂蜜を知り、今まで蜂蜜が嫌いだった子供が蜂蜜好きになった、初めてほんものの蜂蜜を知った など皆様の嬉しいお言葉を力に毎日頑張っております。
バッキー農園の蜂蜜へのこだわり
最新の現代養蜂の技術は50年前の養蜂とは全く違ったものです。
蜂の置かれる地球環境がますます過酷なものになる現代において蜂を育成できる技術者も年々少なくなってきています。
今ではこの環境を生き抜く蜂、まともな採蜜(蜂蜜採り)はできなくなってきており、海外蜂蜜や、加糖蜂蜜など、品質の低いものばかり目立ってきました。
本当に美味しい『巣箱から取り出したありのままのはちみつ』は殆ど店頭に並ばない現状に、他より群を抜いていいものを提供できたらどれだけ楽しいか！
そのことだけを考える仲間たちによって当養蜂部は構成されています。
自家農園、自家山林、自家採蜜、第三者の安全検査、理解ある取り扱い販売店並びに自己販売のみで生はちみつは賞味期限を瓶詰から１２か月を賞味期限に
設定しています。開封後常温で保管お願いします。また完全非加熱生はちみつですので１歳未満のお子様は食べることができません。ＰＬ保険完備です。
蜜蜂のこと
蜂蜜は主にはちみつ収量の少ない 『日本蜜蜂』 と、蜂蜜収量の多い 『西洋蜜蜂』に別れます。蜂蜜は日本国内では 『農作物』の扱いを受けます。
『蜂蜜』＝『花の蜜』ではありません。『蜂蜜』＝ 『花の蜜+花の花粉+蜂の唾液酵素』です。
ただの花の蜜は腐ります、花粉も腐ります。花の蜜と花粉を蜂が唾液酵素で消毒、糖度を上げて保存食にしたものが 『はちみつ』です。
バッキー農園養蜂部では日本蜜蜂、西洋蜜蜂の飼育はもちろん、飼育の仕方の教室も行っております。
また、養蜂家の方の蜂場のメンテナンスサービスも有料で行っております。
https://bucky-farm.com/honeybee/
▲△▽▼
▲△▽▼
市販されている純粋ハチミツの中では
ハンガリー産 コームハニー 巣蜜 200g
の評価が一番高い：
蜂蜜、ハチミツ 真偽、本物の見分け方。味、価格含めてベストチョイス、お勧めは？
GoGo Outdoor
2023/06/30
https://www.youtube.com/watch?v=YQUKA-qt9QQ
蜂蜜、ハチミツ 真偽、本物の見分け方。味、価格含めてベストチョイス、お勧めは？
味に関して訂正です。ずーっと食べ比べて分かりました。ゼッケン「中国」より「明治屋」の方が美味しいです。ずーっと食べ比べてやっと、ハッキリと差が分かりました。味は値段に完全に比例する様です。
蜂蜜、ハチミツ 真偽、本物の見分け方。パート２。続編。
GoGo Outdoor
2024/01/24
https://www.youtube.com/watch?v=3mMXFA3WKV8
巣蜜（ハンガリー産）ご紹介！
山田養蜂場チャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=TrF4XofZ2AE
https://www.3838.com/honey/item/04216/
山田養蜂場 巣蜜(ハンガリー産)200g [ 巣蜜 はちみつ 蜂蜜 蜂の巣 コムハニー ミツバチ 天然 濃厚 ]
￥2,484 税込 配送料 ¥600
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[ 蜂蜜 を巣ごと切り出した希少な一品 ' 巣蜜 '] 『 巣蜜（ハンガリー産） 』は ミツバチ の巣をそのまま取り出した贅沢な コムハニー です。 ミツバチ が ハンガリーの雄大な自然から集めた はちみつ をたっぷり貯めた天然の巣を、自然の風味そのままでカットしてお届けします。自然の風味そのまま。まろやかな味わいをぜひご堪能ください。
[ハンガリーで育まれた高品質の 巣蜜 ] 『 巣蜜（ハンガリー産） 』はハンガリーで採れた希少な コムハニー です。ハンガリーはアカシア蜂蜜を生産することでも有名で、ルーマニアと並んで、ヨーロッパで1位・2位を争うほどの生産量と品質を誇ります。山田養蜂場は、ハンガリー現地の養蜂家と提携して高品質な 巣蜜 をお届けしています。やさしい甘さとやわらかいミツロウがハンガリー産巣蜜の特長です。採れたての はちみつ の香りとコクのあるまろやかな味わいを是非お楽しみください。
[完熟 蜂蜜 を閉じ込めた自然のままの 巣蜜 ] 山田養蜂場の 巣蜜 は、蜜蝋(みつろう)で蓋をした完熟 蜂蜜 を巣から切り出したものをお届けしています。 ミツバチ 達が巣に集めた花の蜜を完全に熟成。自然のままの はちみつ をお届けします。
ハンガリー産 コームハニー 巣蜜 200g
￥1,660 税込 無料配送
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2024/04/07 (Sun) 08:25:37
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人は２つのエンジンを持っています
一つは主要なエネルギー源であるブドウ糖を使うエンジン
もう一つは脂質（脂肪酸）を使うエンジンです
２つのエンジン ケトン体 ケトジェニックダイエット がんに効果があるか？
Dr Ishiguro
https://www.youtube.com/watch?v=U1Go5PNFYv0
人は２つのエンジンを持っています
一つは主要なエネルギー源であるブドウ糖を使うエンジン
もう一つは脂質（脂肪酸）を使うエンジンです
この脂質を使うエンジンが動くには条件があります
それは糖質が存在しない状況であるということです
脳は1日約120gの糖を消費します
脳はエネルギーとして脂肪を直接利用できません
脂肪酸が脳の入り口を（血液脳関門）通過できないからです
その間の脳のエネルギーは？
ケトン体というものです
ケトン体を誘導する高脂質低糖質の食事がケトジェニックダイエットです
ケトジェニックダイエット
がんの治療に有効なのではと一部の人に考えられています
これは本当でしょうか？
がん細胞はケトンを利用すると 2.5倍のスピードで増殖するという実験結果も報告されています
【糖質制限】ケトジェニックダイエットの具体的なやり方と注意点について解説｜短期間で体重が落ちるメカニズム【ケトーシス】
https://www.youtube.com/watch?v=PZKv-5ig38I
【糖尿病】苦しいダイエットはもう不要！カンタンな○○ファスティングの減量がすごい！
https://www.youtube.com/watch?v=PI1slP0yK2Y
【超危険】中途半端な知識でファスティングすることの危険
https://www.youtube.com/watch?v=SPQ-914nwgs
感染対策の基礎知識：メラトニン・ケトン体について
https://www.youtube.com/watch?v=R49iW1rHqxI
やってはいけない！長期的に糖質・脂質制限食をした身体に起こることが怖すぎる！
https://www.youtube.com/watch?v=VTC3l7LlZeQ
『ケトン体の基礎』。医学界では嫌われもののケトン体。実は素晴らしい効果があった！？今さら聞けないケトン体について説明します【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=xPhDJ1EVGxw&t=39s
クエン酸健康法！クエン酸の抗がん作用について科学的に説明します。クエン酸の効果は疲労回復や美容だけでなかった！？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=8v5c5wwKKQY
クエン酸が「ガン」に重要である理由。クエン酸はどの食材から摂るのがいい？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Ieupgqvi-8Y
糖質制限を続ける技術 最新科学が導き出した挫折しないプログラム
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16839016
ミトコンドリアを今すぐ増やそう！ミトコンドリア入門編【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Ov_Cb1rtPRM&t=73s
ミトコンドリアを元気にする栄養素とは？【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=Io9Bsbof6H4&t=79s
ミトコンドリアのエネルギー回路に必要な栄養素とは！？クエン酸回路の仕組みを知ろう！【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=hXy9oZ7ME9M
ダイエットで「隠れ脂肪肝」になる人が続出している理由とは！？糖質制限やファスティングにも注意。【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=dG1EBqj7M5Q
糖質制限で耐糖能が悪化する理由！糖尿病体質へ突入？糖質制限の隠されたリスクを科学的に解説します【栄養チャンネル信長】
https://www.youtube.com/watch?v=JrN2xfFumwU
ケトン体は人で言えばほぼ極限状態(飢餓状態)の時や、糖が利用されない(糖尿病)の時に、脂肪から分解された脂肪酸が、肝臓におけるβ酸化という過程によって作られる。そしてこれが、心臓や脳に運ばれる。
つまりケトン体によるエネルギーの産生は、糖尿病によってインスリンが分泌されず糖が利用できない場合などを除き、健常人では飢餓状態(絶食状態)という、他にどうしようもない時に産生されるわけだ。
このケトン体、非常に生命を脅かす危険な物質で、糖尿病患者では有名な、糖尿病性ケトアシドーシスと呼ばれる、体内の血液pHが酸性に傾き、昏睡状態に陥る病態の原因物質である。
つまり、ケトン体をエネルギー源にするような状況では、生命自体が非常に危険な状態と言える。
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2024/04/07 (Sun) 08:26:41
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米やパンや麺類の代わりに血糖値を上げないアカシア蜂蜜を食べて高血糖や糖尿病を治そう
糖尿病や高血糖の原因は血中糖分の過剰ではなく酸化した植物油の摂取
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843578
脂肪肝・肝硬変・肝臓癌の原因は酸化した植物油の摂取
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16844464
料理に油を使ってはいけない、唐揚げやトンカツや天婦羅を食べてはいけない
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843855
シミの原因は、あなたが食べてきた脂！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843666
高血圧の原因は血中塩分の過剰ではなくミネラル不足
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843854
足がつる原因はマグネシウム不足
