-
1：777
:
2022/06/29 (Wed) 09:56:40
-
日本人が忘れ去った能力 _ 昔のおばちゃんは、米俵60kg x 5つを持ち上げてた
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16853689
60歳を過ぎてアレ食べてる人は、確実に病気になって寝たきりの人生を送ります
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16837571
甘い物を食べると脳の毛細血管が炎症を起こしブドウ糖を摂取できなくなる
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16868637
砂糖依存症 _ ドラッグの乱用と同じように、摂取するたびに毎回ドーパミンが放出される
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16856394
果糖ブドウ糖液糖は危険！ 炭酸飲料やスポーツドリンクは飲んではいけない
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16832927
吉野敏明 _ 日本人が病気になる原因は小麦・砂糖・牛乳と植物油
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14141482
吉野敏明 _ 白内障・緑内障・飛蚊症の原因は植物油
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16881198
吉野敏明 _ その食用油の選び方、間違っています。 体にいい油と悪い油とは？
https://www.youtube.com/watch?v=G77i1fKsOMQ
https://www.youtube.com/watch?v=G8SI4oiUvQ8
吉野敏明 _ 慢性鼻炎・花粉症・アトピー・関節リウマチの原因は小麦のグルテン
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852903
吉野敏明 _ 戦後アメリカに強制された洋風の食事が日本人の病気の原因
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16850855
吉野敏明 _ 夜間頻尿、高血圧と むくみ は水分の摂り過ぎが原因
1日に飲料から摂取すべき水分量は1.2L、この1.2Lを1日7～8回に分けてこまめに補給するのが良い。
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852464
吉野敏明 _ シャワーではなく浴槽に入らなければいけない理由
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852411
牛乳・乳製品は女性ホルモンのエストロゲンを沢山含んでいて危険
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852453
輸入肉は女性ホルモンのエストロゲンを沢山含んでいて危険
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852463
大豆・豆腐・豆乳・大豆ミートは女性ホルモンのイソフラボンを沢山含んでいて危険
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852297
プラスチック容器と缶詰は女性ホルモンのビスフェノールA を沢山含んでいて危険
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16852458
ＯＫ食材・ＮＧ食材リスト | レクチンフリーについて | ゆるレクチンフリー生活
本ページでは、「レクチンフリーかどうか」という観点から、ＯＫ食材・ＮＧ食材のリストを記載しています。
https://plus-minus.casa/lectin-free/ok-ng-list
▲△▽▼
▲△▽▼
【神回】飲酒の真実お酒は「適量」飲む分には身体に良い！？お酒は「少量」でも身体に悪い！？【吉野敏明】
よしりんとチョーさんの人生健康サロンch 2024/06/24
https://www.youtube.com/watch?v=ozBr9Va3UPU
酒タバコはそんなに体に悪いのか？ 女優の熊谷真美さんとの収録を終えて
吉野敏明チャンネル〜日本の病を治す〜
https://www.youtube.com/watch?v=V5JpheWrgFY
吉野先生は「禁煙」「禁酒」を推奨!?【「タバコ」「酒」の危険性】血圧にどんな影響があるのか？【吉野敏明】
よしりんとチョーさんの人生健康サロンch 2024/08/26
https://www.youtube.com/watch?v=ZRebPpkX1zI
▲△▽▼
酒は文化財 _ 長生きできなくてもいいから、毎日美味しいお酒を飲もう
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/623.html
悪用厳禁!?女を射止める H なカクテル
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1198.html
ゆっくりウイスキーガイド - YouTube
https://www.youtube.com/@yukkuriWhisky/playlists
ウイスキーをゆっくり解説 - YouTube
https://www.youtube.com/@Whiskylover/playlists
LTブログ _ ドイツのビール、食べ物と文化
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14114279
-
2：777
:
2022/09/12 (Mon) 05:17:16
-
カルヴァドス _ 一番香りの良いお酒
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/794.html#c4
定価で買えて、美味しいジャパニーズウイスキー10選
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1648.html
正しい蒸留酒の飲み方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/347.html
りんごのお酒：シードルの作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1526.html
ハイボールを飲み続けるとどうなるのか？日本で大流行した理由について ウイスキーのダイエット効果と歴史
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1599.html
▲△▽▼
お酒は一滴も飲んではいけない _ 2022年最新研究で判明！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14100754
酒は飲んではいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/330.html
酒を飲むと癌でバカになる
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/723.html
ウイスキーやブランデーをストレートで飲み続けた人の末路は？
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/529.html
スーパーの99%は偽物?! 実はヤバイ料理酒の闇
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14073244
酒は文化財 _ 長生きできなくてもいいから、毎日美味しいお酒を飲もう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017005
超簡単にブドウ酒を作る方法
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14040723
フランス人はバゲット(フランスパン）が一番好き
2. 中川隆 2017年10月09日 フランス人が大好きなワインは体に悪い
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/766.html#c2
ほとんど禁酒に成功しなかった「禁酒法」が残した教訓とは？
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/808.html
頑張った日の夜に飲みたい高級ウイスキー7選!!
