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日本の料理

1：777 :

2022/06/29 (Wed) 09:51:29

777 投稿集一覧
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ウェブブラウザに Brave を使うと、広告なしで youtube を視聴することができます
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食物によし悪しなし！_ 『衣食住・・・日本文化を見直そう』　
http://www.asyura2.com/09/health15/msg/550.html

【武田邦彦 9月30日】ある業界の全メーカーが逃亡！この“真実”を話すと、全メーカーが逃げ出して沈黙するんですが、私はかまわず話して行きます！覚悟して聞いて下さい！
昔の日本人の食事
https://www.youtube.com/watch?v=aQfmyGZV9qk



世界的にも美食の街として知られるようになった東京 _ こんなに食の多様性に優れた都市は世界にはありません
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/1034.html

「フランスより日本が⁉」ミシュラン星つきレストランのランキングを見たフランスメディアが発狂した衝撃の理由【海外の反応】
JP News【海外の反応】2024/04/18
https://www.youtube.com/watch?v=oAkYEBmx5ko

外人が好きな日本料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/578.html

実は日本がつくった「外国料理」６選
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14098951

世界は今 -JETRO Global Eye _ なぜパンやデザートが愛される？ 日本のスイーツ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14106973

【北海道】知床の海鮮の美味しさは異次元？！？
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16821305


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日本の料理

京都のおもてなしの文化とは _ わかる人にはわかる日本一ハイ・センスな京都 俵屋旅館
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/231.html

京都 懐石料理 『未在』
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/250.html

修善寺温泉「あさば」
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/514.html

湯河原温泉の「指月」は何故山を下りたのか _ あさば・蓬莱・白銀屋
http://www.asyura2.com/10/yoi1/msg/190.html

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ABITARO掲示板
http://abita2000.bbs.fc2.com/

あびたろうの憧れの旅館・ホテル
http://abitaro.com/

あびたろうの食べある記
http://puiko2000.blog27.fc2.com/

あびたろうの旅行記
http://abitaro.blog52.fc2.com/

友里征耶の行っていい店、わるい店
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1010.html

ばらと温泉と日本酒ラベル
http://yanagy.jp/index.html
http://yanagy.jp/onsen/onsen_top/onsen_top.html

酔狂老人卍さんのトップページ [食べログ]
https://tabelog.com/rvwr/00001364/

酔狂老人卍 グルメレビュー
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/427.html

妙佛・あかまた 食レポ
あかまた - YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%81%82%E3%81%8B%E3%81%BE%E3%81%9F

永田町の穴場「国会グルメガイド」
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/959.html

有名店お弁当
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/1086.html

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料理が美味しい温泉宿

屈斜路湖畔 三香温泉
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/258.html

北海道 銀婚湯
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/257.html

栃木 手白沢温泉
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/255.html

埼玉 比企郡 都幾川温泉 旅館とき川
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/300.html

千葉 南房総市 弁天鉱泉
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/311.html

修善寺温泉「あさば」 にはもう泊まってはいけない
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/514.html

湯河原温泉の「指月」は何故山を下りたのか _ あさば・蓬莱・白銀屋
http://www.asyura2.com/10/yoi1/msg/190.html 　

湯河原温泉 上野屋
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/980.html

山梨 正徳寺温泉 初花
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/291.html

長野 仙仁温泉 岩の湯
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/256.html

長野 沓掛温泉　満山荘
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/264.html

鳥取 岩井温泉 岩井屋　
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/298.html

島根 湯抱温泉 中村旅館
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/260.html

大分 由布院 「亀の井別荘」
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/265.html

鹿児島 妙見温泉　石原荘
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/253.html

星野リゾートにだけは泊まってはいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/299.html

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「築地場外市場」外国人観光客が海鮮“爆買い” 月イチ限定「1000円均一」も
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14107821　

世界中の飢餓に苦しむ貧困者を救ったインスタントラーメンだけど…
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/999.html

ラーメンは絶対に食べてはいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/523.html

コンビニ弁当は食べてはいけない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/377.html

世界を席巻した回転寿司 _ どんな屑ネタでも気付かずに食べさせる魔法の技術
http://www.asyura2.com/09/reki02/msg/370.html

おふくろの味 「たっぷり肉ジャガ」 「ゴボウとニンジンのきんぴら」 「くずし豆腐のナメコおろし汁」 「お月見団子」
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/997.html

日本のカレーライスはインド料理ではなく純然たる日本料理
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/998.html

丸美屋食品の「のりたま」は日本人に最も愛されるふりかけ
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/1001.html

ネットで大人気の発酵あんこ の作り方
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60歳を過ぎてアレ食べてる人は、確実に病気になって寝たきりの人生を送ります
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吉野敏明 _ 戦後アメリカに強制された洋風の食事が日本人の病気の原因
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今では考えられない！大正時代の日常生活！！
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日本人が忘れ去った能力 _ 昔のおばちゃんは、米俵60kg x 5つを持ち上げてた
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16853689

猿人間のジャップには毒入り牛肉でも食わせておけ
http://www.asyura2.com/09/gaikokujin01/msg/516.html

トヨタの為に毒塗オレンジを食べさせられている日本人 _ 日本を農業の無い国にして良いのか?
http://www.asyura2.com/09/gaikokujin01/msg/518.html

終戦後、アメリカは わざと日本人を飢えさせた
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アメリカの食料戦略
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/140.html

補助金なしの価格では日本の農作物はアメリカや欧州より安く、日本の農業は欧米より効率的
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/528.html

農業補助金が収入の５割　アメリカ農業は競争社会ではない
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/601.html

鈴木宣弘 農業消滅！？　アメリカの国家戦略に食い荒らされる「日本の食」
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14018404

鈴木宣弘 _ 迫る食料危機！ 私たちの食と農を守るためにできること
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14062214

昭和時代の「食生活」_ 米国の食糧輸出戦略
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14036563

アメリカに逆らうと暗殺される？ 農業政策から学ぶアメリカと日本の主従関係
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14091466

梅干し、漬物などの生産農家の9割が廃業？　設備投資に高額な費用が…　その背景は【大石が深掘り解説】
https://www.youtube.com/watch?v=0lcnqGE1rJU

猛暑で高級「佐藤錦」シワシワに…生産者の悔し涙　シャインマスカットは日焼け、実割れ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16859712

米と山　日本の根幹である米農業と林業をどうするべきなのか？
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14090380

価値のある野菜を市場に 「スマート」農業、生命線はデータとハチ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14112516

全国で5万店以上あった「魚屋」=鮮魚専門店が1万店を切った。激変する日本の水産流通
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16855206

酪農家の窮地を国は救え！ 　放置すれば4割廃業の危機　血の通った財政出動を
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14066863

牛を殺せば助成金 …酪農家 過去最悪レベルの「牛乳ショック」で毎日生乳廃棄
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16855435


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茂木誠 日本の歴史

ヤマト連合国家vs中華グローバリズム／弥生・古墳・飛鳥時代｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=aY0tvU-U3R0&list=PL6mu43UnNThB56GlP8WFC7l7nHmuxW-ha&index=14&t=38s

仏教グローバリズムの衝撃／伝来から空海まで｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=G7YgbgZHYgE&list=PL6mu43UnNThB56GlP8WFC7l7nHmuxW-ha&index=15&t=59s

神仏習合とケガレ思想（平安時代）｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=UoTvyzz97HU&list=PL6mu43UnNThB56GlP8WFC7l7nHmuxW-ha&index=16&t=22s

鎌倉幕府が皇室を潰さなかったワケ｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=ysnAl9Hf_sw

南北朝の動乱/三種の神器と皇統｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=T0VJeMfkbEc

武装する教団 信長とイエズス会｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=pcB2L32_2aQ

キリシタン大名と日本人奴隷｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=SfQOczweyhI

世界分割協定とバテレン追放令｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=QS46KfCmDr0&t=3s

家康の仏教懐柔 なぜオランダと？｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=j5drfJCXiE0

家康とアダムズ、最初の日英同盟｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=VuP1M8X_mOc

太陽黒点の減少と島原の乱｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=yNNgMZyyqFE

武装中立が答え / 徳川200年の平和｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=GAx7op44WRA