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843736
ナッツや野菜の正しい食べ方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843942
60歳を過ぎてアレ食べてる人は、確実に病気になって寝たきりの人生を送ります
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16837571
失明したくなかったらルテインを含む野菜とカフェインレスコーヒーを摂ろう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843986
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ハチミツ の果糖は肝臓にわるい？
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2023/05/06
https://www.youtube.com/watch?v=YI7zcS22DxY
私は、いつもハチミツの効果は
「果糖」とお話しています。
なので・・・
ハチミツをたくさん摂ると
果糖もたくさん摂ることになるけど
肝臓に負担がかかりませんか？
という質問をよくされます。
今回の動画
☑果糖は肝臓に悪くないわけ
☑NAD+とは
☑アルコールをよく飲む方の注意点
☑ハチミツの摂り方
☑ハチミツ水アレンジについて
ハチミツ の果糖は 中性脂肪 になるの？
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2023/05/20
https://www.youtube.com/watch?v=lMTtzQZ_-VM
今回は前回の
「ハチミツの果糖は肝臓に悪い？」という
ご質問に引き続き、
ハチミツを沢山摂ると
果糖を沢山摂ることになって
中性脂肪が増えるのでは？
という質問について
動画にしました。
今回の動画
☑果糖は中性脂肪になりにくい理由
☑グリコーゲンについて
☑ハチミツを摂ることによるメリット
糖質制限の落し穴！ 取るべき糖と控える糖
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2021/12/23
https://www.youtube.com/watch?v=k4BI2ACl_hw
最近では糖質制限ダイエットが流行っていて、
ダイエットをしていなくても
聞いたことがある方もいると思います。
私は14年前にオーソモレキュラー栄養療法を知り、
当時では糖質制限が珍しく、すごく衝撃的でした。
私は、この糖質制限で
ご飯もパンもお砂糖も根菜類も食べなくなり
お肉や卵、油を使った料理が増えました。
そして、この生活を5年・・・・
あなたは、
私が5年つづけた糖質制限の結果
どうなったと思いますか？
今回の動画
・私が5年続けた糖質制限で起きたこと
・固形物か食べられない状態からの脱却方法
・糖質制限の現状
・糖質制限を長く続けると出てくる病状＆問題
・取るべき糖と控える糖とは
・糖質制限ダイエットの注意点について
本当に怖いのは、糖化より酸化した脂
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2023/05/13
https://www.youtube.com/watch?v=QT89D_h0S2Y
あなたは「糖化」と「脂質の酸化」
どちらが体に悪いと思いますか？
糖化とは糖とタンパク質が結びつき
タンパク質が変性します。
脂質の酸化は
今まで食べてきた脂が遊離して、
脂質が酸化されたものです。
酸化された脂質もタンパク質と結びつき、
タンパク質が変性します。
じつはどちらかというと
脂質の酸化の方が
怖いんです！
今回の動画
☑糖化とは
☑脂質の酸化とは
☑ヘモグロビンA1cとは
☑糖尿病の合併症
☑対策とは
☑糖尿病の合併症
▲△▽▼
ハチミツ で美しく ダイエット ！
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2022/07/30
https://www.youtube.com/watch?v=757I-0w1AXg
あなたは、食べないダイエットや
糖質制限ダイエットしたことがありますか？
じつは体重が減っても、関節が痛くなったり
顔がシワっぽくなったりするんです！
しかも、リバウンドして、前より増える方も多いんです。
ハチミツを使うと、顔がシワっぽくならずに
美しくダイエットが出来ます！
今回の動画では
☑糖について
☑血糖値について
☑ハチミツが太りにくい訳
☑血糖が高い・血糖が低いとは
☑食べないダイエットをした結果起こること
☑ダイエットのポイント
☑ダイエットの成功と失敗
☑40歳以上の方のダイエットの注意点
☑ダイエットの盲点とは
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ハチミツが結晶化しない方法と解決法
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2022/02/25
https://www.youtube.com/watch?v=RB4hmaXMeKk
買ったハチミツが結晶化したことがありますか？
私の外来の患者さんで、ハチミツが結晶化したから
ハチミツ生活が途切れるという方が
いらっしゃいます。
でも、結晶化したハチミツを取らないのは
とてももったいないことなんです！！
なので、
今回の動画
・なぜハチミツが結晶化するのか
・結晶化しないハチミツの注意点
・ハチミツを結晶化させない方法
・結晶化したハチミツをサラサラに戻す方法
・結晶化したハチミツのオススメの食べ方について
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はちみつの健康効果、おススメのはちみつの種類は？ぜったに避けるべきはちみつの取り方
眼科医平松類
2023/06/03
https://www.youtube.com/watch?v=7aRyFJYnjpI
0:00 はじめに
0:37 効果
0:57 はちみつと体重
1:14 血糖値・コレステロール
3:18 殺菌作用
3:50 マヌカハニーとMGO
4:32 咳の研究
6:02 免疫への効果
6:58 はちみつのカロリーなど
8:20 眼科的にはどう？
10:00 オススメのはちみつの種類
10:40 はちみつの加工ステップ
11:50 加工のデメリット
13:18 ぜったに避けるべき物
はちみつは
殺菌効果や咳への効果があるために風邪
に用いられることがあります。
さらには免疫系へも作用するという事が
わかっています。
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【脳機能改善】ハチミツを摂ることで身体に起こる変化・健康効果がすごい！【抗うつ・ストレス解消】
Dr Ishiguro
https://www.youtube.com/watch?v=btEVE2ijHiU&t=25s
冬には蜂蜜ショウガティーを飲むべし
Dr Ishiguro
https://www.youtube.com/watch?v=t7cS_DjYXHs
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はちみつは血糖値に影響するの？〜糖尿病に良いのか検証しました〜
2022.07.21
https://health2sync.com/ja/blog/honey-diabetes/
「はちみつは栄養もありそうだから、毎日食べているよ」
古来より薬用としても使われているはちみつ。自然でマイルドな甘さが好きで、パンに塗ったり紅茶に入れたりする方も多いと思います。
しかしはちみつも甘味料の一種。果たして糖尿病に良いのでしょうか。
その答えですが、実は良いとは言い切れない食材なのです。
そこで今回は、はちみつと血糖値の関係に着目することにしました。
砂糖との比較や適量までご紹介しますので、ぜひ最後までお付き合いください。それでは始めましょう。
はちみつとは
はちみつはミツバチが花の蜜を吸い取って集め、巣の中で加工・貯蔵された天然の甘味料です。
栄養が豊富で、疲労回復や口内炎にも効果があると言われています。また漢方でははちみつの効能を重視し、治療薬として使うこともあります。
純粋はちみつをはじめ様々な種類がある
はちみつには様々な種類がありますが、主に見かけるのは加糖はちみつ、精製はちみつ、純粋はちみつの3つでしょう。
加糖はちみつは、水あめやブドウ糖を加えたものです。そして精製はちみつは、はちみつを加熱して脱色や脱臭などを施し、栄養を取り除いたものになります。
3つ目の純粋はちみつが、加工処理を行っていない天然のはちみつです。つまり、はちみつとしての質や栄養価が高いのが純粋はちみつと言えます。
蜂蜜の女王はアカシアはちみつ
アカシアはちみつは、ニセアカシアという樹木の花から採取されるはちみつです。
風味にくせがなくスッキリした甘さが楽しめるはちみつで、料理やお菓子にも使いやすいのが特徴です。
はちみつと砂糖の糖質量を比較
はちみつと砂糖の糖質がどのくらいなのか見てみましょう。
蜂蜜と砂糖の糖質量
上記の通り、はちみつの糖質は砂糖より少ないことが分かります。しかし、一般的な食品と比べると、はちみつの糖質は高いです。
参考までに、はちみつ大さじ1(約21g)で16 gほどの糖質で、これはコンビニおにぎり1/2個とほぼ同じ量になります。
参考記事：はちみつのカロリー&糖質は多め~スイーツのお供にバランスよく摂取を~
https://xs207451.xsrv.jp/ja/blog/honey-kcal-carbo/#OK
はちみつが血糖値に与える影響
砂糖より糖質が少ないはちみつですが、 安心はできません。なぜならはちみつに主に含まれる果糖は、血糖値をあげやすい糖だからです。
糖質の種類
上に示すように、糖質の種類には単糖類（はちみつの果糖）、二糖類（砂糖の主成分ショ糖）、多糖類があります。そして最も体内に吸収されやすいのは、単純な構造としている単糖類です。
つまり、砂糖のショ糖よりはちみつの果糖の方が体内吸収が速いのです。そして果糖は体内に吸収されるとすぐ、10-20%が肝臓でブドウ糖と中性脂肪に作り替えられます。
そのため、果糖の量が多い（はちみつの量が多い）とブドウ糖の量が増え、血糖値を上昇させてしまいます。
血糖値が急上昇？朝に人気のスムージーに注意
糖尿病に蜂蜜
はちみつと組み合わせる食材によって、血糖値が急上昇する場合があります。その一例がフルーツのスムージーです。
実は果物にも、単糖類である果糖やブドウ糖が多く含まれています。
もともと果物は吸収の良い食べ物なのですが、ミキサーにかけたスムージーは食物繊維が砕かれてさらに吸収が良くなります。そこにはちみつを加えたら、血糖値はさらに急上昇。一気に跳ね上がる可能性が高くなります。
はちみつ入りのスムージーには気をつけてくださいね。
糖尿病では控える方が良いのか
結論から申しますと、基本的には控える方が良いでしょう。
その理由は、糖尿病では糖質の量をコントロールする必要があるからです。糖質の多いはちみつはお勧めできません。
しかし、どうしてもはちみつを食べたいという方のために、下記にてポイントをお伝えしますね。
糖尿病でも大丈夫なはちみつの食べ方
はちみつの量は1日あたり、小さじ1程度にします。そうすると糖質は約4gとなり、血糖値に大きな影響を与えるリスクは少ないでしょう。