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1687.html
超簡単にブドウ酒を作る方法
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/823.html
りんごのお酒：シードルの作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1526.html
悪用厳禁!?女を射止める H なカクテル
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1198.html
ウイスキーをゆっくり解説 - YouTube動画
https://www.youtube.com/channel/UC9W9FXnXKwRb3_dKEJ-0H_A/videos
日本酒・焼酎・料理酒のアルコールを飛ばす方法・時間
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1094.html
【ゆっくり解説】予想以上に大きいお酒が強い人と弱い人の違い - 生命科学・人間生物学
2021/05/07
https://www.youtube.com/watch?v=_BbbKkPHlak
【ch桜・別館】こんな御時勢、酒無しなんてありえない！[桜R3/7/12]
https://www.youtube.com/watch?v=MD3zMZfrUzs
-
3：保守や右翼には馬鹿しかいない
:
2023/01/09 (Mon) 06:00:38
-
中国の酒の歴史
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14078775
-
4：保守や右翼には馬鹿しかいない
:
2023/03/27 (Mon) 11:05:22
-
ラムレーズンの作り方・漬け方 _ ラム酒の選び方とおすすめ人気ランキング10選
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14099136
-
5：保守保守や右翼には馬鹿しかいない
:
2023/04/03 (Mon) 12:35:14
-
ロシア人もびっくりした日本人のお酒の文化＆飲み方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14101128
ドストエフスキー風な食卓 _ 正しい紅茶の入れ方、正しい蒸留酒の飲み方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017063
ロシア人は黒パンをかじり、グラスのウォッカを少し口に含んで、パンと一緒に飲む
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/1043.html
-
6：777
:
2023/08/16 (Wed) 23:41:10
-
世界が驚愕する日本のお酒10選！！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14138298
日本に来た外国人が驚く 日本のお酒を紹介！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14093002
ロシア人 もびっくりした日本人の お酒の文化＆飲み方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14101128
ウイスキーガイド
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14140657
日本酒ガイド
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14140663
超簡単にブドウ酒を作る方法
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14040723
お酒は一滴も飲んではいけない _ 2022年最新研究で判明！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14100754
酒を飲むと癌でバカになる
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/723.html
ウイスキーやブランデーをストレートで飲み続けた人の末路は？
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/529.html
酒は文化財 _ 長生きできなくてもいいから、毎日美味しいお酒を飲もう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017005
LTブログ _ ドイツのビール、食べ物と文化
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14114279
ドストエフスキー風な食卓 _ 正しい紅茶の入れ方、正しい蒸留酒の飲み方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017063
正しい紅茶の入れ方、正しい蒸留酒の飲み方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/347.html
-
7：777
:
2023/08/17 (Thu) 00:30:42
-
安涼奈 /Alyona