儒学とは何か？儒家vs法家の中国史｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=farAaFjsCQE

中国の選民思想 / 朱子学と日本人｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=ovopa3brNNg

日本化する儒学 / 赤穂事件と荻生徂徠｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=4HRQZfzkCPE

日本のルネサンス！国学とは何か？｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=LCpqz4Qhx_4

天才・本居宣長登場！ 『古事記』を解読した男｜茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=Y5CQSLEa2lM

本居宣長が考えた取り戻すべき日本とは？｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=_tUoAsyQJkU

本居宣長とバーク 日本型保守主義とは？｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=mVq47t-x4SQ

ロシアの脅威と江戸のダヴィンチ・平田篤胤｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=46Uj_5kINmw

水戸学とは何か？/御三家がなぜ尊王運動？｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=KoAR7R-RjwI

蘭学者列伝 高野長英と蛮社の獄｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=2n1zIzIEGK8

水戸藩の崩壊 / 天狗党と徳川慶喜｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=BD4YullUHVY

アヘン戦争の衝撃 / 佐久間象山と吉田松陰｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=naSD1FO-5SU

長州藩の維新回天 / 高杉晋作と伊藤博文｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=cXiN__U5JOY

大アジア主義 VS 啓蒙思想｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=0HYaULQmdgM

古事記×ドイツ憲法学 / 大日本帝国憲法の思想｜ 茂木誠
https://www.youtube.com/watch?v=vUpO35zlcyM


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日本人はどこから来たのか？ 【CGS 茂木誠 超日本史】
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14133679

茂木誠 _ 日本の近現代史
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14139417

茂木誠 x 浜崎洋介 江戸時代の再発見
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16829428

茂木誠 x 浜崎洋介 「戦後日本」を精神分析する
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16829437

茂木誠 _ 皇統の危機／「旧宮家」について説明します
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14132283

茂木誠 _ 瀬島龍三、統制派、ソ連の対日参戦
2019/09/02
https://www.youtube.com/watch?v=G4aRZQTyoDs&list=PL9DmHG7OZYSauiBXcmysZuMjOSeMWY8Yc&index=5

昭和の軍部はなぜ暴走したのか？【CGS 茂木誠 超日本史 第29回】
2019/10/03
https://www.youtube.com/watch?v=RxcRfRiO20s&list=PLrhni2Vgrbr0OweawRqEJ2aAjHoyMmpak&index=29

日米戦争　破局への道 【CGS 茂木誠 超日本史 第30回】
2019/10/10
https://www.youtube.com/watch?v=TmyOlzE1wE4&list=PLrhni2Vgrbr0OweawRqEJ2aAjHoyMmpak&index=30

茂木誠vs佐藤敏弘 - YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=%E8%8C%82%E6%9C%A8%E8%AA%A0vs%E4%BD%90%E8%97%A4%E6%95%8F%E5%BC%98&sp=CAI%253D

明治時代以降の日本の西欧化
「個人主義かっこいい」がスタート？個人主義の浸透から学ぶアイデンティティの持ち方【茂木誠vs佐藤敏弘】
2023/07/08
https://www.youtube.com/watch?v=bkHVJ5Y7rTk

個人主義＝ワガママは誤解！ 西洋だけに個人主義があったのは○○○○があったから？【茂木誠vs佐藤敏弘】
2023/07/01
https://www.youtube.com/watch?v=VK4WqWyFhUg

【そうきチャンネル】【特別対談】 茂木誠氏と語る (伊豆伊東) 日米近現代史研究家 渡辺 惣樹（わたなべ そうき）- YouTube
https://www.youtube.com/playlist?list=PLXA0FqwrkPzv__Mb02kQMLbcygSxpF3m9


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漢民族系朝鮮人の天皇一族による極悪非道の世界侵略の歴史
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14003198

日本の国体と日本人の信仰を完全に破壊した明治維新
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14006730



明治維新は田布施の 朝鮮人 による日本の乗っ取り:

明治以降の天皇は田布施の李朝王朝の関係者だった：
鬼塚英昭 戦争はすべて八百長 『日本の真相』
https://www.youtube.com/watch?v=eUIhcvcSmrA

【田布施システム】朝鮮系に乗っ取られた日本の裏歴史！ 歴代首相を生み出す謎の村「田布施」を専門家が徹底解説！
https://tocana.jp/2019/12/post_130392_entry.html
https://tocana.jp/2020/09/post_171763_entry.html
2：777 :

2022/06/29 (Wed) 09:52:00

食物によし悪しなし！_ 『衣食住・・・日本文化を見直そう』　
http://www.asyura2.com/09/health15/msg/550.html

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壺齋散人 日本の食文化
https://japanese.hix05.com/Folklore/Food/food.index.html

日本の食文化について考えるー地球上に興隆したどんな民族にとっても、その生存の基盤となるものは食の体系であった。動物において食の連鎖が種の保存の基礎をなすのと同じである。特定の食の連鎖が崩れたとき、その一端につながる種が滅びることがあるように、どんな民族も安定した食の体系が確保できなければ、生き残ることは出来ない。

ホモ・サピエンスが地球上に広がり、様々な土地に定着するようになると、土地の条件に応じた食の確保に努めたに違いない。または、安定した食を求めて移住を繰り返したに違いない。こうして食の確保に成功した種族は生き残り、失敗した種族は滅んだのであろう。

人類の祖先が主に何を食べていたかについては、近年研究が進み、根茎類を中心にした植物に依存する割合の多いことがわかってきている。いづれにせよ、人類は食物を採集するところから出発したのである。採集の対象は植物であったり、小動物であったりした。

人類が採集文化を乗り越えて、自らの知恵で食物の確保をコントロールするようになるのは一万数千年前のことだとされる。この頃人類は農耕と牧畜を始めるようになったのである。

農耕は4大文明発祥の地といわれる肥沃な地帯を中心に発展した。この地帯に生きる種族は、それぞれの条件にしたがって、麦や米を主食とした独自の食文化を形成していく。またユーラシア大陸の北部に散らばっていた種族は、羊やトナカイなどを遊牧し、その肉を主食とする文化を築いていった。

日本に縄文人が住み始めたのは数千年前のことである。彼等は食物採集文化の段階にあったが、日本の土地の豊かさの恵みにあずかり、どんぐり類を主食として採集することを中心に、豊富な水産資源で蛋白質をおぎなうという食文化を形成していく。

縄文時代の末期には、水稲の栽培が始まり、我らが祖先たちも農耕文化の段階に入る。この段階になると、主食は米が占めるようになるが、だからといって、縄文人の食のスタイルが根本的に変わったということではなかった。それまで占めていた主食の位置を、どんぐりに変わって米が占めるようになったというだけのことである。米の生産量はそう豊富ではなかったので、米と並んでどんぐりも引き続き食われたようである。また副食としては、それまで同様水産物を主に食い続けたのである。

このように日本の食文化の基本は、米を主食にし、水産物や豆類などで蛋白質を補うというものである。水産物の中心は、いわしなどの近海魚、鮎などの淡水魚であった。また植物蛋白としては大豆を加工して様々な食品が工夫された。

現在に連なる日本の食文化が完成するのは安土桃山時代の頃である。この時代に現代人が食っている食事の献立がほぼ出揃い、また食事をめぐる様々な作法が確立された。明治以降の洋風食文化の移入も、基本的にはこの時代に確立された伝統に接木をするような形で摂取されてきたのである。

ここでは、日本の食文化について、食物の変遷や食事のパターンなどを中心に、歴史的パースペクティヴの中で考えていきたい。


●　古代日本の食物：縄文・弥生時代の主食と副食

●　平安時代の食生活：和名類聚抄から読み取る

●　中世日本の食生活：日葡辞書と宣教師報告

●　味噌と醤油：和食の味と歴史

●　日本人と食用油：油料理の歴史

●　日本的宴会と本膳料理

●　式三献：日本型宴会儀礼の原点

●　禅寺と精進料理

●　茶会と懐石料理：利休の精神

●　食卓の変遷：銘々膳、ちゃぶ台、テーブル

●　そばの食い方：日本的外食の原点

●　寿司の食い方：江戸前の握り寿司と華屋与兵衛

●　日本酒の醸造法

●　焼酎の味

●　漬物と日本人


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「音楽＆オーディオ」の小部屋
人生の最終的な勝利者とは
2024年09月11日
https://blog.goo.ne.jp/jbltakashi/e/b6af2f770594a47e4170817b0a6ea806