砂糖の代用として料理に使う程度にすると安心です。
はちみつレモンを手作り
レモンには抗糖化の働きがあると言われています。
ちなみに抗糖化とは「糖化を防ぐこと」です。具体的には糖化が原因で発症する動脈硬化や白内障などのリスクを減らし、また糖化が進行して起こる糖尿病を防ぐことでもあります。
そんな効果のあるレモンに少量のはちみつを加え、はちみつレモンを作ってみました。
はちみつレモンを手作り
【材料】
・レモン 2個
・はちみつ 大さじ2
【作り方】
①レモンはよく洗ってヘタを切り落とし、薄くスライスする。
②ふた付きの瓶にスライスしたレモンを入れて、はちみつを加える。
③冷蔵庫で2日ほど置いて、完成。
※1日あたり、はちみつレモンは1枚までにします。もも肉のソテーに加えたり、オリーブオイルと混ぜてドレッシングとしてサラダに活用すると美味しいですよ。
マヌカハニーを活用
マヌカハニーとはニュージーランドで生産される天然のはちみつで、ニュージーランドの政府が管理している特殊な食材です。殺菌作用が強く、医薬品としても使われています。
糖尿病の方は、肺炎や歯周病などの感染症にかかりやすいと言われています。なぜなら糖をエサにしてウイルスや細菌が増殖するからです。
マヌカハニーで感染症を防げると断言はできませんが、うまく活用すると合併症の予防に役立つかもしれません。しかしはちみつには変わりありませんので、量には注意が必要です。
まとめ
以上、はちみつは糖質が多い食材ですので、基本的には糖尿病にお勧めできないことがおわかりいただけましたね。
さらに、はちみつに含まれる果糖は血糖値をあげやすい糖です。そのため果糖の量が多い（はちみつの量が多い）とブドウ糖の量が増え、血糖値を上昇させてしまいます。
ですから、どうしてもはちみつを取り入れたい場合は小さじ1程度にし、できる限り料理に使うなどして使用することをオススメします。
なお糖尿病の感染症予防の観点では、マヌカハニーが良いですね。
それでは当記事が、あなたの血糖コントロールに役立つことを願っています。
なお、弊社の開発する無料アプリ・シンクヘルスでは血糖値や体重、運動や食事の記録がカンタンにできます。日々の血糖コントロールにてぜひ活用してみてくださいね。
■参考文献
一般社団法人 日本養蜂協会
https://www.beekeeping.or.jp/
薬膳漢方 食材&食べ合わせ手帖 植木もも子監修 西東社
日本食品成分表 2021 八訂 医歯薬出版株式会社
有限会社美甘養蜂園 公式ホームページ
https://www.mikamoyouhouen.com/contents/company/
武州養蜂園 アカシアはちみつは栄養満点！おいしい食べ方・おすすめ商品を紹介
https://bushu38.com/special/honey_acacia/honey_acacia_sp.html#a1
食前のレモン果汁摂取による食後血糖値抑制効果 糖化ストレス研究会 Glycative Stress Research誌, 第7巻2号, P174～180
https://health2sync.com/ja/blog/honey-diabetes/
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ハチミツ で紅茶は黒くなる！
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2021/07/21
https://www.youtube.com/watch?v=uujT6Vndh9E&list=PLj3-xAkTFU9VMI0zo2Yy2vAfFFLKlvxJD&index=53
果糖ブドウ糖液糖(安価な人工的な糖）を加えても、重量が６０％以上
ハチミツなら「ハチミツ」と表示することがせきます。
また、ハチミツシロップは、ハチミツの含有量が少なく、圧倒的に糖のほうが多いものです。
ハチミツシロップは、いろんな飲料やお菓子に使われています。
紅茶にハチミツを入れると、黒くなります。
ハチミツシロップなら、紅茶は黒くなりにくいので、
指標になるかもしれません。
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はちみつ かみんチャンネル - YouTube
https://www.youtube.com/@camin-ch/videos
【検証】アラフォーが毎日大さじ6杯のはちみつを食べ続けた結果
はちみつ かみんチャンネル 2023/07/03
https://www.youtube.com/watch?v=d1eL6bj_5tk
目次
00:00 はちみつの本当の効果を知るとどうなるか
02:15 はちみつの本当の効果とは
04:51 冷え性、ドライアイ、食後眠くなる真実
09:17 元気を奪いまくる真犯人
11:04 私のはちみつの本質
13:16 はちみつで変わったお客様例（慢性疲労・PMS生理痛・ダイエット）
16:26 まとめ・世界三大食品偽装
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14：777
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2024/04/07 (Sun) 16:55:10
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テオ・アンゲロプロス 『蜂の旅人』
監督 テオ・アンゲロプロス
音楽 エレニ・カラインドルー
1986年製作／122分／ギリシャ・フランス・イタリア合作
原題：O MELISSOKOMOS
『蜂の旅人』予告編 テオ・アンゲロプロス監督作品
https://www.youtube.com/watch?v=m6y0uKsOYGg&t=5s
動画
https://www.bing.com/videos/search?q=%CE%9F%20%CE%9C%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CF%83%CF%83%CE%BF%CE%BA%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82%20%20%20Theo%20Angelopoulos%20%201986&qs=n&form=QBVR&=%25e%E6%A4%9C%E7%B4%A2%E5%B1%A5%E6%AD%B4%E3%81%AE%E7%AE%A1%E7%90%86%25E&sp=-1&lq=0&pq=%CE%BF%20%CE%BC%CE%B5%CE%BB%CE%B9%CF%83%CF%83%CE%BF%CE%BA%CF%8C%CE%BC%CE%BF%CF%82%20%20%20theo%20angelopoulos%20%201986&sc=0-40&sk=&cvid=6F9EE4D777514DBEAC08D2DF301D1625&ghsh=0&ghacc=0&ghpl=
ギリシャ北部を旅する初老の養蜂家を通して、20世紀という歴史を背負った“老い”のあり方を描く、寓意にあふれた映像詩。「ユリシーズの鐘」の現代ギリシャ映画の巨匠、テオ・アンゲロプロスの、いわゆる“沈黙の三部作”の第2作。製作は監督の実弟ニコス・アンゲロプス。脚本はアンゲロプロスに、ディミトラス・ノラス、そして「シテール島への船出」以来「ユリシーズの鐘」に至る全作に参加するトニーノ・グエッラが協力。撮影のヨルゴス・アルヴァニティス、音楽のエレニ・カラインドルー、美術の「こうのとり、たちずさんで」までアンゲロプロスの全作品を担当したあと急死したミケス・カラペピリスは常連スタッフ。サキソフォン独奏はジャズ・ミュージシャン、ヤン・ガルバレク。アンゲロプロスが初めて主演に国際的スターを招き、「プレタポルテ」などの名優マルチェロ・マストロヤンニが起用され、この後「こうのとり、たちずさんで」でも主演をつとめた。共演は新人のナディア・ムルージはじめアンゲロプロス作品の常連たちに加えて、「肉体の冠」「コントラクト・キラー」のフランスの名優セルジュ・レジアニが特別出演。
ストーリー
春が訪れようとする北ギリシャの村で、結婚式が行われている。花嫁の父スピロ（マルチェロ・マストロヤンニ）は長年勤めてきた小学校教師を唐突に辞職したばかりで、家族との別離を決意していた。婚礼が終わるや否や、彼は父祖代々の巡礼の旅に出る。花の咲く土地に逗留しては蜂を放し、蜜を吸わせては旅を続ける伝統の旅路だ。道中でヒッチハイクをしていた少女が彼につきまとい、宿の部屋にまで闖入する。彼女はスピロを誘惑するが彼は無視。すると幼なじみだという青年を連れてきた。夜、スピロが目を覚ますと、隣のベッドで二人が交わっていた。あえぐ男の裸体の下から黙って自分を見つめる少女の眼差しに、スピロは慌てて部屋を飛びだした。彼は一人旅を続け、旧友ニコス（ニコス・クーロス）と共にゲリラ時代の仲間セルジュ（セルジュ・レジアニ）を病院に見舞う。三人は海岸で酒を酌み交わし、歴史の中で失ってしまった理想に思いを馳せた。再び巣箱を置くために滞在した街でスピロは少女を見かけ、隠れる。彼はアテネに妻アンナを訪ねて旅に誘うが、妻は夫の接吻に涙を流すだけだった。スピロは少女を若者たちの所から強引に連れ出す。フェリーの上で唇を奪おうとする彼に、彼女は激しく抵抗した。スピロは少女を連れて長女のアンナを訪ねた。かつて家出した彼女は駆け落ちした夫とガソリンスタンドを経営していた。生まれ故郷の町で、彼は少女を広場に残して自分の生家を訪ねる。酔った少女は戻ってきた彼の手を噛み、その血を懸命に吸った、二人は彼の旧友（ディノス・イリオプロス）の所有する映画館に泊まり、スクリーン前で儀式のように交わる。そのあと二人は町で酒を飲み、彼女は去る。翌日、スピロはマスクもつけずに養蜂を解き放ち、無数の蜂に刺されて倒れる。
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2024/04/07 (Sun) 16:56:03
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【コラム】ルーマニアの養蜂業、EU補助金で規模拡大
農薬の影響受けない自然の採蜜地、輸出品で高評価
2022年8月2日
https://www.jetro.go.jp/biz/areareports/2022/38db8b710bfd483a.html
ロシアやウクライナは蜂蜜の生産大国だ。他方、EUは養蜂業振興に補助金を投じており、これが奏功してルーマニアはEUの中で生産量トップ（2018年）、巣箱数でも2位（2021年）を誇り、日本にも高級品を輸出している。
ロシア、ウクライナは蜂蜜生産大国
ロシアのウクライナ侵攻により、世界的に食料の調達が困難になっている。両国は蜂蜜の生産大国でもある。2020年の世界全体の生産量（177万トン）を国・地域別にみると、1位は中国の45万8,000トン（シェア25.9％）で、ウクライナは6位（6万8,000トン、3.8％）、ロシアは8位（6万6,000トン、3.7％）だった（図1参照）。
図1：国・地域別の蜂蜜生産量のシェア（2020年）
日本はEU産蜂蜜の上顧客
ルーマニア養蜂業のポテンシャルは高い
図2：EU加盟国のミツバチ巣箱数の推移
図3：EU加盟国の養蜂家数の推移
図4：EU加盟国の蜂蜜生産量とウクライナからの輸入量（2018年）
日本へ輸出するルーマニアのアピタバ社の活動