【勝沼醸造】１年間にわたって葡萄畑の様子を届ける！ - YouTube
https://www.youtube.com/playlist?list=PLwLVgH1b00vp-3nwHNNS50zaGbtoRSsRB
-
8：777
:
2023/09/17 (Sun) 06:32:09
-
CROSSROAD LAB - YouTube
https://www.youtube.com/@CROSSROADLAB/playlists
https://www.youtube.com/@CROSSROADLAB/videos
雪日記
ヤメタイのにヤメラレナイ悪しき習慣。
http://golgo13zilch.jp/blog-entry-4614.html
毎週日曜日の夜は、YouTubeチャンネル“クロスロードラボ”の生配信。
家呑みより外呑み派ですが、
クロラボを観ているとついつい家でも呑みたくなってしまいます（笑）
最後の苗場筍山産ネマガリダケ…。
クロラボの生配信は、
視聴者さんから送られてきたウイスキーなどを呑みながら雑談、といった内容なのですが、
この雑談がとても面白い。
ウイスキーの知識量も物凄いのですが、
ウイスキーとは全然関係ない雑学もディープな話が多く、
ウイスキーに全然興味なくてもハマってしまう生配信です。
そして、次第にウイスキーにもハマっていく…。
昨今のウイスキーブーム、
このようなパターンが結構多いようで、
自分が正にそうでした（笑）
年齢非公開のマスターですが、おそらく同世代だろうな。
音楽や映画、漫画などの話からして、
ちょい上の先輩だと勝手に想像しております（笑）
そんなクロラボ生配信なのですが、
視聴者さんから送られてきたウイスキーを、抽選で視聴者にプレゼントされています。
当選者は、毎週5～10名程度。
応募はTwitter、いや今はXか（笑）なので簡単ですし、毎週応募しておりました。
が、そう簡単に当たるモノではありません。
しかし、
ついに、念願の初当選！！
しかも、余市10年シングルカスク。
缶バッジがメインのプレゼントでウイスキーはおまけだとおっしゃておりましたが、
なんて豪華なおまけなのでしょう（笑）
ありがとうございました。
また北海道遠征の際に異世界に行きたいなぁ。
って事で？今夜はニッカ祭りです。
でも、日曜日以外はやっぱり外呑みです（笑）
夏でも湯沢に遊びにいらっしゃるスキーのお仲間さん達と、
謙信～おやじ、とハシゴしてやっぱり地下に辿り着く。
シグナトリーのモートラックが美味しかった。
越後湯沢といえば、
ローゼズブラックです（笑）
旧ラベルのアランとロバートバーンズ。
サントリーの海外商品であるTOKI季。
日本で購入すると結構いいお値段しますが、…ん～（笑）
普通に美味しいけど、このお値段だすなら他にもっと美味しいモノがある。
ニッカの海外商品であるニッカデイズ。
こちらも季と同じような価格帯ですが、
あえて選ぶならまだこちらの方がマシかなぁと。
どちらも日本人が割高なボトルを購入して家で呑むようなお酒ではないかな。
お値段は安いのに美味しいアイリーク。
若々しいアイラモルトはハイボールが美味い。
BB&Rのアイラブレンデッドモルト。
グレンファークラス15年。
謙信～おやじ～スイング、今夜は3軒目。
この辺になると、もう酔っぱらっていて味はあまり覚えていません（笑）
そんな時はジャックソーダで締めくくります。
嗚呼…また閉店時間を過ぎてしまいました。
そして…、
禁断のコンビニ飯！！
嗚呼…！！
明け方早朝のコンビニ飯。
しかも、炭水化物祭り。
酔っぱらって店内に入ると、 ジャンクなモノが全てご馳走に見えてしまう（笑）
この悪しき習慣、ヤメタイのにヤメラレナイ。
越後湯沢夜の部を完走すると、どうしても駅西口となってしまう。
無理矢理東口から遠回りで帰るしかないのか…。
http://golgo13zilch.jp/blog-entry-4614.html
-
9：777
:
2024/02/18 (Sun) 20:32:55
-
【ベストセラー】 「内臓脂肪の名医が教える 痩せるお酒の飲み方: お酒と肝臓の仕組みがわかれば 飲みながらでも痩せられる!」を世界一わかりやすく要約してみた
https://www.youtube.com/watch?v=VS_Ra5irnV8
▼【目次】
1:11 １限 もう我慢しなくていい♡飲みながらでも痩せられる魔法のお酒を暴露します！
_糖質を含まないウイスキー、ブランデー、焼酎、赤ワインは飲んでも太らない
_絶対飲んではいけない太る酒は缶チューハイ、ビール、梅酒
_日本酒は栄養素が高いので1日1合までは Ok
_飲みながらでも痩せられる魔法のお酒
① 焼酎 ＋ 緑茶
② ウイスキー ＋ 大量の炭酸水
18:57 ２限 肝臓が泣いて感謝する！飲む前に●●さえ食べておけば、飲んでも太らず若返る！
_① 酒を飲む前にリンゴ酢を15cc飲む
_② 酒を飲む前に黒酢をかけた納豆を食べる
_糖質が多い おつまみは食べてはいけない
_お薦めの おつまみは
① カカオ含有率80%以上のダークチョコレート
② ゆで卵
③ サバの缶詰
_酒を飲み終わった後に食べても良いもの
① 味噌汁
② 緑茶
36:28 ３限 マジで危険すぎる..お酒を絶対飲んではいけない悪魔の時間帯を知っておけ！
_① 空腹時には酒を飲んではいけない
_② 寝る前には酒を飲んではいけない
【なぜ報道しない？】「日本人だけがなぜか食べ続けるあの食べ物で肝臓が破壊される」を世界一わかりやすく要約してみた
https://www.youtube.com/watch?v=yQ70P7O-P0g
_缶チューハイは飲んではいけない