作家の「井上　靖」氏、「司馬遼太郎」氏、「松本清張」氏のお歴々の「鼎（てい）談」とくれば見逃す手はない。

どなたも「故人」なので、過去の「鼎談」や「対談」を寄り集めて発行した本である。

興味深く読ませてもらったが、長年の疑問が一点だけようやく氷解したので、それに絞って記録しておこう。

その疑問とはこうである。

「血で血を洗うほどの凄まじい戦国時代の猛将たちが、なぜあれほど静穏極まる茶の湯に没頭したのか」

な～に、取るに足りない「ささやかな疑問」だが（笑）、これに関して以下の通り引用してみよう。

井上「大体において戦国の武将はみんな字がうまいですね。家康や秀吉に限らず戦国の歴史に名を出している連中は、だいたい立派な字を書いてますね」

松本「やっぱり教養の一つでしょうね。だから各国の禅僧を手元に置いたりして、信玄なんか五山文学をささえて、それから山口の大内ね、幸い応仁の乱で禅僧たちは京都で食えないから、地方大名に保護を求めて行った。」

井上「それからお茶ですね。茶道具というものをそれぞれ大切にしているけれども面白いことですね。僕など凡人は乱世になったら、そんな余裕はないな、まず勝たなければならないと思うんだけれども。」

司馬「そういう意味で言えば文化というか、そういうものへの憧れは我々の想像以上に強かったようです。」

井上「強いですね。今の時代は茶がなくとも生きられますけれども、あの頃は生きられなかったと思います。ほんとにあの頃は茶というものが、彼らの持っていた死生観の中に生きていたと思います。それほど凄まじい時代だったでしょう」

司馬「それを非常に殺風景に解釈すると、茶や茶室というものは非常に利用価値があった。たとえば松本清張先生と私が話をするときは松本先生が上段の間に座って、室町時代の作法だと私のような若輩ははるか下へ座って、顔を上げちゃいけないんです。

ですから将軍が「これからお前と協力して信濃国を盗ろうと思うがお前はこうしろ」とディテールを話そうとしても、数十歩を隔ててですから、できない。それは室町の小笠原流ですね。

それで対面の式が終わったあとで、茶室へ行こうというので行くと、松本清張将軍は亭主に過ぎない。それから私は客に過ぎないでしょう。そうすると、亭主と客というだけの無階級の場で、一尺隔ててのことですから、非常にディテールを話すことができる。

つまり、お茶というものが政治工作にどれだけ大きな役割を果たしたか、想像を絶するほどですね」

とまあ、以上の通りで「茶の湯」にそういう役割があったなんてまったく「目からうろこ」で、猛将たちが茶の湯に勤しんだのも風流どころではなくて「生き残る」ためだった！

「茶席での内密の話」を知り過ぎた「利休」が権力を持っていくのとは裏腹に危険視されて秀吉から切腹を命じられたのもわかるような気がしてくる。

それにしても戦国時代の「茶席」の意義は現代における「ゴルフ」に通じるような気がしてならない。

大事な商談をはじめ組織での重要なポイントや人事などが公式の場を離れて私的なゴルフのときの身近な会話を通じて決められていく・・。

したがってゴルフをしない人は出世競争から自然と脱落・・。

というわけで「音楽＆オーディオ」に割く時間を「ゴルフ」に充てていたらもっと偉くなれたかもしれない・・、「後悔先に立たず」だけど、今となっては組織でどんなに偉くなって退職を迎えようとも、その後の人生においては大差ない気がする。

「人生の最終的な勝利者」とは、健康で長生きして趣味を存分に楽しんで（人生を）謳歌した人間だよね～、ま、人それぞれだけどね（笑）。
https://blog.goo.ne.jp/jbltakashi/e/b6af2f770594a47e4170817b0a6ea806

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日本の料理の歴史
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/581.html

江戸時代の料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/580.html

明治以降の日本の料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/579.html

昭和の食生活について 庶民が愛した懐かしいグルメの歴史
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1103.html

【北海道】知床の海鮮の美味しさは異次元？！？
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16821305

外国人が北海道の自然と日本食の素晴らしさに驚愕
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14101079

北海道の料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/577.html

外人が好きな日本料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/578.html

日本食冒険記Tokyo Food Adventures - YouTube
https://www.youtube.com/@TokyoFoodAdventures/videos

おいしい日本 - YouTube
世界は今 -JETRO Global Eye
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKHcKKEDRlWh3qURtwuCK8nuyvXpPhfBv

麺だけでなくピザ・生姜焼きもススッて食べる民が！？ガールズちゃんねるでススラー被害者の会が結成中！
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/601.html

和風料理の作り方
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/499.html

洋風料理の作り方
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中華風料理の作り方
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/500.html


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初心者でもすぐ始められる！カンタンぬか漬け、大人気の無印良品 「発酵ぬかどこ」
吉野敏明チャンネル〜日本の病を治す〜
https://www.youtube.com/watch?v=C9ECtrTKt5k


Amazon.co.jp : 無印良品 発酵ぬかどこ
https://www.amazon.co.jp/s?k=%E7%84%A1%E5%8D%B0%E8%89%AF%E5%93%81+%E7%99%BA%E9%85%B5%E3%81%AC%E3%81%8B%E3%81%A9%E3%81%93&crid=14U5TV1994264&sprefix=%E7%84%A1%E5%8D%B0%E8%89%AF%E5%93%81+%E3%80%8C%E7%99%BA%E9%85%B5%E3%81%AC%E3%81%8B%E3%81%A9%E3%81%93%2Caps%2C483&ref=nb_sb_ss_pltr-sample-20_1_11

無印良品【発酵ぬかどこ】3ヶ月間使った口コミ！賞味期限と補充取扱店をご紹介 | ナチュらしさ
https://naturasisa.com/muji-nukadoko/


糠日記 - 雪日記
http://golgo13zilch.jp/blog-category-61.html

ぬかみその作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1329.html

酒粕を使った粕床！ 絶品粕漬けで野菜をごちそうに！
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1328.html

冷蔵庫保管する ぬか漬け
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1066.html

漬け物はぬかずけ｜ぬかずけの作り方と容器
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1078.html

たくあん漬けというより添加物漬け…表示に埋め尽くされた成分が怖い
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1080.html

３日半でできる簡単な手作り「たくあん」の作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1316.html

白菜の浅漬けの作り方（簡単な一夜漬けのレシピ）
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1315.html


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ゆるレクチンフリー生活 ＯＫ食材・ＮＧ食材リスト
https://plus-minus.casa/lectin-free/ok-ng-list

ＯＫ食材

発酵食品 ＯＫ
たくあんや糠漬けなどの漬物全般、納豆、キムチ、ザワークラウト、発酵ピクルス
（市販品の中には非発酵のキムチもあるので、購入の際には注意）
（非発酵ピクルスはＮＧ）
（浅漬け・酢漬けではレクチンは無毒化できない）

アブラナ科の野菜 ＯＫ
ブロッコリー、カリフラワー、チンゲン菜、白菜、キャベツ、芽キャベツ、チコリ、ケール、ルッコラ、クレソン、コールラビ、スイスチャード

葉菜 ＯＫ
レタス、ロメインレタス、サラダ菜、ベビーリーフ、水菜、ほうれん草、エンダイブ、からし菜、スベリヒユ、タンポポの葉、モロヘイヤ

根菜 ＯＫ
大根、人参、玉ねぎ、ねぎ、エシャロット、ラディッシュ、菊芋、かぶ、サツマイモ、里芋、ビート、レンコン、ごぼう

その他の野菜 ＯＫ
オクラ、セロリ、ポロネギ（西洋ネギ・リーキ）、アスパラガス、チコリ、アーティチョーク、椰子の芽（パルミット）、にんにく、タイガーナッツ



ＮＧ食材

ナス科の野類 ＮＧ
ナス、じゃがいも、トマト、唐辛子、ピーマン、パプリカ、甘唐辛子、チリペッパー、クコの実

ウリ科の野菜 ＮＧ
カボチャ、きゅうり、ズッキーニ、メロン


▲△▽▼


ナッツや野菜の正しい 食べ方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16843942


3：777 :