ジェトロは5月、ルーマニア中央部にまたがるカルパチア山脈の北西側、トランシルバニア地方のアルバ県ブラージ町で蜂蜜加工を営むアピダバ（Apidava）を取材した。同社のビクトル・マテシュ社長は1992年に同社を設立、2022年に30周年を迎えた。養蜂家だった父親から技術を学び、一代で従業員数約50人、年間出荷量約2,200トン、国内生産量の約7％を担う大手に育て上げた。うち約半分を、日本を含めた外国に輸出している。日本向けにはバルクでしか輸出していないが、自社ブランドを育てるべく、国内出荷の荷姿のまま日本にも輸出したいとして、日本の新たなバイヤーを探している。蜂蜜を原料にしたせっけんや化粧品も開発・販売している。
アピダバの商品。プラスチック容器は使い勝手が良いが、味が変わってしまうため、瓶詰が主流（ジェトロ撮影）
5月中旬はニセアカシアの開花時期で、蜂蜜の採集を行う。アカシア蜂蜜は3年経っても結晶化しにくく、透明度や上品な風味から、日本だけでなく世界で人気が高い。開花は夜間の最低気温が15度を下回らず、かつ2日に1回ほど小雨が降ることが条件だ。最近は気候変動の影響から、2018年を最後に不作が続いているとマテシュ社長は言う。
採蜜地点やミツバチの種類によって、味や品質は異なる。上質な蜂蜜だけを選別して輸出するには、まず大量の蜂蜜を養蜂家から集める必要がある。アピダバは養蜂家が納入した蜂蜜に含まれる花粉や栄養分、残留農薬を数十項目にわたって検査する。同社の輸出先の日本企業のバイヤーは、高価格でも高品質を求めているため、残留農薬量を日本が定めた基準の半分に抑えている。残留農薬の少ない蜂蜜は官能検査でも風味が良いからだ。
ルーマニアの養蜂家は天然製法を重視、農薬を懸念
マテシュ社長によると、ルーマニアの養蜂家は天然の採集方法を重視している。ミツバチが巣に運んできた蜜はそのままでは糖度が低いため、時間が経過すると発酵してしまう。ミツバチは糖度を高めて発酵を防ぐために、巣箱の中で羽を使って蜜の水分を蒸発させ、巣穴を蜜ロウでふたをして、天然の蜂蜜をつくる。日本が世界から輸入する蜂蜜の中には、時間節約のためにこれを待たずに採取して加工場に納品し、人工的に糖度を上げて製造されたものもあるが、本来の風味や栄養が失われてしまうという。
ルーマニアは国土が広く森林が豊かで、欧州内でも農薬使用面積の少ない国の1つだ。ミツバチがいなければ受粉できず、結実しない野菜や果物は多い。農薬はミツバチを通して蜂蜜に混入するだけでなく、健全な農産物の生産量増加にも貢献しないというのが養蜂家の観念だ。一般的に東欧のハチミツがおいしいと言われる理由は、工場が少なく、豊かな自然環境が残っていることや、野生の草花が豊かなことだとマテシュ社長は言う。ミツバチの行動半径は巣から2～3キロのため、オーガニックの蜂蜜を採集するためには行動半径以内に工場や農場がないことが条件になる。
EU補助金が養蜂業の振興に貢献
ミツバチの大敵は農薬のほか、羊だという。草原の草花を食べてしまうからだ。皮肉なことに、EU補助金は牧羊業の振興にも投入されており、すみ分けが課題だ。
中世から採蜜方法に大きな変化はないため、若い起業家はベテランとともに働きながら養蜂技術を習得する。初心者はまず巣箱5箱くらいから始める。養蜂を学ぶ職業学校はなく、養蜂を営む親戚や知人から教わる。ルーマニアの農村では今でも蜂蜜を店頭で購入する習慣がなく、たいていは近所の養蜂家から分けてもらうという。
ルーマニアではほぼ全国で採蜜できる。開花時期に合わせて養蜂家が春から夏にかけて南部から少しずつ北部に移動する。4月から菜の花、5月からニセアカシア、6月から菩提樹、夏いっぱいはヒマワリ、8月はドナウ川河口湿原のごく一部で採取できる希少なミントの蜂蜜など、9月末まで国内全域でバラエティー豊かな採蜜が続く。
https://www.jetro.go.jp/biz/areareports/2022/38db8b710bfd483a.html
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2024/04/07 (Sun) 17:58:41
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ネットで簡単に買える蜂蜜製品
純粋はちみつとは？おすすめは？養蜂家が詳しく解説！【2024年最新版】
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蜂蜜の種類はどれがオススメ？選び方や特徴を養蜂家が詳しく解説！【2024年最新版】
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はちみつのおすすめと人気ランキング25選！養蜂家が詳しく解説！【2024年版】
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国産はちみつのおすすめと人気ランキング３０選！養蜂家が詳しく解説！【2024年最新版】
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外国産はちみつの特徴とオススメ！について養蜂家が詳しく解説！
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本物のはちみつとは？オススメについて養蜂家が詳しく解説！
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非加熱はちみつのおすすめと人気ランキング１０選！養蜂家が詳しく解説！【2024年最新版】
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オーガニック（有機）蜂蜜おすすめ３選！養蜂家が詳しく解説！【2024年最新版】
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ローハニー（生はちみつ）おすすめ３選！養蜂家が詳しく解説。【2024年最新版】
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高級はちみつとは？おすすめは？養蜂家が詳しく解説！【2024年最新版】
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はちみつは偽物が多い！危険！と言われる理由とおすすめ無添加はちみつ7選
2023/02/11
https://www.youtube.com/watch?v=LTCEv7dx8Ck
ここからは、私なりにいろいろと調べてメーカーに確認しながら「これならいいかも？」と納得できた「無添加のはちみつ」をご紹介します。
おすすめ無添加はちみつ①業務スーパー
最初にご紹介するのは「業務スーパー」の「ブルガリア産Pure Honey」です。
実はブルガリアは昔から化学肥料を使ってこなかったため現在でも土壌が健康でと言われています。
これはBIOの認定は受けてはいませんが、EUのBIOの認定を受けた養蜂家が多く、EU内でトップクラスだそう。
販売元に確認しましたが、
はちみつ以外の甘味料・添加物はまぜていない100％純粋はちみつ
抗生物質や砂糖水は、冬の間、蜂の群が飢餓で春まで持ちこたえられそうにない場合には、与えているそうですが、その間は採蜜せず、製品には使用されないそう。
農薬に関しては、輸入ごとの商品チェックはしていないようですが、行政のモニタリングの他に業務スーパー独自の抜き打ちチェックをしているそうなので、個人的には安心できそうかな？と思います。
加熱は40℃（輸入の際に高温になる可能性はあり）
総じてこの品質でこの価格ならいいんじゃないかなーと思います。
おすすめ無添加はちみつ 業務スーパー ブルガリア産Pure Honey
●商品名：ブルガリア産Pure Honey
●販売者：株式会社神戸物産
●内容量：250g
●賞味期限：購入日より1年半ほど
●エネルギー：100gあたり328kcal
●原材料：はちみつ（ブルガリア）
【味や食感】
ちょっとした刺激みたいなものもありますが、しっかりと甘くてはちみつらしいお味です。
【価格】
税込462円です。100gあたりは184円。
△▽
Beeワールド ブルガリアVol40 ブルガリア オーガニック蜂蜜
山田養蜂場チャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=K6u16wHXkGg
ブルガリア中部にある町カロフェル。羊を飼う傍ら養蜂を営むカラコレフさんを訪ねます。
△▽
おすすめ無添加はちみつ②成城石井オリジナル
続いては「成城石井オリジナル」の「ハンガリー産純粋アカシアはちみつ」です。
ハンガリー産のはちみつ？と思うかもしれませんが、ニュージーランド産のはちみつからグリホサートが検出された問題が起こった2020年、
全国はちみつ公正取引協議会と全日本はちみつ協同組合が調査した内部資料によると、
輸入蜂蜜からのグリホサートの検出率は、
アルゼンチン産：77％
カナダ産：47％
ニュージーランド産：20％
日本産：17％
ハンガリー産：０％
と国産よりも低い0％でだったんですよね。
あと生活クラブの独自調査でもハンガリー産のはちみつは基準値を超えていなかったという結果があったり、個人的にはハンガリー産のはちみつは安心できるかなと思っています。
ハンガリーも農薬の使用量は日本よりもずっと少なく（1/5程度）、
ハンガリーのアカシアはちみつは政府機関が認めた「国の特産品」で国として品質や価値にこだわっています。
販売元に確認しましたが、
100％純粋はちみつ
抗生物質の使用は禁じられているので使用なし
養蜂家は地元の獣医当局に蜂や蜂蜜の状態をチェックしてもらい承認を得る必要あり
ロットごとにグリホサートの検査結果を取り寄せて問題ないことを確認してからから輸入
⇨輸入ごとではなく製造ロットごとなので、チェックは細かい
加熱は50〜60℃
加熱温度は少し高いかな？という気もしますが、100gあたり500円以内のはちみつとしておすすめです。
おすすめ無添加はちみつ成城石井オリジナルのハンガリー産純粋アカシアはちみつ
●商品名：ハンガリー産純粋アカシアはちみつ
●製造所：株式会社クインビーガーデン
●内容量：500g
●賞味期限：購入日より1年半ほど
●エネルギー：100gあたり303kcal
●原材料：はちみつ（ハンガリー産）
【味や食感】
アカシアはちみつなので色はうすめです。甘さがギュッとして濃厚なのに、すっきりもしています。
【価格】
税込2,106円です。100gあたりは421円。
成城石井 ハンガリー産アカシア純粋はちみつ 500g
https://10nengo.com/mutenka_honey
△▽
おすすめ無添加はちみつ③イオン トップバリュー
続いては「イオントップバリュー」の「純粋蜂蜜 国産 百花蜜」です。
外国産のはちみつを紹介してきましたが、やっぱり国産がいいなという方向けです。
イオンに確認しましたが、
偽和物検査と呼ばれる、はちみつ以外の素材が入っていないかどうかチェックする検査を製造ロットごとに実施
抗生物質や砂糖水は、蜂の冬越えのために使用しますが、越冬後にとれる1番蜜は廃棄
国の規定の農薬検査を実施
加熱は55℃〜60℃
ちょっと気になったのが、ひとつの養蜂家から仕入れたはちみつだけではない、ということですね。
おすすめ無添加はちみつ イオントップバリューの「純粋蜂蜜 国産 百花蜜
●商品名：純粋蜂蜜 国産 百花蜜
●販売者：水谷養蜂園株式会社
●内容量：120g
●賞味期限：購入日より2年ほど