【なぜ報道しない？】「最新研究で判明！お酒を飲み続けると、結局どうなるの？」を世界一わかりやすく要約してみた
https://www.youtube.com/watch?v=z48JST5LOMQ
▼【目次】
1:57 ①限 最新研究で判明！お酒を飲み続けると、結局どうなるの？
19:28 ②限 細胞レベルで老化が加速し、腸がボロボロになる悪魔の飲み物
30:12 ③限 これだけは絶対やるな！体にダメージを与える最悪なお酒の飲み方
お酒は一滴も飲んではいけない _ 2022年最新研究で判明！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14100754
ウイスキーやブランデーをストレートで飲み続けた人の末路は？
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/529.html
酒は文化財 _ 長生きできなくてもいいから、毎日美味しいお酒を飲もう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017005
超簡単にブドウ酒を作る方法
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14040723
ドストエフスキー風な食卓 _ 正しい紅茶の入れ方、正しい蒸留酒の飲み方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017063
-
10：777
:
2024/03/25 (Mon) 21:03:39
-
糖質フリーのアルコールでも 血糖 があがる！
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる
2022/10/15
https://www.youtube.com/watch?v=E918RVMbnuo&list=PLj3-xAkTFU9WQuW_nb8snjXVsqPuKhZw3&index=22
あなたは、
糖質フリーのアルコールって
いくら飲んでも
血糖が上がらないと
思っていませんか？
実は
その時は血糖が上がらなくても
長期にわたり飲み続けると
血糖が上がる体になります！
今回の動画
☑糖質フリーのアルコールを飲んでいるのに血糖が上がる理由
☑アセトアルデヒドとは
☑アセトアルデヒドが溜まるとどうなるか
☑血糖とはなにか
☑アルコール強い人は大丈夫？
☑アルコールは男性より女性の方が注意事例
☑アルコールの影響で悪化する病状
☑３つの解決策について
糖尿病や高血糖の原因は血中糖分の過剰ではなく 酸化した植物油の摂取
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843578
-
11：777
:
2024/04/23 (Tue) 10:15:30
-
北海道・ニセコ産ジンは世界一！ 新潟の酒造メーカーが目指した「王道」
ニセコ蒸溜所で貯蔵、熟成中のウイスキー＝北海道ニセコ町
2024年04月22日
https://www.47news.jp/10823770.html
北海道ニセコ町産のヤチヤナギやニホンハッカを使ったクラフトジンが2月、英国で毎年開催される「ワールド・ジン・アワード」のクラシックジン部門で世界最高賞を受賞した。秘密はニセコの上質な水と植物。製造した「ニセコ蒸溜所」所長の角本琢磨さん（50）は「この場所ならではの酒造りを続け、地元に根付いて普及させたい」と話す。（共同通信＝川村隆真）
受賞したのは「ohoro（オホロ）ジン スタンダード」。オホロはアイヌ語で「続く」を意味し、「多くの人に親しまれ未来永劫（えいごう）続くように」という願いを込めた。
ハッカやゆずなど13種類の植物の成分が入ったすっきりとした味わいで、角本さんのおすすめはソーダ割りだ。
蒸溜所は2019年、八海醸造（新潟県南魚沼市）のウイスキーを製造するグループ会社として設立された。ミネラル分が少なく、口当たりのやわらかいニセコの水は、素材そのままの味が際立つため適していると考えたからだ。ただウイスキーは熟成に時間がかかる。そこで21年5月、貯蔵が不要なため、短時間で商品化できるジンの製造も始めた。
目指したのは「カクテルのベースとなるような王道のジン」。何百回も配合の調整など品質改善を繰り返してきた製造スタッフの妥協しない姿勢が、栄冠につながった。社員4人と補助スタッフで製造から瓶詰め、ラベル貼りまでを担い、急増した注文に「手が足りない」とうれしい悲鳴を上げる。
地元の高校や農家と協力し、夏季限定で販売しているニセコ産ラベンダーを使ったジンも人気という。ウイスキーの熟成を待ちながら、ほかにも道産植物を使ったジン開発を進めている。「飲んだ人においしいと言われるものを造っていければ」。追われる立場となった今も、一切の妥協はしないつもりだ。
-
12：777
:
2024/05/29 (Wed) 04:50:34
-
酒タバコはそんなに体に悪いのか？ 女優の熊谷真美さんとの収録を終えて
吉野敏明チャンネル〜日本の病を治す〜
https://www.youtube.com/watch?v=V5JpheWrgFY
▲△▽▼
「日本酒のすごい薬効
日本酒はガン細胞の増殖を抑制することを実験で確認
医学博士 滝澤行雄 秋田大学名誉教授
国立水俣病総合研究センター所長
私は長年、疫学の研究に携わってきました。疫学という学問は、人間の集団を対象にして、環境や地域の特性、生活習慣などが、健康に与える影響を調べ、疾病の予防手段を考える研究分野です。
東北の秋田といえば、全国的にみても日本酒の消費量が多い地域です。