2022/08/27 (Sat) 02:33:38

100円ショップ　客8割外国人…仏人シェフ「ときたま名人」に驚き「泡立て器より良い」【Jの追跡】【スーパーJチャンネル】(2024年1月11日)
ANNnewsCH 2024/01/11
https://www.youtube.com/watch?v=4n5g7zvXEY0

世界が驚くニッポンの“100円便利グッズ”。いまや客の8割が外国人だという店まであるといいます。アイデアと安さに驚き連発。気になるお買い物の「その後」も追跡します。

■世界を魅了する「100円グッズ」

突然ですが、100円グッズクイズ。外国人観光客をアッと言わせた、このグッズ。何に使うものか分かりますか？

スウェーデン人夫婦
「コレは…」
「小さいお弁当」
「フリーザーに…」
「アイス？」

オーストラリア人
「お薬入れに使うのかしら、月火水木金って」

気になる正解は、ご飯を詰めて押すだけで、誰でも簡単に握ったシャリが作れる“お寿司メーカー”です。

ベルギー人
「100円か！これはほしい。かなり気に入った」

安さとアイデアで、日本人だけでなく、外国人も魅了する100円グッズ。

大阪、心斎橋にある「ダイソー」は、いまやなんと客のおよそ8割が、外国人だといいます。

オーストラリア人
「ダイソーには面白くて、みんなが欲しがるようなモノがそろっている」

3フロア展開で、取り扱う商品は3万点以上もあります。

■初めての100円ショップ「すてきな店」

訪れる外国人のお目当ては、実に様々。なぜか、初心者マークを手に取る海外からの観光客もいました。

オーストラリア人
「オーストラリアでは、車にこのマークを貼るのが人気なんだ」
「よく分からないけど、ユニークだから」
「日本車が好きな人たちは、このマークを貼りたがる」

サウジアラビア人　ジャスミンさん
「ヒャクエン？どういう意味？」
スタッフ
「100円」
サウジアラビア人
「本当に！？ずっと値段が分からなかったのよ」

偶然、立ち寄ったというサウジアラビアからの観光客がいました。

ジャスミンさん
「商品がたくさんある」
「すてき」
「本当になんでもある」
「これを5個買う」

他にもお土産にと、和柄の折り紙などを購入したのですが、100円グッズとは信じられない様子です。

ジャスミンさん
「サウジアラビアでは、こんなキレイな折り紙は1000円か2000円する。品質も良いし、品ぞろえも豊富。本当にすてきな店」

■フランス人シェフ「ときたま名人」に驚き

キッチングッズ売り場で熱心に眺めていたのは、フランス人の男性です。

ミカエルさん
「これは驚いた。僕はシェフなんだ。ぜひ試してみたい」

ミカエルさんは、“美食の国”フランスでシェフをしているといいます。

気になったのは、なめらかときたまごを作れるという、その名も「ときたま名人」。ポイントは、先端に空いた4つの穴。軽く振るだけで、はしで混ぜるよりも黄身と白身をムラなく混ぜることができるといいます。

果たして、その道のプロのお眼鏡にかなうのか。帰国後、実際に使う所を見せてもらいました。

ミカエルさん
「本当だ！めちゃくちゃ良く混ざっている」

妻
「泡立て器より良さそうね」

ミカエルさん
「正直言って、泡立て器より良い！めちゃくちゃ良く混ざる」

見事、フランス人シェフのお墨付きをいただきました。

でも、プロが使っているからでは…と疑ったみなさん。そこで、番組スタッフが箸で混ぜた時と比較しました。

30秒ずつ混ぜてみると「ときたま名人」の方が、ムラなくよく混ざっているため細かいザルの目を通りやすいのがよく分かりますね。

ちなみに、ミカエルさん、溶いた卵は日本旅行の思い出に浸りカツ丼にして食べたそうです。

■「他に何もいらない」“10刀流”トング

スペイン人
「こんな料理グッズ、スペインにはない」

アイデアキッチングッズは、ニッポンの100円ショップのお家芸。今、売れに売れているのが、こちらのトング。なんと“10刀流”なのです。

「はさむ」「切る」「つぶす」「いためる」などは序の口。ポイントは変わったデザイン。真ん中の穴を利用して、黄身わけと湯ぎり…。

さらに、反対側は数字がポイント。わざわざ計量スプーンを出さなくても、大さじ小さじを計ることができます。1つで10役こなす優れものです。

スペイン人
「これがあれば、他に何もいらない！これ一つで良い。日本はちょっとしたことに着目して、こうした素晴らしいグッズを生み出すからリスペクトする」

■店内撮影OK…SNSで国内外に魅力発信してもらう戦略

いまや海外にもおよそ900店舗を展開するダイソーですが、わざわざ日本の店舗を目指してやってくる外国人も少なくありません。

韓国人
「韓国のダイソーは、日本よりかわいいもの少ない」

イタリア人
「インターネットやSNSで、ダイソーは有名よ」

店内は撮影大歓迎。SNSで魅力を、国内外に向け発信してもらう戦略です。

SNSの声
「仕事に使えるかわいグッズを発見！！！」

そんなSNSで人気の「大根おろしニャン」。大根おろしをつめて、しぼるだけ。全長6センチほどのお座りしたネコおろしができちゃいます。

しょうゆで模様をつけて、かわいさアップ。さらに、ご飯を詰めればネコ型のおにぎりも作れちゃう映えグッズです。

■海外のアートも支える「100円グッズ」

この日、なぜかメイクコーナーを熱心に物色する男性がいました。実は、意外な目的だったんです。

フランス人　ヴァンサンさん
「41歳。もうすぐオジサンだ」

フランスから観光でやってきたというヴァンサンさん。メイク用のブラシを探していたそうですが、その目的は？

ヴァンサンさん
「ニシンのボディーペインティング」

ニシンのボディペインティングって何？

ヴァンサンさん
「おなかにペイントするんだ。ニンシンだよ」
「（Q.妊娠？）ニンシン」

実は、ヴァンサンさんの職業は、マタニティフォトもこなすアーティストなんです。

ヴァンサンさん
「新しいスタイル。浮世絵スタイルにしたい。だからブラシが必要で」

様々なペイントに挑戦するため、100円グッズは重宝しているといいます。

ヴァンサンさん
「特に今は、日本円がかなり安い。日本にくればモノが安く買える。高い店で買えないような道具もクリエーティブにチャレンジできる」

一体、100円ショップのグッズでどんな作品が仕上がるのか…。

後日届いた“作品”がこちら。100円のブラシを4本使用し、3時間半で描いたのは、浮世絵からインスピレーションを受けた紅葉と富士山。まさか100円グッズが海外のアートも支えているなんて、驚きです。

■便利さだけでなく…“驚きポイント”も

連日、多くの外国人が訪れている新宿の「セリア」。業界2位の100円ショップです。

カナダ人
「ここは、ずべて100円なの？」
「（Q.このお店は全て100円です）Oh　my　god！This is dangerous!」
「カナダにも1ドルショップがあるけど。インフレで、実際は1ドルではなくなっている」

物価高騰のなかでも、全商品税別100円がこだわりです。

一つで何役もこなす計量スプーン。スライドすれば片手で簡単にすりきれて、しかもポイントはふたです。網目上になっているので、そのまままぶす作業もできる優れものです。

でも、便利さだけでなく、驚いたポイントがもう一つあるそうです。

イタリア人
「裏面を見て驚いたよ。マイナス20℃から100℃まで耐える。イタリアでも、こういう道具は売っているけど、熱に弱いから溶けてしまう。スープに入れたら溶けちゃう」

アメリカ人
「コレは一体なんだ？こういうのはアメリカにない」

アメリカ人男性が気になっているのは、メレンゲが楽に作れるグッズ。使い方は簡単。黄身分けをして、ホイッパーで白身をシャカシャカするだけで、ふわっふわなメレンゲが作れちゃうんです。