●エネルギー：100gあたり326kcal
●原材料：はちみつ（国産）
【味や食感】
はちみつがやわらかくてなめらかです。口の中にはっきりとした甘さが広がって、かなり甘いと思います。
料理に使ってもしっかり甘さが出せそうだなと思います。
【価格】
税込861円です。100gあたりは717円。
△▽
ここまでは、お値段抑えめなはみみつをご紹介しましたが、
ここからはお値段お高めですが、農薬への配慮が明確だったり、オーガニック認証を受けたり、希少なはちみつをご紹介します。
おすすめ無添加はちみつ④山田養蜂場
続いては、「山田養蜂場」の「有機アカシア蜂蜜（ルーマニア産）」です。
山田養蜂場では、すべての蜂蜜に対して、
水あめや異性液糖が混入していないかの品質検査
残留農薬や抗生物質に関しては300項目以上の検査を実施
して品質確認が取れたはちみつのみを販売しています。そしてホームページにもどんな検査をしているか細かく記載されています。
そんな山田養蜂場のはちみつの中で選んだのが「ルーマニア産のはちみつ」です。
消費量が世界一で養蜂がさかんなドイツには世界一厳しいと言われている「はちみつ純正法」という法律がありますが、ルーマニアのはちみつは、この基準を満たし、認められています。
ドイツ産のはちみつってなかなか入手できないですが、ルーマニアのはちみつならちらほら見かけますよね。
100％純粋はちみつ
EUのオーガニック認証を受けているので砂糖水や抗生物質の使用なし
グリホサートを含む農薬の検査をして基準値は超えていないことを確認済み
加熱は45℃以下、輸入時にも20℃を維持
などなど、山田養蜂場のはちみつは、アカシアはちみつに限らず安心できそうだなーと思っています。
おすすめ無添加はちみつ山田養蜂場の有機アカシア蜂蜜(ルーマニア産)
●商品名：有機アカシアはちみつ
●販売者：株式会社山田養蜂場
●内容量：300g
●賞味期限：購入日より1年半ほど
●エネルギー：100gあたり326kcal
●原材料：有機はちみつ（ルーマニア産）
【味や食感】
とろとろ、なめらかな食感のはちみつ。
甘さは控えめですがコクがあって、まろやかでそのまま食べておいしいはちみつです。
【価格】
税込2,800円で、100gあたりは933円です。
山田養蜂場 有機 アカシア蜂蜜 (ルーマニア産) 200g ビン
https://www.amazon.co.jp/dp/B01D43I47U?tag=kurarisu09-22&linkCode=ogi&th=1&psc=1
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おすすめ無添加はちみつ⑤オラヤミエル クリーム蜂蜜
続いては、「ビオセボン」で買える「オラヤミエル クリーム蜂蜜（エリカ） 」です。
ヨーロッパではメディカルハーブとして重宝されていたレッドヒースと呼ばれるエリカの単一花のはちみつで、鉄分やミネラルが豊富です。
クリーム蜂蜜に分類されていますが、クリーム蜂蜜は添加物が入っていたり、高温で加工されているように思いがちですが、混ぜ物なし、加熱は一切なしで作られています。
EUオーガニック認証を取得済みなので、抗生物質や砂糖水など不自然な育て方はしていません。
おすすめ無添加はちみつ ビオセボンで買えるオラヤミエル クリーム蜂蜜（エリカ）
●商品名：オラヤミエル クリーム蜂蜜（エリカ）
●輸入者：オーリーブジャパン株式会社
●原産国：スペイン
●内容量：150g
●賞味期限：購入日より2年ほど
●エネルギー：100gあたり294kcal
●原材料：はちみつ（エリカ）
【味や食感】
口の中に入れるとお花のような華やかな味が広がります。
それなのにキャラメルみたいな濃厚な甘さがあって、デザート感覚で食べられます。
こちらもそのまま食べておいしいはちみつです。
【価格】
税込1,890円で、100gあたりは1,260円です。
生蜂蜜【クリーム蜂蜜 (エリカ) 150g】オラヤ ミエル 華やかな花の香りと、少しの酸味や苦味でコクを感じる、味わい深い蜂蜜です。
https://item.rakuten.co.jp/maunanoni/orayaerika150-1/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
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おすすめ無添加はちみつ⑥ナンバーエイト
続いては、「ナンバーエイト」の「国産みかん蜂蜜 」です。
日本のオーガニック認証の有機JASは「はちみつ」は対象外なので、オーガニック認証を取得しているわけではありませんが、「無農薬」を謳っている、数少ない国産のはちみつです。
販売元に確認したところ、
佐賀県の農薬の影響のない環境で養蜂
はちみつは絞ってすぐに瓶詰め
甘味料などの混ぜ物なしの純粋はちみつ
砂糖水や抗生物質は最小限で必要があるときのみ使用、1番蜜は販売しない
加熱は時期によって40～50℃で温めることもある
とのことで、国産無農薬派も納得のはちみつです。
おすすめ無添加はちみつナンバーエイトの国産みかん蜂蜜
●商品名：国産みかん蜂蜜
●販売者：合同会社ナンバーエイト
●製造者：宮本養蜂
●内容量：300g
●賞味期限：購入日より1年半ほど
●エネルギー：100gあたり325kcal
●原材料：天然はちみつ（佐賀）
【味や食感】
少し結晶化していましたが、なめらかな食感で、ほどよい甘さでおいしいです。
みかんはちみつだからなのか、若干みかんの味がしました。
【価格】
税込2,700円で、100gあたりは900円です。
ナンバーエイト みかん蜂蜜
Number8
￥ 2,200（2024/02/15 10:03時点）
https://item.rakuten.co.jp/number8honey/honey_309/?scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
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おすすめ無添加はちみつ⑦こだわりの味協同組合
続いては、「こだわりの味協同組合」の「自然の味 日本みつばちのはちみつ」です。
はちみつは外国産・国産に限らず「セイヨウミツバチ」という外来種の蜂が作っていますが、このはちみつは「日本みつばち」という、日本古来から日本に生息する蜂が作っています。
生産量は西洋蜜蜂の7分の1、その上飼育が難しい為、とても貴重なはちみつです。
販売元に確認しましたが、
純粋はちみつ100％
4～5月に日本蜜蜂を捕まえ（巣箱に住まわせ）10月に収穫するため、砂糖水は一切不使用
野生環境で蜜を集めるため、他の蜂が落とした抗生物質を拾って食べたりしていないとは言い切れませんが、巣箱では抗生物質不使用
加熱は35℃とかなりの低温
とのこと。
この商品に限らず、日本みつばちのはちみつはおすすめです。
おすすめ無添加はちみつ こだわりの味協同組合の自然の味 日本みつばちのはちみつ
●商品名：自然の味 日本みつばちのはちみつ
●販売者：こだわりの味協同組合
●内容量：100g
●賞味期限：製造日より2年
●エネルギー：100gあたり294kcal
●原材料：はちみつ（国産）
【味や食感】
ご紹介している中で1番なめらかでやわらかいはちみつでした。
甘いのですが、ほんのり酸味や苦味があったりして、コクもありまろやかさもあり、大人な味のはちみつです。
【価格】
税込1,706円で、100gあたり1,706円です。
このはちみつはこだわりの味協同組合と提携している全国のスーパーで買えますが、数量限定なので買える店舗は限られていると思います。
△▽
まとめ
はちみつが危険・偽物が多いと言われる理由ともに、無添加はちみつをご紹介しました。
はちみつが危険、偽物が多いと言われる理由として、
❶はちみつ以外のもの（水あめや異性化液糖など）が入っている
❷蜂に抗生物質が使用されている
❸蜂に花の蜜ではなく砂糖水をあたえている
❹危険な農薬「グリホサート」が混入している
❺加熱によってはちみつの栄養素が壊れている
があります。
これらを踏まえて、はちみつの栄養素を余すことなく得られて、さらに、安心できそうな「本物のはちみつ」というのは、
純粋はちみつ（混ぜ物なし）
抗生物質使用なし
砂糖水を与えていない
無農薬（検査をしている・農薬の少ないエリアで養蜂している）
非加熱（最高でも60℃以下）
ということがわかりました。
そんなはちみつとして、
1. 加熱は40℃、農薬の配慮は明確ではありませんが、100g 184円とお値段重視派も納得
業務スーパー ブルガリア産PureHoney
2.養蜂が盛んで国としても農薬の使用が少ないハンガリーのはちみつ
成城石井 ハンガリー産純粋アカシアはちみつ
3.やっぱり国産派方向け大手スーパーで購入しやすい
トップバリュー 純粋蜂蜜 国産 百花蜜
4.品質検査や残留農薬や抗生物質に関して300項目以上の検査を実施している
山田養蜂場 有機アカシア蜂蜜(ルーマニア産)
5.EUのオーガニック認証を取得した非加熱のクリームはちみつ
オラヤミエル クリーム蜂蜜
6.数少ない国産の無農薬はちみつ
ナンバーエイト 純粋はちみつ百花
7.日本に古来から生息する日本みつばちが作る希少なはちみつ
自然の味 日本みつばちのはちみつ
をご紹介しました。
https://10nengo.com/mutenka_honey
▲△▽▼
はちみつは国産が良い！と言えない理由とおすすめ海外はちみつ5選
知らないうちに食べている【添加物チャンネル】
2023/03/26
https://www.youtube.com/watch?v=T5_CHhNEk-8
▼チャプター
00:00 必ずしも国産が良いと言えない
01:26 海外の養蜂の歴史
02:39 日本の養蜂の歴史
03:54 逃げるミツバチの謎
06:17 はちみつ純正法とは？
08:33 オススメの海外産はちみつ
10:55 今回のまとめ
13:04 大事なことは…？
今回は日本と海外の養蜂の歴史を振り返りながら、はちみつは国産が良い！と必ずしも言えない理由と、ヨーロッパにはハチミツの品質について定められた「はちみつ純正法」という法律について解説します。
後半では、はちみつ純正法のもとで作られた海外（ドイツ）のおすすめハチミツ5選を紹介ますので、ぜひ最後までご覧ください。
▼私のおすすめ商品
①選べるドイツ産 はちみつ 250g×3個セット
※「品切れ中」とのことです…（4/10現在）
楽天市場：https://a.r10.to/h69Ng5
②Balim（バリム）パインハニー
Amazon：https://amzn.to/43hnHJ5 (450g)
Amazon：https://amzn.to/3zGVjTb (250g)
楽天市場：https://a.r10.to/hUWehL
※コクがあって、アイスミルクコーヒーにピッタリでした！
※楽天は「品切れ中」とのことです…（4/10現在）
③Balim（バリム）アカシアハニー 1kg
Amazon：https://amzn.to/3zR9CnX
※クセがなく、なんでも合うのですぐなくなりました！
④国産 アカシアはちみつ 500ｇ 群馬県産
Amazon：https://amzn.to/410fWoG
⑤福岡県産 「かの蜂」国産 百花蜜 500g
Amazon：https://amzn.to/3Tsh422
楽天市場：https://a.r10.to/h5t8Af
公式サイト：https://www.kanohachi.jp/hpgen/HPB/en...