疫学の調査を通してわかったことは、秋田をはじめ、日本酒の消費量が全国平均よりも多い地域では、消費量の少ない地域に比べて、肝硬変や肝臓ガンによる死亡率が低いことです。
では、なぜ日本酒の消費地では、肝硬変や肝臓ガンによる死亡率が低いのでしょうか。
この疑問に答えるため、私たちは日本酒のガン細胞に及ぼす影響を、ヒトのガン細胞を用いて調べました。
最初に、火入れ処理（製造過程の日本酒を６５度前後に加熱して殺菌すること）をする前の純米酒100ミリリットルを濃縮ろ過し、2.5ミリリットルの資料を作りました。
次にヒトの膀胱ガン、前立腺ガン、子宮頚ガンの培養細胞をプレートに取り出し、５段階の濃度に調整した試料に24時間培養して、細胞の変化を観察しました。
その結果、64倍に薄めた日本酒の調整試料は、ガン細胞の90％以上が凝縮あるいは壊死していました。
さらに128倍にも薄めた調整試料では、約半分のガン細胞が凝縮、または壊死するという結果が出ました。
この研究では、ウイスキーやブランデーでも同様実験を行って比較しましたが、日本酒のようなガンの抑制効果は殆ど認められませんでした。
次いで日本酒のどの成分が、ガン細胞の増殖抑制を示したのかを調べたところ、日本酒に含まれるアミノ酸、糖類といった低分子量の成分（分子量約1万）に、ガン細胞の萎縮・壊死に効果があることがわかりました。
醸造酒である日本酒には、アミノ酸や糖類をはじめ、100種類以上の微量栄養素が含まれています。一方、ウイスキー、ブランデー、焼酎などの蒸留酒では、蒸留という製造工程でこうした有効成分の大半が失われ、わずか四、五種類の栄養素しか残りません。
この栄養分の多寡が、ガン細胞を死滅させる効果の違いに関わっているものと推測されます。またビールやワインなども醸造酒ですが、日本酒ほど成分の種類が豊富ではありません。
この実験では純米酒を使用しましたが、日本酒なら、本醸造酒や吟醸酒でも、純米酒とほとんど変わらない効果が得られるものと思います。
なお、一般にアル添酒や三増酒と呼ばれる、醸造アルコールを添加している普通酒では、ガン細胞の抑制効果は低くなっています。
「日本酒のすごい薬効」マキノ出版ムック。須見洋行教授監修より
http://www.organic-mikishi.jp/homepage0/1_10jyuttoku/0007.htm
日本酒にはがん抑制効果がある
◆東日本と西日本で違う肝がん死亡率
長期にわたる大量の飲酒は、アルコール性肝硬変を介して肝がんを引き起こすのではないかとされてきました。かつてドイツのレールバッハ博士(1967)が
「飲酒量とアルコール性肝障害は密接に関連しており、1日平均180g(日本酒で約7.5合)以上のアルコールを15年以上摂取すると、アルコール性肝炎や肝硬変の発生頻度が非常に高くなる」
と報告。こうした総アルコールだけに基づくヨーロッパの知見がそのまま紹介された結果、“日本酒換算”で1日平均7合以上飲むとアルコール性肝障害を引き起こす、と短絡的に結びつけられました。
しかし実は、日本における肝がんの死亡率には大きな地域差があります。
日本酒など醸造酒を多く飲む東日本と比べて、蒸留酒(焼酎・ウイスキー他)の消費が多いとされる西日本の方が肝がんでの死亡率が高く、これは戦後ほぼ一貫した地域特性となっています。(図1)
◆実験室でがん細胞を萎縮させた日本酒
国立がんセンター研究所疫学部では、40歳以上の健康成人約265,000人を対象に1965年から17年間かけて大規模なコホート研究*を行っていますが、その資料によると、
日本酒を毎日飲用する者の年齢別標準化死亡率比は、非飲酒者と比べ全死因が0.86、全部位のがんが0.79、胃がんが0.61と明らかに低下。
同研究所疫学部代表でもある平山雄部長は
「全がん、特に胃がんのリスクを有意に低下させていることは注目すべき新事実である。最近、秋田大学で実験室内研究によって日本酒にがん予防効果があることを認めているが、それを支持する疫学的根拠と言えるのではないか」
とコメントしています。
なお秋田大学での実験室内研究とは、純米酒で作成した試料に様々ながん細胞を入れて培養するというもの。結果は、
純米酒100mlを2.5mlに減圧濃縮し64倍に薄めた試料の場合でがん細胞の90％、128倍に薄めた試料でもがん細胞の約50％が萎縮または死滅(壊死)しており、
一方スコッチウイスキーとブランデーの試料では逆にがん細胞は増え続けました。
◆飲酒者より禁酒者の方ががん死亡リスクが増加
1988年からは、文部省特定研究として約125,000人を対象に「コホート研究による発がん要因の評価に関する研究」がスタート。そのうち1992年までの5年間のがん死亡者(760人)について、特に飲酒の影響に絞って中間データを検討したところ、飲酒者は禁酒者に比べ全がん、胃がん、肺がん、及び肝がん・肝内胆管がんにおいて相対リスクが男女とも低い値を示しています。(図2)
表1 飲酒が死亡者を減らしている病気
非飲酒を1とした場合の割合で表す。たとえば（全死亡）については非飲酒者100人の死亡に対して飲酒者が85人、禁酒者が177人となる。
さらに2年の追跡データを加えた7年間(1988～94年)の死因別の死亡リスクを見ても、
非飲酒者を1とした場合、飲酒者の全死亡リスクは0.85、全がんリスクは0.89
と明らかに低下。これに対し禁酒者(飲酒をやめた人)の全死亡リスクは、皮肉なことに1.77と高くなっています。
がん死亡リスクが明確な高低を示したものを取り上げてみると(表1)、全部位がんで見ると飲酒者のがん死亡リスクは明らかに低く、禁酒者は高くなっています。肝がん・肝内胆管がん、食道がん、胃がん、胆のうがん、気管・気管支がん・肺がん、子宮がんでも、同じく禁酒者の死亡リスクが高くなっています。