ご飯に乗せて究極の卵かけご飯にするのもよし。卵黄と混ぜて焼けば、ふわっふわのスフレオムレツも簡単にできちゃいます。

ワンランク上の朝ごはんにしてくれるアイデアグッズなのです。

■イギリス人も感激「色のバリエーションも豊富」

イギリスからやってきた男性が感激したのは、サイズやカラーのバリエーション豊富な品ぞろえです。

グラントさん
「とても日本らしい。色のバリエーションも豊富で、イギリスでも1色や2色はあるけどこんなにたくさんない。自分が本当にほしいものが見つかる」

お目当ては、床を傷つけないための椅子やテーブルの靴下。「選べるのが楽しい」と言っていたはずなのですが、選び続けること30分。楽しいどころか、ため息ついちゃっていませんか…。

グラントさん
「選択肢が多すぎる」

■ぬいぐるみ用の布購入…作ったのは？

アメリカ出身のレビーさんは、ちょっと変わったものに興味を持ったようで。

レビーさん
「可愛い生地が売ってた。ぬいぐるみ専用でかわいいから
試してみようと」

興味を持ったのは、ぬいぐるみ用の布。作ったのは、ちょっと意外なもの。後日、完成したぬいぐるみを見せてくれました。

レビーさん
「ハロー。完成したのがこちらです！ゲゲゲのキタロウ」

びっくり、ゲゲゲのぬいぐるみ～！？

レビーさん
「最近“ゲゲゲの鬼太郎”の映画が公開されたでしょ。観に行ったけど、ぬいぐるみが売り切れていて。だったら自分で作ってみようと。何かを初めて挑戦するときは100円ショップをオススメします」

ニッポンの100円グッズは、きょうも世界のどこかで誰かを笑顔にしているに違いありません。

4：777 :

2022/09/21 (Wed) 05:26:59

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こんにゃくの味噌田楽の作り方 - 中川隆 2021/1/23 14:30:36
豚汁の作り方 - 中川隆 2021/1/20 13:49:10 (コメント数:1)
石狩鍋の作り方 - 中川隆 2021/1/20 11:01:45 (コメント数:1)
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魚のグリルで焼きとうもろこしの作り方 - 中川隆 2021/1/20 10:56:07



各種日本料理のレシピ リンク集
http://www.asyura2.com/20/reki4/index.html
5：777 :

2022/09/29 (Thu) 00:36:03

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6：777 :

2022/11/09 (Wed) 05:37:42

「きゅうり」の食べ方 _ 酢＋薄口醤油にラー油とごま油を少々振りかけて食べる
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14047280

少し煮るだけです【覚えたら一生うまい】大根を煮る。　今時期は冷で最高
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14071064

【焼いて簡単タレかけるだけ】 焼きトロ茄子とレンジだれ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14071103

簡単旨くて、こういうの 旨いんだ。もやしたまご飯
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14071105

今時期の最大の飯友【常備できる】生ふりかけ　ピーマン。
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くまの限界食堂 - YouTube
https://www.youtube.com/@genkaiguma/videos

7：777 :

2022/11/12 (Sat) 06:42:17

絶対に食べてはいけない回転ずしのネタ６選
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14062853
8：777 :

2022/12/17 (Sat) 05:03:22

スーパーの99%は偽物?! 実はヤバイ料理酒の闇
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14073244
9：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2022/12/28 (Wed) 07:25:55

食べ物のサイト ROOMIEKITCHEN | ROOMIE（ルーミー）
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14075934
10：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2022/12/29 (Thu) 09:34:22

盗まれた日本ブランド　一房平均1万円 …高級ブドウ「ルビーロマン」の海外流出
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14076186
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2023/01/09 (Mon) 19:12:44

昭和の純喫茶が若者にブーム
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14078968
12：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/01/15 (Sun) 14:29:28

【驚き】「そうめんゆでるな！」“目からウロコ”のレシピ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14080401

顎が落ちるほど美味しい「紫いも」
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14062024
13：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/08 (Wed) 13:06:08

ロサンゼルスでおにぎりブームのワケ ‐パックご飯とのりを米国で売る‐
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14093043



外人が好きな日本料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/578.html

外国人がめちゃくちゃ嫌うラーメンとめちゃくちゃ好かれるラーメンについて
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1026.html

海外で評価される日本のお菓子、和菓子の伝統がポッキーに生きる
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1372.html

ナポリタン、イタリアでは邪道 世論調査で市民がダメ出し
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1477.html

サイゼリヤのイタリア料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1072.html

日本のカレーライスはインド料理ではなく純然たる日本料理
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/998.html

日本のチャーハンを見た中国人が仰天！実際に食べると…
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1032.html

ドイツに留学中どうしても肉じゃがが食べたくなった…（海外の反応）
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/747.html

14：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/11 (Sat) 16:40:58

東京五輪で初来日した海外の人に発掘された日本の食べ物8選！ 【ゆっくり解説】
2023/03/10
https://www.youtube.com/watch?v=GHY1H7kof5E
15：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/14 (Tue) 18:10:08

キノコ を毎日食べよう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14095090

写真を撮るだけでキノコの名前を調べられるアプリ
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1403.html

毒キノコ「ツキヨタケ」の食中毒発生が続いている
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1133.html

山を舐めすぎた…キノコ独占しようと誰にも言わず一人で山へ。そのまま遭難、帰らぬ人に
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1402.html

食べたら死ぬ…身近に潜むヤバい毒キノコ10選
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/1015.html

マツタケが絶滅危惧種に
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1071.html

山菜を食べよう
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/459.html

雪日記 _ 雪山グルメ・山菜
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1008.html

山菜を食べよう _ チシマザサ(根曲がり竹)
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/856.html

人気でも減るギョウジャニンニク、収穫まで８年、 時間が栽培のハードルに
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14094396
16：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/14 (Tue) 19:11:56


正月に京料理、ロシア人が初めて食す！限定獺祭、日本酒【外国人の反応】Reactions to Kyoto dishes
2020/01/05
https://www.youtube.com/watch?v=S1L-UW0LcuY

出演してくれたナスチャのチャンネル
https://www.youtube.com/@NasChannelBel/videos

日本食冒険記 Twitter
https://twitter.com/AdventuresTokyo
17：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/17 (Fri) 00:22:50

ユッケ？初の和牛焼肉に外国人美女が感動【海外の反応】ロシア美女がかわいい
https://www.youtube.com/watch?v=NG5J9HUivWI&t=0s

アナスタシアのインスタ
https://www.instagram.com/_aka_aya_/
18：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/18 (Sat) 03:57:58



高級魚にボーノ連発！イタリア人がビックリ【最高の刺身と魚しゃぶしゃぶに最後まで感動】海外の反応
https://www.youtube.com/watch?v=AoSfGRqeHfA

キアラのインスタ
https://www.instagram.com/chiara_hmomo/

ゆうき丸　←今回の店
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13054597/
19：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/22 (Wed) 11:10:45

フランスで食べたことない天ぷら、うどんに感動！カルチャーショック
https://www.youtube.com/watch?v=B-Sy0PTAEEM

Haraのチャンネル
https://www.youtube.com/@lavnderwitch/videos

ルイスのインスタ
https://www.instagram.com/shanadu22/
20：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/27 (Mon) 21:13:40

パンといえばフランスだろ！ 日本のパンが世界で大人気?
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14099273
21：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/28 (Tue) 16:59:32

人生初の寿司に大感激！日本食に感動した外国人が言葉が出ない
日本食冒険記Tokyo Food Adventures
2023/05/15
https://www.youtube.com/watch?v=4_R0ri5jVXU

人生初の高級寿司に驚愕！ロシア人が感動【海外の反応】日本しか住めない理由
https://www.youtube.com/watch?v=G4pSpFil_2A

ディーナ出演の動画
タクシーが怖すぎて逃げた話【ロシア人が日本で驚いたこと、逆カルチャーショック】海外の反応 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=CAZ0iXWLh0E&t=0s

ディーナのインスタ
https://www.instagram.com/jina_wv/

鮨一（今回の店）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13249135/

日本食冒険記ツイッター
https://twitter.com/AdventuresTokyo

22：保守保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/03/31 (Fri) 09:08:20

カナダ人が「日本のトンカツ」を食べて唖然…震えるほど感動して発した一言
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14100230

イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14100222

日本のカレーライスはインド料理ではなく純然たる日本料理
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/998.html

市販のカレー・ルウ と レトルト・カレーは買ってはいけない、外食でカレーを食べてはいけない
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/333.html

昔ながらの味！カレー粉で作るカレーライスの作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1252.html

簡単！便利！じゃがいもの皮むき
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1251.html


▲△▽▼


雪日記
市販のカレールウとお別れ。
http://golgo13zilch.jp/blog-entry-3872.html

スパイスから作るカレー、準備編。
http://golgo13zilch.jp/blog-entry-3877.html

スパイスから作るカレー、実践編。
http://golgo13zilch.jp/blog-entry-3881.html

スパイスカレーを自家製ナンでいただく。
http://golgo13zilch.jp/blog-entry-3878.html
23：保守保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/04/01 (Sat) 06:50:56

肉の天国？ ドイツ人が和牛の鉄板焼きに感動！外国人の反応
https://www.youtube.com/watch?v=N1zGUJgeeRs

タベアのチャンネル
https://www.youtube.com/@ItsTabea1004/videos
24：保守保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/04/01 (Sat) 09:27:46


衝撃の美味しさに絶句の外国人美女【愛媛のミシュラン店の鮨に感動】
https://www.youtube.com/watch?v=YBX2t4HGcTk

今回のお店
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13256513/




モルドバ人が銀座の天ぷらを絶賛【海外の反応】外国人が日本にしか住めない理由
2021/10/09
https://www.youtube.com/watch?v=9XYxoRFLNks&t=0s

モルドバワインの購入はこちらから(エレナおすすめ)
https://www.est-euro-wine.com/
https://www.est-euro-wine.com/products/rada6

エレナ出演の動画

モルドバ人美女が来日して驚いたこと【外国人のカルチャーショック】海外の反応
https://www.youtube.com/watch?v=jUMyk_FSM6s&t=0s

エレナのインスタ
https://www.instagram.com/spica_light/
25：保守保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/04/03 (Mon) 07:42:52

外国人が北海道の自然と日本食の素晴らしさに驚愕
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14101079
26：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/04/14 (Fri) 15:46:55

海外の人が選ぶ日本食ランキングTOP10 【ゆっくり解説】
2023/04/14
https://www.youtube.com/watch?v=s4Roj5l5tY8

海外の人が驚く日本の食べ物を紹介！

====目次====
1:00 第10位
2:56 第9位
5:14 第8位
7:07 第7位
9:15 第6位
11:24 第5位
13:38 第4位
15:38 第3位
17:42 第2位
19:45 第1位
================
27：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/04/17 (Mon) 09:49:46

海外の人が驚く日本の美しすぎる食べ物7選！ 【ゆっくり解説】
2023/04/16
https://www.youtube.com/watch?v=Z6qDOjlW9-U

海外の人が驚く日本の美しい食べ物を紹介！

====目次====
1:01 卵焼き
3:32 寿司
6:16 キャラ弁当
8:48 飴細工
11:23 天麩羅
13:51 お茶と茶菓子
16:42 おせち
================
28：777 :

2023/04/24 (Mon) 08:18:24

世界は今 -JETRO Global Eye _ なぜパンやデザートが愛される？ 日本のスイーツ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14106973

ネットで大人気の発酵あんこ の作り方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16855674

パンケーキはダメ！実はカステラが美容スイーツだった
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16834487

あらゆるお菓子の中で生クリームを使ったものが一番美味しい
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16840153

本物の生クリームはビタミン豊富で肌や美容にも効果がある
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16834485

もう市販のクリームチーズは買いません｜牛乳で作る自家製クリームチーズ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16826320

正しいコーヒーの淹れ方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017062

正しい生クリームの【泡立て方】と【選び方】
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14099606

牛乳からクリームを作る方法
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/489.html

ラムレーズン アイスクリ－ムの作り方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14099136

スウィーツの作り方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017006

酒粕をもっと食べよう、衣食住・・・日本文化を見直そう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14012737


りんごのお酒：シードルの作り方
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/508.html

超簡単にブドウ酒を作る方法
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14040723

酒は文化財 _ 長生きできなくてもいいから、毎日美味しいお酒を飲もう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017005

ドストエフスキー風な食卓 _ 正しい紅茶の入れ方、正しい蒸留酒の飲み方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017063

お酒は一滴も飲んではいけない _ 2022年最新研究で判明！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14100754

ウイスキーやブランデーをストレートで飲み続けた人の末路は？
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/529.html

日本酒がまずくて消滅間際！？個性を無くした国酒の末路！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14076900

日本酒で一番美味しいお酒の銘柄はなんでしょうか
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14078785

飲んだ瞬間、言葉を失っていた、幻の日本酒「百光（びゃっこう）」
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/927.html

その味わいは、もはやデザート！？ 「デザートSAKE 天彩（あまいろ）」
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/933.html

千葉県の名酒
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1013.html

宮内庁御用達の馬場本店の「白味醂」
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1014.html

酒粕をもっと食べよう
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/334.html
29：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/04/25 (Tue) 00:17:10

日本人が「魔改造」した美味しすぎる料理６選【ゆっくり解説】
2023/04/23
https://www.youtube.com/watch?v=AT2K4tNhc-c

外国の料理っぽくても、実は日本人の神業が加えられた料理って結構あるんですね！


海外の人が驚く日本人の居酒屋メニュー8選！ 【ゆっくり解説】
2023/04/06
https://www.youtube.com/watch?v=-eTarXHjxDU

海外の人が驚く日本の食べ物を紹介！

====目次====
0:00 冒頭
0:40 唐揚げ
3:28 もつの煮込み
5:57 山芋
8:44 たこ焼き
10:54 おでん
13:09 焼き鳥
15:02 ししゃも
16:49 カキフライ
================
30：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/04/27 (Thu) 18:57:56

【日本のカレー】日本の国民食が海外で人気 歴史と特徴を“ヒモとく”
47,472 回視聴 2023/04/24
https://www.youtube.com/watch?v=0ATDJ2YZrkE

「日本のカレー」が海外で注目されています。「世界の伝統料理ランキング」で「日本のカレー」が1位となり、都内のカレー店には海外から多くの客が訪れています。また、イギリスでは日本の「カツカレー」が人気となっています。

姿が戻り始めた外国人観光客に、日本で食べたいものを聞きました。

アメリカからの観光客
「ラーメン、スシ…」

ドバイからの観光客
「スシとおいしい日本酒」

イタリアからの観光客
「麺」
「ウドン」

定番は「すし」や「うどん」などですが、東京・下北沢にある飲食店では、あるメニューを目当てに訪れる海外のお客さんが絶えないといいます。

フィリピンからの客
「日本のカレーがすごく好きで」

求めていたのは「日本のカレー」です。

フィリピンからきた人
「味わい豊かで、タイカレーなど他のカレーとは全然違います」

ニューヨークから来た人
「おいしいです」

茄子おやじ　雨宮弘哲さん
「ジャマイカだったり、ハワイ、中国や韓国とか、ここに来て（外国人客が）すごい増えている。日本のカレーが気になるんでしょうかね…？」

　　　◇

そもそもカレーは明治時代にイギリスから海を渡ってきたメニューですが、今や日本の食文化に浸透しています。ラーメンチェーン「天下一品」は3月に、こってりスープ味のレトルトカレー「こってりカレー 中辛（322円）」を発売しました。モスバーガーでも、ライスバーガーにカツカレーが登場しました。（夜モスライスバーガー カツカレー　590円）

チェーン店もこぞって新商品に取り入れる「カレー」と日本の味わい深い関係をヒモときます。

■「世界の伝統料理ランキング」で「日本のカレー」が1位に！　発祥の地・インドとの違いは
カレーは国民食で、大好きな人も多いと思います。カレーと言えばインドというイメージがあると思います。しかし、世界中のグルメ情報を掲載するWebサイト「Taste Atlas」が公開した「世界の伝統料理ランキング」を見ると、日本の「豚骨ラーメン」が21位、中国の「ショウロンポウ」が12位、イタリアの「マルゲリータ ピザ」が11位ときて、上位10位の中に2つカレーがありました。6位が「パネーンカレー」というタイのカレーで、1位がなんと「日本のカレー」です。カレーの発祥の地・インドは、28位に「シャヒパニール」というカレーがランクインしています。