⑥選べるドイツ産はちみつ450g×2個セット
楽天市場：https://a.r10.to/hYOgtT
※2種類の食べ比べができるのでオススメ！
※「2023年5月下旬から順次出荷予定」とのこととでした。
⑦国産「京都の豊かな里山で採れたはちみつ」5,300円（300g）
https://syumatsu-yoho.com/lp/honey
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【重要】偽物はちみつに栄養効果は無し!失敗しないはちみつの選び方と驚くべき健康効果【おすすめ紹介】
人は食べたものでできている【添加物CH】
2023/05/13
https://www.youtube.com/watch?v=JZMfKHI-XMM
▼チャプター
00:00 今日の結論
00:44 おすすめはちみつ6選
03:45 はちみつの選び方4選
06:47 はちみつのメリット5選
09:05 視聴者さんのおすすめ商品
10:36 はは美からのお願い
今回は、安全なはちみつの選び方をご紹介してます！
スーパーの蜂蜜はほぼ中国産で、混ぜ物と砂糖水を蜂に与えて作ってます。
そうすると、せっかくの蜂蜜の効能が無駄に…
安い蜂蜜と高い蜂蜜の違いも分かりますので、最後までご覧ください。
▼おすすめはちみつ
①小林養蜂園 国産アカシアはちみつ
Amazon：https://www.8-3-2.com/
②かの蜂 国産 百花蜂蜜
Amazon：https://amzn.to/3UDwZtO
③山田養蜂場 里山の百花蜂蜜
Amazon：https://amzn.to/3nePh9G
④はちみつ屋松治郎 国産 日本ミツバチのはちみつ
Amazon：https://amzn.to/3LlHRJw
⑤粂田農園 アカシア蜂蜜
Amazon：https://amzn.to/3NmiXfw
⑥エコチャージジャパン キルギスの白いはちみつ
Amazon：https://amzn.to/3neJZLo
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▼【おススメ】
① 株式会社エコチャージジャパン キルギスの白いはちみつ 250g (完全非加熱生はちみつ、活性酵素、無農薬)
250 グラム ￥1,881 税込 (￥8 / g)
https://www.amazon.co.jp/%E3%82%A8%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B8-%E3%82%A8%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%B3-%E3%82%AD%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%82%B9%E3%81%AE%E7%99%BD%E3%81%84%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4-%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC-250g/dp/B01969MV16?keywords=%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%E3%82%A8%E3%82%B3%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%B3&qid=1682780135&sr=8-2&linkCode=sl1&tag=99qebz4xhkq8-22&linkId=82c3e79a9bff2e621e3084023455f0e5&language=ja_JP&ref_=as_li_ss_tl
風味 甘い
ブランド 株式会社エコチャージジャパン
商品の重量 250 グラム
パッケージ情報 ジャー
専門分野 無添加
商品寸法 (長さx幅x高さ) 8 x 8 x 8 cm
原産国/地域 ドイツ連邦共和国
食事タイプ グルテンフリー
ハニータイプ 混合
世界140カ国が参加した世界最大の養蜂国際大会で最高賞である金賞を受賞したキルギスの白いはちみつです。古代からはちみつ文化が脈々と受け継がれるヨーロッパ圏において、舌の肥えた審査員に選ばれた一品です。
温度管理を徹底した天然非加熱生はちみつです。
独自の生態系を持つみつばちと天然の高山ハーブによって生まれたこのはちみつは、乳液のような独特な白さを持ち、さっぱりクリーミーでクセになる味わいが特徴です。
このはちみつは、平均標高2000m超えの過酷な環境で生き延びる驚異的な生命力をもったみつばちによって集められ、蜜源となるハーブは数千万年を経て独自に進化した天然の高山ハーブとなります。含有されるハーブは、スウィートクローバー、イガマメ（エスパルセット）、シャゼンムラサキ、タンポポ、メギ、チコリといった希少ハーブです。
糖度が高いのにやわらかさを保っているため扱いやすく、パンにバターのように塗れるクリーミーさを持っています。朝食のパンと一緒に、ティータイムの友に、そのままスイーツとして、デザートの味付けとして、天然のサプリメントとしてお楽しみ下さい。
② ハンガリー産 コームハニー 巣蜜 200g
￥2,110 税込 (￥11 / g)
https://www.amazon.co.jp/%E4%B8%96%E7%95%8C%E3%81%AE%E3%81%8A%E3%81%84%E3%81%97%E3%81%84%E3%81%8C%E3%81%8A%E6%89%8B%E9%A0%83%E4%BE%A1%E6%A0%BC%EF%BC%81%E8%B1%8A%E4%BB%A3-%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%BC%E7%94%A3-%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC-%E5%B7%A3%E8%9C%9C-200g/dp/B07DCLB1VR/ref=sr_1_7?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=1RY00EC7EJRQR&keywords=%E5%B7%A3%E8%9C%9C+%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%BC%E7%94%A3&qid=1707513215&sprefix=%E5%B7%A3%E8%9C%9C+%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%BC%E7%94%A3%2Caps%2C230&sr=8-7
https://www.3838.com/honey/item/04216/
巣蜜（ハンガリー産）ご紹介！
山田養蜂場チャンネル
https://www.youtube.com/watch?v=TrF4XofZ2AE
③ CHRISOMELO(クリソメロ) ギリシャ産モミの木はちみつ
250g ￥2,043 税込
CHRISOMELO(クリソメロ) ギリシャ産どんぐりはちみつ
250g ￥2,119 税込 (￥2,119 / 個)
CHRISOMELO(クリソメロ) ギリシャ産オレンジはちみつ
250g ￥2,380 税込
https://www.amazon.co.jp/CHRISOMELO-%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%82%BD%E3%83%A1%E3%83%AD-%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%A3%E7%94%A3%E3%82%AA%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%B8%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%BF%E3%81%A4-250g/dp/B0967L3KZR/ref=sr_1_3?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=G9Q7D9VHJS7V&keywords=%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%A3+%E8%9C%82%E8%9C%9C&qid=1707516815&s=food-beverage&sprefix=%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B7%E3%83%A3+%E3%83%8F%E3%83%81%E3%83%9F%E3%83%84%2Cfood-beverage%2C223&sr=1-3
ギリシャの南部カラマタ地方に広がる広大なオレンジ農園。
無農薬で育てるオレンジ農園の一角に巣箱を置いてはちみつを採ります。
日本のみかんのはちみつとは異なる、ギリシャの広大なオレンジ畑を思わせるダイナミックな味です。
美容にも良いため「美容のはちみつ」とも呼ばれています。
●味:さわやかなオレンジの香りの後に、フレッシュさを感じられます。
●相性の良い食材:イングリッシュティー・菓子製造
~ギリシャのはちみつのヒミツ~
はちみつ好きの中では有名なギリシャのはちみつ。
そのクオリティーは高く、とても濃厚な香りと味を楽しめます。
ヒミツは古代より続く養蜂の歴史、
そしてそれを支える地中海の雄大な土地に咲く草花な木々、
一年のうちの半分が夏という特別な気候。
そんな環境の中でギリシャのはちみつは世界中の人が愛する素晴らしいものに仕上がります。
④ ブライトザマー アカシア ハニー 瓶入り 500g 2個セット 無添加 非加熱 生 蜂蜜 + RukaNoka管理シール
￥3,980 税込 個あたり￥1,990
https://www.amazon.co.jp/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%88%E3%82%B6%E3%83%9E%E3%83%BC-%E3%82%A2%E3%82%AB%E3%82%B7%E3%82%A2-500g-2%E5%80%8B%E3%82%BB%E3%83%83%E3%83%88-RukaNoka%E7%AE%A1%E7%90%86%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%AB/dp/B0BD1XXQG3/ref=sr_1_9?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&crid=3OJMTR2DNJWKH&keywords=%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84+%E8%9C%82%E8%9C%9C&qid=1707520856&sprefix=%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84+%E8%9C%82%E8%9C%9C%2Caps%2C229&sr=8-9
ブランド ノーブランド品
梱包サイズ 19.5 x 13.5 x 7.2 cm; 500 g
商品タイプ シロップ
容器の種類 ボトル
容器の種類 ボトル
メーカー ブライトザマー
ブライトザマー アカシアハニー 瓶入り 500g ブライトザマー社は、ドイツ国内第2位、ヨーロッパ第3位の規模を誇る1935年創業の家族経営のハチミツ製造会社です。ハチミツ販売店としてミュンヘンで誕生して以来、3世代に亘りその品質と伝統を守り続け、世界へ販売を拡大し続けています。 一つ一つの契約養蜂家を定期的に訪問し、その品質維持に努め、常に消費者目線で商品を開発・提供しています。 アカシアハニーをお薦めする理由はその食べやすさにあります。味わいにクセもなく、香りも柔らかいものです。 ハチミツは種類がありすぎてどれを選べば良いか分からない・・・という方にはやはりアカシアハニーが一番お薦めなのです。 中国産ハチミツ不使用!