http://www.kikumasamune.co.jp/health/t_01.html
日本酒を誤解してませんか
「健康が気になるから」「次の日がつらいから」と、日本酒から遠ざかってしまっているお客様はいませんか？
これは誤解によるもの。実際には、高い健康効果があり、身体にやさしいのが日本酒です。
日本の伝統行事と深く結びつき、季節感や楽しみ方の自在性なども魅力ですから、経験や知識が豊富で、賢くお酒を楽しみたい「大人の男性」にこそお奨めしたいもの。正しい知識を伝えることで、日本酒をもっと楽しんでもらいましょう。
日本酒に含まれる成分が、ガン細胞の動きを抑えることが、数々の実験から明らかになっています。ここでは、日本酒の「ガン予防効果」について紹介します。
日本酒をよく飲む地域は肝硬変による死亡率が低い
日本人の肝硬変や肝ガンによる死亡率は世界で低いほうだといえます。これには国内でも地域差があります。1983年まで15年間における肝硬変・肝ガンの性別・都道府県別死亡率で、日本酒の消費量が多い東日本地域のほうが、西日本に比べて死亡率が低いという結果があります。
この差は、肝ガンより肝硬変で大きく、男性の中高年齢層でより明確になりました。これを受け、秋田大学・滝澤行雄名誉教授（当時）はさらに最近10年間の肝硬変による死亡率を酒類別に観察しました。その結果、
日本酒を飲んでいる人は肝硬変による死亡の危険が極めて少ないという結果が表れ、肝ガンでもほぼ同様の結果となりました。
日本酒に多く含まれるアミノ酸がガン増殖を抑制
これを踏まえて、さらに研究が重ねられました。日本酒から得られた成分をそのまま抽出したものと、濃縮したももの二種を用意し、五段階の濃度に調整。それを膀胱ガン、前立腺ガン、子宮頚ガンそれぞれの細胞に添加して変化を観察したところ、すべてでガン細胞の増殖を抑制する作用がみられました。
64倍まで薄めた場合は、なんとガン細胞の90％以上が凝縮または壊死していました。ウイスキーやブランデーから得られた成分でも同様の実験を行いましたが、日本酒でみられたガン（細胞）の増殖抑制効果はほとんど認められませんでした。
また、日本酒にアルコールを加えると、効果は三分の一ほどに低下しました。このことからも、日本酒中の微量成分に効果があることがわかります。さらに、日本酒のどの成分がガン細胞の増殖抑制を示したかを調べた結果、日本酒に含まれるアミノ酸、糖類といった成分にガン細胞の萎縮・壊死を示す効果があることが判明しました。
毎日適量飲酒する人は発ガンのリスクが低い
こうした結果が人体に適用できるのか、国立ガン研究所で行われた実験があります。これは全国から選ばれた健康な成人26万5千人余りについて、様々なガンの危険因子を16年間にわたり継続観察した息の長い調査です。それによると
「毎日喫煙・飲酒・肉食をし、しかも毎日緑黄色野菜をとらない」グループが最も発ガンの危険性が高いことを示しました。
しかし同時に
「毎日飲酒する」群が、非飲酒群に比べて胃ガンや腸ガンのリスクが低い
ことも明らかになったのです。
また、文部省（当時）の「がんコホート班」研究でも、これまでの 40歳以上の約13万人を対象にしたガン死亡調査で、1987年から1992年の五年間の全死亡者のうちガンによる死亡者（全ガン、胃ガン、肺ガン、肝内胆管ガン）のすべてにおいて「毎日飲酒者のほうが非飲酒者に比べて低い」ことが、中間報告ではあるものの明白になっています。
このように、日本酒には、肝硬変や肝ガン、消化器系ガンなどを予防する効果があることが明らかになっています。特に健康が気になる 50代男性のお客様の誤解を解いて、日本酒を奨めてはいかがでしょう。
http://www.takashimizu.co.jp/enjoy/health.html
日本酒は日本人の3大死因の一つである癌に対して抑制効果があるといわれています。
国立癌センターの調査では、毎日、日本酒を飲む人は飲まない人に比べてあらゆる癌に対して患う危険性が少ないと報告しています。
また日本酒やその副産物である酒粕には癌細胞を直接的に殺す作用であるナチュラルキラー活性を増強する効果や、癌患者の激やせの原因であり、癌細胞から分泌されるトキソホルモン-Lという脂肪分解物質の脂肪分解作用を抑制する働きも確認されており、癌患者の激やせを防ぎ、癌治療に耐えうる体力を養う効果があると報告されています。
以上のように日本酒には癌を防ぐ多くの物質が含まれていることが明らかにされつつあります。
よって日本酒を飲むことで少なからず癌予防に効果があることは本当のようです。
http://www.nakanoshuzou.jp/sake/sake01.html
日本酒が、がん培養細胞の増殖を抑える
糖尿病と日本酒、直接の関係はありません。アルコールは１グラムにつき7キロカロリーあり、これはどんなお酒でも同じです。糖尿病に日本酒の糖分がよくないとか、日本酒はカロリーが高いから、などという意見がありますがそれは間違いです。むしろ日本酒には、血糖値を下げるインスリン様の物質が含まれていることが解明されています。
日本酒に発がん予防効果
酒はその国の文化の所産です。また医学的にみても、適量の飲酒は胃液の分泌を促して食欲を刺激し、さらに善玉コレストロール（ＨＤＬ高密度リポ蛋白）を増やして心筋梗塞や冠状動脈疾患を予防してくれます。
最近の研究では、老化や痴呆の防止にも効果があることがわかってきています。
そればかりか、がんの抑制にも効果があるという驚くべきデータも得られたのです。