そもそも、インドのカレーというのは、日本のものより“さらさら”したものが多いです。日本は小麦粉の入ったルーでとろみをつけるのが一般的ですが、インドはルーを使わずスパイスを入れて煮込みます。そこからなぜ、日本のようなとろみのあるカレーが生まれたのか、歴史をヒモときます。

■日本に伝わったのは1870年ごろ…今ではイギリスに“逆輸入”
エスビー食品によると1770年代、東インド会社の社員がカレーのスパイスと米をインドからイギリスに持ち帰りました。するとイギリス王室で評判になり、富裕層の間でカレーが評判になったそうです。そして、簡単にカレー料理を作れるようにと、「カレー粉」が開発されました。1870年ごろ、明治初期の文明開化で西洋の文化を取り入れようとしていた日本にこのカレー粉が伝わってきます。その後、さまざまなルーやレトルトカレーなどが開発され、販売されるようになりました。

日本にカレーを伝えたイギリスですが、実は今、日本のカレーが人気で“逆輸入”しているそうです。イギリスでいう日本のカレーとは「カツカレー」です。ただ、具材はタマネギとチキンカツというシンプルなものが定番だそうです。

ただ、日本のカレーが人気なのはイギリスだけではありません。エスビー食品ではヨーロッパのほかアメリカやオーストラリアでもカレールーなどを販売していて、海外での売り上げはここ数年、毎年約1割ずつ伸びているそうです。

ちなみに日本では一番人気が「中辛」で次が「辛口」ですが、海外では「中辛」の次に「甘口」が人気で、「中辛」「甘口」「辛口」の順で売れているそうです。

さらに日本にはカレーうどんやカレーパンなど、カレーから派生したさまざまなグルメがあります。広島のカレーパン専門店「広島カレーパン研究所」は、お客さんの半分ほどが外国の人で「牡蠣（かき）カレーパン」が大人気だといいます。外国のお客さんからは、「広島名物のカキが2つ入って500円はお手頃」、「自分の国でカレーパンは見たことがない」と好評だそうです。

日本人が中華料理だと思っていたラーメンも、今では海外の方は日本のものだと思っています。カレーはインドのものと日本人は思っていますが、海外の方からすると、カレーは日本のものと思っているかもしれません。日本のカレーへのリスペクトを、私たちも持っていきたいと思います。
（2023年4月24日放送「news every.」より）
31：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/04/30 (Sun) 14:02:33

海外の人が驚く日本の冷凍食品8選！ 【ゆっくり解説】
2023/04/30
https://www.youtube.com/watch?v=2JiR_DLxPms

====目次====
1:03 冷凍餃子
4:17 チャーハン
6:48 シューマイ
9:10 今川焼き
11:09 ちくわの磯辺揚げ
13:09 パスタ
16:24 つけ麺
18:11 焼きおにぎり
================
32：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/05/11 (Thu) 10:00:42

世界が驚く日本で改良されたフルーツ8選！ 【ゆっくり解説】
2023/05/10
https://www.youtube.com/watch?v=h3LbXnZuv_I

世界が驚く日本で改良されたフルーツ8選を紹介！

====目次====
0:46 りんご
3:02 メロン
5:55 マンゴー
8:53 梅
11:11 イチゴ
13:26 サクランボ
15:42 桃
17:59 ブドウ
================
33：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/05/16 (Tue) 23:04:04

海外セレブも驚く日本のスーパーフード7選 【ゆっくり解説】
2023/05/16
https://www.youtube.com/watch?v=OYpOk3K9cr4

海外セレブが驚く日本のスーパーフード7選

====目次====
0:55 抹茶
4:25 ひじき
7:07 甘酒
9:54 梅干し
13:15 納豆
15:31 アカモク
18:24 玄米
================
34：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/05/19 (Fri) 18:01:02

ドイツの両親が人生初！の納豆を食べた反応が意外すぎた・・・【海外の反応】
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14114280

ドイツ人の両親が人生初のカルピス＆ポカリを飲んだら？【外国人の反応】
https://www.youtube.com/watch?v=G2HRRqVnNMQ

LTブログ _ ドイツのビール、食べ物と文化
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14114279

35：保守や右翼には馬鹿しかいない :

2023/05/20 (Sat) 09:45:37

LTブログ _ 【日本食ブーム】ミュンヘンで大人気の「お寿司」を食べてきた！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14114435

ドイツ人はお腹がいっぱいになれば食べる物は何でもいい
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/767.html

日本ではありえない！ドイツ人の食事！
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/432.html
36：777 :

2023/06/01 (Thu) 07:32:14

ボンソワールTV BonSoirTV - YouTube
https://www.youtube.com/@bonsoirtv/videos

・結婚3年目・23歳 夫婦・日本在住」
・現在、 ４７都道府県グルメ旅もしています。
37：777 :

2023/06/24 (Sat) 17:42:50

「卵かけご飯」香港でブーム　独自に進化「究極のTKG」… ふわふわ“白身→メレンゲ”
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14123037




長生きな人に共通する「好きな食べ物」は「肉・魚・卵・牛乳」
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14099649

豆腐、卵、チーズ、コーヒー等偽物の食品事情9選！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14107121

激安たまごの恐ろしい真実！買ってはいけない卵３選
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14088441

生卵を食べると禿げるというのは間違い
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14077523

【ゆっくり解説】中国産タマゴに気をつけろ！コンビニは偽タマゴで溢れてる?！
2023/01/02
https://www.youtube.com/watch?v=3m1CPGa6jY8
38：777 :

2023/06/25 (Sun) 11:43:42

【大正時代】日本人は何を食べてたのか？食文化と食生活に起きた激変とは？
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14123187

Old Japanese Memories - YouTube
https://www.youtube.com/@ojmm/videos
39：777 :

2023/07/02 (Sun) 13:25:58

江戸時代における庶民の食生活とは？
ナオヒロ / Naohiro
2023/03/24
https://www.youtube.com/watch?v=M_KljS_5_Jc&list=PL_bVQ8IXbyuWNJQZyerc8KXqOWmSR2YC9&index=2
40：777 :

2023/07/02 (Sun) 15:34:57

回転寿司のくら寿司や 100均のダイソーもある日本人街！コロナ禍アメリカ・ロサンゼルスの「リトルトーキョー」で食べた日本食グルメまとめ
ナオヒロ / Naohiro
https://www.youtube.com/watch?v=qDpTfc64oWk
41：777 :

2023/07/02 (Sun) 17:52:31

道南セイコーマートの旅
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14125165




コンビニ弁当を毎日食べ続けた結果…
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14051910
コンビニ弁当やお握りは辞めた方がいいです。『拡散』 （カズちゃんのブログ）　
http://www.asyura2.com/09/health15/msg/764.html

40代でガンになる?!セブンイレブンの●●は絶対に食べるな!!
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14072051

ありえない衛生状況で政府が大激怒！？コンビニのおでんが消滅しかけている
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14045460

中国産タマゴに気をつけろ！コンビニは偽タマゴで溢れてる?！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14077171

ジャンクフードを食べると超絶肥満、うつ病、癌、アトピー、花粉症になる
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/337.html
42：777 :

2023/07/07 (Fri) 10:42:27

日本が世界に与えた コーヒー文化
https://www.thutmosev.com/archives/284547ty.html
43：777 :

2023/07/11 (Tue) 03:29:24

日本食冒険記 Tokyo Food Adventures 寿司・海鮮動画 - YouTube
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDtARzDhPZvVqkttMK2y7DV9xCTag6hiW
44：777 :

2023/07/17 (Mon) 08:36:51

日本は凄い系 youtube

リスペクトジャパン【海外の反応】 - YouTube
https://www.youtube.com/@world-Japan/videos
https://www.youtube.com/@respect-japan/videos

JAPAN 日本の凄いニュース - YouTube
https://www.youtube.com/@japan8357/videos

【ゆっくり解説】日本は凄い - YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%82%86%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A++%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AF%E5%87%84%E3%81%84