⑤ バリムハニー
ドイツ生まれのピュアハニー。【スペリオールテイストアワード2012 優秀味覚賞受賞】
■ドイツ産はちみつは、最高級品質。
ドイツ産のはちみつは、品質が高いことで知られています。ドイツには、「はちみつ純正法」という食品法があり、糖度や加熱処理の度合いなど、様々な基準が定められています。それらの厳しい基準をクリアした最高級品質のはちみつだけが本物のはちみつとして認められるのです。
ドイツの大自然からの贈り物、バリムハニー。ハンズがお届けするドイツ産はちみつは、ドイツのはちみつメーカーのブラム社による「バリムハニー」世界31以上の国で販売されているバリムハニーは、ドイツの豊かな自然とブラム社の高い品質基準のもとに作られた最高級品質のはちみつです。おなじみのハチミツから、個性豊かなハチミツまで、お手頃な価格でお買い求めいただけるドイツの高級生はちみつを、ぜひお試しください。
Balim パインハニー
450g ￥2,360 税込
https://www.amazon.co.jp/Balim-%E3%83%91%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC450g/dp/B01N6NYXIO?keywords=Balim&qid=1681114779&sr=8-7&th=1&linkCode=sl1&tag=99qebz4xhkq801-22&linkId=21d208b795bfa7b43cbdef0e9a222dfa&language=ja_JP&ref_=as_li_ss_tl
パインと聞くとフルーツのパイナップルのことを想像しますが、パインハニーの「パイン」とは松の木のこと。松の樹液を栄養分としている昆虫がタンパク質だけを消化し、糖分を排出。ミツバチは花粉の代わりにこの甘い汁を持ち帰り、はちみつを作ります。このようなはちみつは「甘露蜜」という種類に分類されます。 香りはそれほど強くなく、やや酸味のあるフルーティな味わい。樹液からのミネラル分が豊富で、栄養価を多く含んでいます。 プリンやパンケーキと一緒に。チーズやライ麦パンとの相性も良いですよ☆
Balim ブラックフォレストハニー 250g ドイツ産 はちみつ 甘露蜜 ハニーデュー ミネラル豊富な甘露蜂蜜
250g ￥1,404 税込
https://www.amazon.co.jp/Balim-%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AF%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%BC-250g/dp/B01N6NX7EU/ref=pd_bxgy_d_sccl_1/356-7154373-8873023?pd_rd_w=Ef0ia&content-id=amzn1.sym.083e6a35-4e8a-4906-901e-57d29f837ee2&pf_rd_p=083e6a35-4e8a-4906-901e-57d29f837ee2&pf_rd_r=2S0YCTEG2CA758GZADKZ&pd_rd_wg=4RDYm&pd_rd_r=fc12f0f7-cd1d-437e-a240-32308bad8611&pd_rd_i=B01N6NX7EU&th=1
シュヴァルツヴァルトの希少な最高級甘露蜜【 Black Forest Honey 】ブラックフォレストは”黒い森”という意味の地名で、その名の通り、モミの木が密集して生えるさまが暗く見える事を由来としています。この”黒い森”の木々から採れたはちみつが「ブラックフォレストハニー」です。黒飴のような香ばしさ、程よい酸味でコクがあります。花粉が少なく、アレルギーの方にもおすすめです。
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17：777
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2024/04/10 (Wed) 07:08:47
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aaaあああ
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18：777
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2024/04/13 (Sat) 08:09:47
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ああ
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19：777
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2024/04/14 (Sun) 15:39:58
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ああｚｚｚｚｚ
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20：777
:
2024/04/15 (Mon) 09:54:40
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GI値の問題点
すいかや人参はGI値が高くて食べてはいけない食品と言われています。
本当にそうなのでしょうか？
2019-0708
糖質制限なら低GI値食品や低GL値食品を選ぶ
https://www.my-manekineko.net/entry/2019/07/08/070000
糖質制限ダイエットが流行っていますね。
血糖値の上がりにくい低GI食品が人気です。
例えば、食パン（GI値91）よりライ麦パン（GI値58）が健康とダイエットに良いと言った感じです。
で、すいかは高GI値（72）だから食べない。
人参（80）もGI値が高いから控える(･_･;
しかし、これには違和感があります。たとえば、スイカはほとんどが水分（89.6%）で糖質(6.8%）が少ない食品です。カロリーも37kcalしかありません。
そんな疑問から注目されているのがGL値です。
GI値と糖質の割合も考えた指標です(*^O^*)
そんなGI値やGL値について書いてみました。
GI値とカロリーの関係を知る
GI値とは、グリセミック・インデックス（血糖指数）の略になります。
このGI値は、食品に含まれる糖の吸収速度を血糖値から得る指数です。
人の基本栄養素であるブドウ糖（グルコース）の吸収割合を100とした時のそれぞれの食品の吸収の程度を表したものです。
GI値の判断の目安は以下の通りです。
高GI食品 70以上の食品
中GI食品 56～69の間の食品
低GI食品 55以下の食品
GI値とカロリーの関係を図にしてみました。
主な食品のGI値とカロリーの関係
https://www.my-manekineko.net/entry/2019/07/08/070000
たとえば、
フランスパンはGI値が93と高GI値食品です。
100gのカロリーは、279kcal（食品成分表）
それに比べて、ライ麦パンはGI値が58でカロリーが264kcalとなっています。
カロリーはほぼ同じですが、血糖値の吸収の程度が半分くらいと身体に優しい。
低GI値の食品を見てみましょう。
マヨネーズはGI値15 カロリーが686kcalです。
なんと、バターもGI値30（カロリー745kcal）と低GI値食品になります。
カロリーは高いですが、糖質制限の対象に当たらない食品になります。
豆乳（23）、寒天(12)、落花生(28)などはなんとなく納得できる食品ですね。
こうした低GI値を明示している補助食品も出始めました。
たとえばソイジョイ
ソイジョイ（SOYJOY）｜大塚製薬
「ソイジョイ（SOYJOY）」は、小麦粉を使用せず大豆をまるごと粉にした生地に
フルーツやナッツを加えて焼き上げた新しいタイプの栄養食品です。
植物性タンパク質や大豆イソフラボン、食物繊維など、
大豆の栄養をおいしくスマートに摂る事ができます。
https://www.otsuka.co.jp/nutraceutical/products/soyjoy/
アップル味が19±2
レーズンアーモンドが28±4
とのこと（シドニー大学が公開しているGI値）
なお、大塚製薬のソイジョイのページには低GI食品としか書かれていません。
載せると一層売れそうな気がしますが…
もしかして測定が大変なのでしょうか？
どうやって計算するか、見ていきましょう。
GI値の求め方
GI値は、その食品を食べて血糖値が上昇し元の値に下がるまでの様子を観察します。
基準は、ブドウ糖（グルコース）でその変化の様子を100としています。
まずは、ブドウ糖を50g食べたときの血糖値のグラフをご覧ください。
https://www.my-manekineko.net/entry/2019/07/08/070000
参照：日本ダイエットスペシャリスト協会（JDSA)資料５からデータを引用
そして、その血糖値の変化から総面積を求めます。
計算の仕方はこんな感じです。
上がり始めの①と終わりの⑦は三角形の面積を求める式で出します。
そう、あの底辺×高さ÷２です。
この例①だと底辺が15で、高さは(118-86)の32なので、15×32÷2＝240となります。
それ以外の②から⑥は台形の面積を求める式を使います。
結果として５６４８という面積が求まります。
なお、測定は使用する食品の炭水化物の量が50グラムになるように食べます。
例えば、炭水化物が50%の食品なら100グラムを食べて測定します。
（実は、ここがGI値の泣き所）
では、五穀米を例にGI値を求めてみます。
五穀米は糖質割合が35.6%なので、約140グラムを食べて測定します。
五穀米の総面積は３１４９でした。
GI値を求めます。
五穀米の総面積÷ブドウ糖の総面積×100で求めます。
結果は、
３１４９÷５６４８＝５６となりました。
公開されている指標一覧には、五穀米のGI値は５５と書かれています。
ほぼ計算結果が一致しました。
始めに紹介したGI値とカロリーの図に乗せた食品のGI値やカロリー、糖質割合、GL値の表をつけておきます。
主な食品のGI値GL値とカロリーの一覧表
https://www.my-manekineko.net/entry/2019/07/08/070000
GI値の問題点
すいかや人参はGI値が高くて食べてはいけない食品と言われています。
本当にそうなのでしょうか？
スイカの例で見ると、スイカの糖質割合は9.5％です。
つまり、100gで9.5gとなります。
GI値を求める時は、50gの炭水化物を摂取して計算します。
ということは、50÷0.095＝526なので、
スイカを526g摂らないといけません。
だいたいこのくらいの量です。
スイカのカロリー グラムのわかる写真館 | 簡単！栄養andカロリー計算
男性ならいけそうですが、女性だとどうでしょう？
食べられるのは、半分くらいかも…
人参はもっと凄いです。
人参の糖質量は100g当たり8.4gです。
ゆでた人参を595g摂らないといけません。
皮をむいた大の人参を4本食べる⁈
そんな量を実際の食生活では摂りませんね。
また、ダイエットではまず食べないじゃがいもはGI値が90と高GI値食品です。
しかし、糖質量は17.3％しかありません。
なので、GI値で見るときの摂取量は289gになります。
中で3個！
まあ、そんな量は食べないでしょう(^_^;)
低GI値の食品はそのまま信じて食べて良いとして、高GI値の食品だからといって食べないのは、少々やりすぎの感があります。
そんな観点から、GL値が注目されています。
新しい指標 GL値とは
GL値とは「Glycemic Load（血糖負荷）」の略です。
GI値の泣き所である糖質の少なさも考慮して、作成された指標です。