世界にさまざまな酒がある中で、とりわけ日本酒は、アルコールのほか有機酸、糖分、アミノ酸、ビタミンなど100種類以上の微量成分が含まれています。疫学的研究やがん細胞の増殖抑制実験で、これら日本酒の成分ががんの死亡率やがん発生のリスクを軽減するという研究の成果が相次いでいます。
日本酒を飲む人は肝硬変になりにくい
日本人の飲酒率は近年、急激に上昇していますが、肝硬変、肺がんの死亡率は世界のうちでもむしろ低率国群に属しています。ただ同じ国内でも、日本酒の消費量が多い東日本地域のほうが、西日本に比べて肝硬変や肺がんによる死亡率が低いのです。
--------------------------------------------------------------------------------
日本酒一口メモ
ごはんを炊く時、水と一緒にお酒を少々。
また冷やご飯や冷凍したご飯も日本酒を少々ふりかけてから電子レンジにかけると、びつくりするほどおいしくなります。
酢の物やドレッシングに日本酒少々を加えるとまろやかな味に。また味付けの塩や酢をきかせすぎて困った時日本酒をひとふりすれば、味の修正ができます。
最近スーパーで販売されている「ウナギの蒲焼」は臭くて美味しくないと言われますが、加熱する時に日本酒をふりかけ電子レンジで加熱すると臭みも取れ、ふんわりし美味しくいただけます。
http://ee26.com/list.html
【日本酒の健康効果】
□ 血圧を下げる効果がある
→グラス一杯程度の日本酒で、市販の血圧降下剤と同等の効果が認められています。
清酒中の活性ペプチドによる効果で、血圧上昇の阻害活性があります。
□ 抗ガン作用がある
→日本酒にはガン培養細胞の増殖を抑制する作用があります。
医学的にも立証されており、酒粕がナチュラル・キラー細胞を増強させ、
癌細胞を殺す作用があること（愛媛大学医学部、奥田教授）や、
酒の乳酸菌により、癌の再発防止の効果がある（阿曽東大教授）
ことなどが解明されています。
□ 老化を防止する
→清酒は抗酸化作用を持つ物質（フェルラ酸）や、ビタミンＥなどが多く含まれて
おり、老化や健忘症を防ぐ効果があります。
□ 肝臓に効く
→清酒を飲む人は、肝硬変やＡ型肝炎にかかる人が少ないという統計が
出ています。清酒の酵母に含まれる「グルタチオン」という物質が、
抗酸化作用を持っているため、肝臓での解毒作用を果たしてくれるためです。
□ 糖尿病に効く
→酒粕は、インスリン様の効果や、澱粉の分解を阻害するため、糖尿病や
動脈硬化症、肥満など成人病に対する予防や治療効果があります。
□ 骨粗しょう症を回復する
→これは特に女性に言えます。清酒の飲酒により、女性ホルモンが増加し、
骨密度を大きくする効果があります。女性の骨粗しょう症は毎年深刻に
なっていますので、是非お試しあれ。
--------------------------------------------------------------------------------
【日本酒の美容効果】
□ アトピー性皮膚炎に効く
→日本酒の米の発酵エキスがアトピー性皮膚炎に効果があることが、
皮膚科学会で報告されています。
□ 美肌効果がある
→日本酒の原料に含まれる「コウジ酸」には、シミやほくろの原因となるメラニン
色素の生成を抑える働きがあります。そのため、日本酒を飲んだり、肌にしみこ
ませたりすることで、美白効果があります。また、保湿効果もあるため、お肌は
しっとりうるおいを保つことができます。
□ 肌を活性化する
→コウジ酸は、細胞の老化を防ぎ、肌を活性化する働きがあるため、美容の源に
なります。
□ 肌を艶やかにする
→日本酒の飲用により、全身の毛細血管が拡張する事で、血行が良くなります。
そのため、血液循環が良くなり、肌にみずみずしさや輝きが出てきます。
冷え性の予防にもなります。
--------------------------------------------------------------------------------
【日本酒で料理をおいしくする】
□ 市販の料理酒は使ってはいけない
→飲んで旨い美酒でなければ料理は美味しくなりません。アミノ酸含有量の
少ない市販の料理酒では、せっかくの料理が台無しです。
芳香芳醇な純米酒を一度料理酒に使ってみて下さい。
□ 味噌汁に一工夫
→完成した味噌汁に、みりんと吟醸酒を少量たらすだけで、上品で甘味のある
味噌汁に変化します。お試しあれ。
□ ご飯を炊くときに
→５合に盃一杯分の酒を加えて炊くと、美味になります。好みに合わせて
大吟醸、吟醸、純米と試してみてください。
□ 魚を煮るときに
→魚を煮るときに日本酒を加える事で、生臭さがとれ、煮崩れしなくなります。
□ 塩辛に
→塩辛などの塩辛さが強いものには酒を加えて伸ばしてやる事で、味が
丸くなります。
□ ステーキに
→赤ワインの代わりに日本酒を使う。臭みをとり、香ばしく仕上がるだけでなく、
バターとの相性も良いです。
http://blogs.yahoo.co.jp/superhypocritetomo/10592778.html
ビールは日本酒と違って体に有害
味噌でも清酒でも酒粕でもお米を発酵させたものは栄養価が高く、抗癌作用や抗アレルギー作用も有るのですが、麦や果実を発酵させたものはすべて体に悪いんですね。
お米だけは例外なのか、こうじを使った発酵の特長なのか：
ワイン、ビール、蒸留酒いずれも乳癌（がん）リスクを増大
アルコールを多量に摂取すると、その種類にかかわらず乳癌（がん）リスクが増大することが明らかにされた。これまでにも多くの研究でアルコールと乳癌リスク増大との関連が示されていたが、アルコールの量や種類については明確にされていなかった。
今回、米カイザーパーマネンテKaiser Permanente（カリフォルニア州オークランド）のYan Li、Arthur Klatsky両博士らの研究グループは、1978～1985年に健康診断を受けた7万人強の女性（いずれもカイザーパーマネンテ健康保険の加入者）の飲酒習慣を評価。このうち2,800人強が2004年までに乳癌と診断された。飲酒習慣と乳癌罹患率を比較した結果、飲酒量の少ない人（1日1杯未満）に比べ、1日1～2杯の飲酒をする女性は乳癌リスクが10％高く、1日3杯以上飲む人は30％高いことがわかった。
Li氏によると、乳癌リスクは家族歴、遺伝子などによる個人差が大きいが、一般集団の生涯の乳癌リスクは8人に1人だという。しかし、1日3杯以上飲酒した場合、このリスクが6人に1人に増大することが今回の研究から明らかになった。
また、よく飲むアルコールの種類に関わらずリスク増大は同程度で、ワイン、ビール、蒸留酒の間に差はなかった。過去の研究で、赤ワインは白ワインより心疾患予防効果が大きいと示されているが、今回の研究ではワインの赤、白による差はみられなかった。
米アラバマ大学バーミンガム校のCoral Lamartiniere氏は今回の研究について、どの種類のアルコールでも同様に乳癌リスクを増大させる点が特に貴重な情報だと述べている。
同氏は今年（2007年）8月に、赤ワインに含まれる抗酸化物質レスベラトロール（resveratrol）を投与した動物では、前立腺癌リスクが87％軽減すると報告している。
今回の知見とは矛盾する結果だが、Lamartiniere氏は、レスベラトロールの効果以上にアルコールが強い発癌性物質であるとしている。また、レスベラトロールの効果は赤ワインの種類により異なり、今回の研究対象者がどの赤ワインを飲んでいたのかは不明な点も指摘している。
乳癌リスクを最小に抑えるためには、種類にかかわらず適度に摂取することだとLamartiniere氏は述べている。Li氏は、アルコールは乳癌リスクを増大させる因子の1つにすぎないと強調しており、食生活、運動、喫煙、飲酒などに注意して健康的な生活を送ることが重要だとしている。
原文[2007年9月27日/HealthDay News]
http://health.nikkei.co.jp/hsn/news.cfm?i=20071004hj000hj
▲△▽▼
日本酒ガイド
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14140663
酒粕をもっと食べよう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14012737
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/334.html
食物によし悪しなし！_ 『衣食住・・・日本文化を見直そう』
http://www.asyura2.com/09/health15/msg/550.html
日本の料理
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017001
酒は文化財 _ 長生きできなくてもいいから、 毎日美味しいお酒を飲もう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017005
超簡単にブドウ酒を作る方法
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14040723
-
13：777
:
2024/09/02 (Mon) 18:13:21
-
「酒は百薬の長？」「適量は身体に良い？」「飲酒は脳を萎縮させる？」「認知症のリスクも高まる？」【正しい飲酒】【吉野敏明】
よしりんとチョーさんの人生健康サロンch 2024/09/02
https://www.youtube.com/watch?v=ox71PCNWjXk&t=203s
糖質フリーのアルコールでも 血糖 があがる！
ハチミツ栄養療法医やすこDr.の健康ちゃんねる 2022/10/15
https://www.youtube.com/watch?v=E918RVMbnuo
あなたは、糖質フリーのアルコールっていくら飲んでも血糖が上がらないと思っていませんか？
実はその時は血糖が上がらなくても長期にわたり飲み続けると血糖が上がる体になります！
今回の動画
☑糖質フリーのアルコールを飲んでいるのに血糖が上がる理由
☑アセトアルデヒドとは
☑アセトアルデヒドが溜まるとどうなるか
☑血糖とはなにか
☑アルコール強い人は大丈夫？
☑アルコールは男性より女性の方が注意事例
☑アルコールの影響で悪化する病状
☑３つの解決策について
-
14：777
:
2024/09/09 (Mon) 19:42:45
-
おおｐｐｐｐｐ
-
15：777
:
2024/11/30 (Sat) 16:09:56
-
あｄｄ
-
16：777
:
2025/01/02 (Thu) 11:35:43
-
9割の日本人が知らないビール業界の闇を公開します・・だから値段も上がり続けるんですよ・・これも全て奴らの仕業です・・・
井川意高の政治 2025/01/02
https://www.youtube.com/watch?v=faoWh18pE6A
カジノで106億8000万円を溶かした大王製紙前会長・井川意高と、雑誌「経済界」元編集長/ウェブメディア「政経電論」編集長の佐藤尊徳が、政治経済、経営など独自の視点で語ります。