GL値は、
（食品の糖質割合（％）× GI値）/100
で求めます。
たとえば、スイカはGI値が72で、糖質割合9.5％なので
9.5×72/100＝6.8
スイカのGL値は6.8となります。
GL値の判断基準は、
高GL食品 20以上の食品
中GL食品 11～19の間の食品
低GL食品 10以下の食品
となります。
スイカは低GL食品に変わりました(^^)
GI値が高い食品をGL値でマッピングし直したのがこちらになります。
主な食品のGL値とカロリーの関係図
https://www.my-manekineko.net/entry/2019/07/08/070000
すいか、人参が低GL食品に位置づけされます。
普通に食べる分には高GI値食品でも低GL値の食品なら大丈夫そうです。
ジャガイモもGL値で見ると、15.6と中GL食品になります。
さすがに、フランスパンやビーフンは高GL食品に位置しています。
いかがだったでしょうか？
今までのGI値だけに頼る食生活では、飽きて長続きしないと言う例が多いようです。
これからの糖質制限にGL値も活用してみると、食生活にバリエーションが広がります。
GI値さえわかれば、食品の糖質量から、GL値は自分で計算できます。
普通の食品には、大体糖質量が書いてありますし、無い場合は
文部科学省の食品成分データベースからも入手できます。
活用して見てはいかがでしょうか？
まとめ
GI値とは、グリセミック・インデックス（血糖指数）の略
食品に含まれる糖の吸収速度を血糖値で測定して得る指数
高GI食品 70以上の食品
中GI食品 56～69の間の食品
低GI食品 55以下の食品
上手に用いれば、糖質制限の目安になる
しかし、糖質量の割合が少ない食品の中には違和感のある食品もある
例 スイカ、人参
そこで、GL値が検討されている
https://www.my-manekineko.net/entry/2019/07/08/070000
▲△▽▼
GL値とは？GI値との違いと食べ物一覧
2020.08.03
https://grong.jp/dflife/about-glycemic-load/
昨今の健康ブームで糖質や血糖値を気にされる方が多い中、低糖質食品や低GI食品といったワードをよく耳にするようになりました。
GI値については、日本で数年前にブームが起こり、今なお低GI商品をよく見かけGI値が定着しているのではないでしょうか。
一方海外では、「GL値」が主流となってきています。海外セレブやアスリートが意識している数値として雑誌やメディアで紹介されており、「GI値よりもGL値」という流れになってきているのです。
GL値を知ることで、「血糖値が上がりにくい食べ方」や「太りにくい食べ方」をさらに追及できるかもしれません。
こちらの記事では、そんなGL値についてGI値と比較しながら説明していきましょう。
GL値の存在意味
血糖値が上がるメカニズムは、下記コラムでふれていますのでこちらでは簡単に説明します。
話題の「低GI食品」ってなに？
https://grong.jp/dflife/about-low-glycemic-index/
食事をして血糖が上昇すると、インスリンによって臓器へ糖が取り込まれることで血糖値が正常ラインまで下がります。
しかしながらインスリン分泌量が少なかったり、分泌のタイミングが遅いと血糖値が急激に上昇してしまいます。またインスリンの分泌に関係なく、血糖値の上がりやすい食べ方をしていると肥満や身体の不調につながりかねません。
このように高血糖の要因にはいくつかありますが、なるべく血糖値の上がりにくい食品を選択することで回避できるという考えからGI値が誕生しました。ここでは、GI値の詳細についてはふれませんが、GI値とは「ある食品を炭水化物量50g分食べたときの血糖値の上がり具合を、ブドウ糖摂取したときを基準（100）にして数値化したもの」です。
しかしながらGI値には少し落とし穴があります。
それは、私たちが一般的に食べる1食量を加味していないことです。上記コラムで紹介しましたが、人参を炭水化物50g分摂取しようとすると6本食べることになります。普段、1食で人参6本を食べることはありますか？おそらくないですよね……。
そこで、普段食べている1食の量を踏まえて数値化した「GL値」の考え方が出てきたのです。
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食後眠気に襲われる「血糖値スパイク」の自覚症状と予防・対策法
https://grong.jp/dflife/blood-sugar-spike-symptom-measures/
血糖値を上げない（上げにくい）食べ方と、低GI食品とは
https://grong.jp/dflife/foods-that-dont-raise-blood-sugar/
GL値とは？
GL値とは、「Glycemic Load（グリセミックロード）」の略です。GI値と同様に数値で示されており、GI値と大きく異なるのは、「普段食べる1食量を想定している」ことです。下記の式でGL値と求められます。
GL値＝食品に含まれる炭水化物の量（g）×GI値÷100
さらにGI値と同様に、GL値にも10以下の食品を「低GL」、11～19を「中GL」、20以上を「高GL」と定義されています。
食べ物のGL値
下にGL値の国際基準表を参考に作成した表をまとめました。
いかがでしょうか。カレーライスやパスタ、アイスなどGI値では中・低に該当していた食品が、GL値になると高GL食品に該当するものがありますね。GI値だけを信じて食べていると高血糖やダイエット失敗の恐れがありそうですね。
たまに「GI値やGL値の値がサイトによって異なります。どうしてですか？」と質問を受けます。実際、国際基準表にも2,000を超える食品のGI値、GL値が掲載されており、パン1つとっても数値はまちまちです。それにはいくつかの理由が考えられます。
まずはパンでも全粒粉なのか、焼いたのか、フレンチトーストにしたのか、どのメーカーなのか？とそれぞれの状況で異なることです。また産地の違いや研究状況がまったく同じ環境でないことなどさまざまです。
GL値は一般的に1回で摂取する量から計算されています。よって一般的な量よりも多く食べた場合どうなるかはわかりません。参考値として活用していくことが大切なのです。
さらに低GL食品ばかりに固執することもあまりよくありません。高GL食品は、糖質を多く含む食品に多く、糖質はエネルギー源であり頑張った後のコンデション維持にも有用です。よってアスリートの中には好んで高GI食品を選択する人もいます。必要以上に摂取することはよくありませんが、正常ラインを保つためにも糖質の補給は必要です。
さらにチョコレートやポテトチップスなどの菓子類は、白米や芋に比べるとGL値は低いですが、飽和脂肪酸が多いことを忘れてはいけません。GI値やGL値は、白米などと比較すると低めかもしれませんが、脂質の摂り過ぎによるリスクもあることを知っておくことが大切です。
食品名 分類（GL値） GL値 分類（GI値） GI値 提供量※ 提供量に対する食品の目安量 炭水化物量
カレーライス 高GL食品 41 中GI食品 67 150g お茶碗1膳 61g
アイスクリーム 高GL食品 33 中GI食品 61 100g 市販カップアイス1個 54g
白米+玄米（2：1） 高GL食品 30 中GI食品 67 150g お茶碗1膳 44g
うどん 高GL食品 30 中GI食品 62 180g 2/3玉 48g
白米 高GL食品 28 高GI食品 73 150g お茶碗1膳 38g
ベーグル 高GL食品 24 中GI食品 69 70g 1個 35g
玄米 高GL食品 22 低GI食品 54 150g お茶碗1膳 41g
ピザ（チーズ・トマト・ソース） 高GL食品 22 高GI食品 80 100g 1ピース（直径20cm） 27g
マカロニ（5分ボイル） 高GL食品 22 低GI食品 45 180g 2/3皿 49g
パスタ 高GL食品 22 低GI食品 46 180g 2/3皿 48g
サツマイモ（ゆで） 高GL食品 22 高GI食品 70 150g 1/2本 32g
おにぎり 高GL食品 21 高GI食品 80 75g コンビニおにぎりより小さめ 26g
酢飯 高GL食品 20 低GI食品 55 100g 5貫 37g
スイートコーン 高GL食品 20 低GI食品 55 150g 1本（可食部） 33g
ジャガイモ（ゆで） 高GL食品 20 高GI食品 78 150g 大1個 26g
コーンフレーク 中GL食品 19 高GI食品 74 30g 1カップ 25g
ジャガイモ（マッシュ） 中GL食品 17 高GI食品 87 150g 大1個 20g
ジャガイモ（フライドポテト） 中GL食品 16 低GI食品 54 150g 大1個 29g
バナナ 中GL食品 16 中GI食品 62 120g 1本（可食部） 24g
リンゴジュース 中GL食品 13 低GI食品 44 250ml ミニパック約1本分 30g
はちみつ 中GL食品 13 中GI食品 60 25g 大さじ1杯 21g
大麦 中GL食品 12 低GI食品 28 150g お茶碗1膳 42g
チョコレート 中GL食品 12 低GI食品 43 50g 板チョコ2/3枚 28g
ポテトチップス 中GL食品 12 低GI食品 51 50g 市販スナック1袋 24g
食パン（白い） 低GL食品 10 高GI食品 75 30g 6枚切り1/2枚 13g
豆乳 低GL食品 8 低GI食品 44 250ml ミニパック約1本分 17g
かぼちゃ（ゆで) 低GL食品 6 中GI食品 64 80g 1/8個 9g
リンゴ 低GL食品 6 低GI食品 39 120g 1/2個 16g
パイナップル 低GL食品 6 中GI食品 66 120g 1/6個 10g
牛乳 低GL食品 5 低GI食品 41 250ml ミニパック約1本分 12g
オレンジ 低GL食品 4 低GI食品 40 120g 小1個（可食部） 11g
カシューナッツ 低GL食品 3 低GI食品 25 50g 30粒 12g
ニンジン（ゆで） 低GL食品 2 低GI食品 39 80g 小1本 6g
ヨーグルト 低GL食品 2 低GI食品 19 200g 大型カップの半量 7g
大豆（ゆで） 低GL食品 1 低GI食品 15 150g 1カップ 6g
※提供量とはGL値、GI値を求める研究で一般的な摂取量として使用された量
2008年に発表されたGI値の国際表より作成
まとめ
いかがでしたか？1食で食べる量が加味されていることで、より身近に取り入れやすいのではないでしょうか。
残念ながら日本では「GL値」 についてあまり知られていないのが現状です。今回参考にした国際基準表に掲載されているGL値の多くが、アメリカやオーストラリアなど栄養学の最先端をいく国々の研究です。今後、日本においても発展していくといいですね。
血糖値を上げにくい食べ方は、GI値やGL値だけでなく、早食いを避けたり、野菜から食べるなど他にも工夫できることはあります。最終的には食事のバランスが大切で、炭水化物、タンパク質、脂質どれも人体にとって大切な栄養素です。バランスを保ちながらGL値を参考にしていただけると、よりよいのではないでしょうか。
https://grong.jp/dflife/about-glycemic-load/
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【糖尿病になる仕組み】症状を改善する方法と悪化させない為に知っておくべきこと
Dr Ishiguro 2021/12/ 26
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2024/04/20 (Sat) 07:41:13
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