【ゆっくり解説】中国・韓国は日本より劣っている- YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%82%86%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A++%E4%B8%AD%E5%9B%BD
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%82%86%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A++%E9%9F%93%E5%9B%BD



日本食冒険記Tokyo Food Adventures - YouTube
https://www.youtube.com/@TokyoFoodAdventures/videos

Momoka Japan - YouTube
https://www.youtube.com/@momokajapan/videos

安涼奈の山登り - YouTube
https://www.youtube.com/@user-dt3lg3gh6k/videos
https://www.youtube.com/@AlyonaB/playlists

あしや - YouTube
https://www.youtube.com/@azuminoashiya/videos

北のアリョーナ - YouTube
https://www.youtube.com/@kita_no_alena/videos

LTブログ - YouTube
https://www.youtube.com/@LTVLOGchannel/videos

OshareJapan - YouTube
https://www.youtube.com/@OshareJapan/videos

ボンソワールTV BonSoirTV - YouTube
https://www.youtube.com/@bonsoirtv/videos

コスケの北海道でドライブを楽しむチャンネル - YouTube
https://www.youtube.com/@kosuke-drive/featured

タカユキtwistclubチャンネル - YouTube
https://www.youtube.com/@twistclub/videos

旬旅 / Japan Season Travel - YouTube
https://www.youtube.com/@syuntabi/videos
45：777 :

2023/08/16 (Wed) 05:05:24

日本から帰れない！初来日の外国人が食べた瞬間に感涙した「日本だけの食べ物」３選！【ゆっくり解説】
2023/08/01
https://www.youtube.com/watch?v=Ytw_ml7h6Uc


「世界最高だ」海外の人が驚く！日本の自由すぎるカレー6選【ゆっくり解説】
2023/08/03
https://www.youtube.com/watch?v=MKJmemOx_-Q


海外の人が驚いた！東京五輪で発掘された日本のコンビニ飯７選！！【ゆっくり解説】
2023/08/13
https://www.youtube.com/watch?v=Ql9SvXSPMlY

海外の人が驚く日本のコンビニ飯を紹介します！


海外の人が驚く！日本のインスタントラーメン10選！【ゆっくり解説】
2023/08/15
https://www.youtube.com/watch?v=HNQOvquhj44
即席麺発祥の国日本。その美味しさやクオリティは外国人にとっても衝撃的のようです。


海外の人が驚く日本の飲み物10選！～え、これも日本発祥なの！？～【ゆっくり解説】
2023/07/30
https://www.youtube.com/watch?v=ZPmcq3cnrEM

私たちが毎日のように飲むジュースやお茶。実は世界的に珍しく、外国人たちが驚くようなものばかりでした！


日本でしか口にできない本場の味！海外の人が驚く日本のランチメニュー６選！【ゆっくり解説】
2023/08/08
https://www.youtube.com/watch?v=0gUCkThgUYc

====目次====
00:00 はじめに
01:35 うどん
06:35 冷やし中華
10:29 お好み焼き
14:18 とんかつ
18:05 天ぷら定食
22:22 すき焼き
26:57 おわりに
46：777 :

2023/08/16 (Wed) 05:31:00

海外の人が絶賛する！日本の意外すぎる食べ物7選【ゆっくり解説】
2023/07/31
https://www.youtube.com/watch?v=ZlvbRG7PPEQ

今回は、海外の人が絶賛する日本の意外な食べ物7選を紹介しています。

===目次===
0:34 カニカマ
4:46 いなり寿司
7:16 味噌汁
10:58 しらたき
13:41 ふりかけ
16:10 お茶漬け
19:52 茶碗蒸し
47：777 :

2023/08/29 (Tue) 20:44:52

海外の人が驚く！日本の絶品揚げ物10選！【ゆっくり解説】
2023/08/29
https://www.youtube.com/watch?v=vKZne_2g7u0

日本のあげものは本当に美味しものばかりで、外国人の舌をいつでも魅了しています。今回はそんなハイパーうまい日本の揚げ物を１０個紹介する飯テロ動画です。覚悟しな！！
48：777 :

2023/09/04 (Mon) 02:34:55


家族で来日した外国人が人生初の鉄板焼きに大感激
https://www.youtube.com/watch?v=tKZNaXq-ZJc
今回の鉄板焼きの店
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13242679/
49：777 :

2023/09/29 (Fri) 14:43:01

もう市販のおにぎりは買わない。料理研究家が本気で炊いて握る【至高のおにぎり】
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14151458



最高の塩むすびの握り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1271.html

塩はヒマラヤ・ブラック岩塩を使おう
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/332.html 　

お米の食べ方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/882.html
50：777 :

2023/09/30 (Sat) 00:04:09

【ゆっくり解説】3177万人が衝撃！訪日外国人が驚いた日本の食べ物３４選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=Yt5mHtdVaXg

【ゆっくり解説】3177万人の99.9%が予想外…訪日外国人が驚愕した日本の食べ物＆飲み物４２選【海外の反応】【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=7Ii9XzfiqLE

【ゆっくり解説】77億人が想定外！訪日外国人が羨む日本のモノ４１選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=YI21JPjOxtU&t=867s

【決定版】これが「日本食の実力」！ 97.5%が驚いた外国では真似できない日本の食べ物　～総集編～　【ゆっくり解説】
https://www.youtube.com/watch?v=qJUkwJrBtWM

【ゆっくり解説】日本の麺類最強説‼海外が大絶賛する特別な麺7選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=e9KVrrukhVA

【ゆっくり解説】76億人が驚く日本人しか口にしない食べ物＆飲み物50選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=SezYt_OF_8E

【ゆっくり解説】日本限定の食べ物&飲み物３１選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=8uGfhaGLvAs

【ゆっくり解説】海外の人が驚く！日本の夏の食べ物7選！【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=3Lj19wpagC8

3177万人の訪日外国人が腰を抜かした日本の夏のフルーツ７選
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14149538
51：777 :

2023/10/01 (Sun) 17:44:38

巻き寿司（恵方巻）の巻き方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14151787

手巻き寿司の作り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1273.html



もう市販のおにぎりは買わない。料理研究家が本気で炊いて握る【至高のおにぎり】
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14151458

最高の塩むすびの握り方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1271.html

塩はヒマラヤ・ブラック岩塩を使おう
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/332.html 　

お米の食べ方
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/882.html
52：777 :

2023/10/05 (Thu) 10:32:47

家族で来日した外国人が人生初の鉄板焼きに大感激
https://www.youtube.com/watch?v=tKZNaXq-ZJc
今回の鉄板焼きの店
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13242679/


人生初の寿司に大感激！日本食に感動した外国人が言葉が出ない
https://www.youtube.com/watch?v=4_R0ri5jVXU


初カツ丼に外国人が大感動！今まで食べなくて後悔【海外の反応】日本しか住めない理由 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=uoLBAW4mQxI


人生初の高級鮨に衝撃『回転寿司しか知らない。日本を選んでよかった』海外の反応
2022/12/01
https://www.youtube.com/watch?v=a55Vxfv07Y0
本日のお店 鮨 みのはら
https://www.instagram.com/sushi.minohara.akasaka/



東欧美人が人生初の江戸前鮨に大感激！外国人が日本から離れられない
https://www.youtube.com/watch?v=QOuRRbA02m0
今回の鮨屋 來経 さんのインスタ
https://www.instagram.com/kagurazaka.kifu/
鮨屋 來経
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13251382/



正月に京料理、ロシア人が初めて食す！限定獺祭、日本酒【外国人の反応】Reactions to Kyoto dishes
https://www.youtube.com/watch?v=S1L-UW0LcuY


ユッケ？初の和牛焼肉に外国人美女が感動【海外の反応】ロシア美女がかわいい
https://www.youtube.com/watch?v=NG5J9HUivWI&t=0s


高級魚にボーノ連発！イタリア人がビックリ【最高の刺身と魚しゃぶしゃぶに最後まで感動】海外の反応
https://www.youtube.com/watch?v=AoSfGRqeHfA
ゆうき丸　←今回の店
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13054597/



フランスで食べたことない天ぷら、うどんに感動！カルチャーショック
https://www.youtube.com/watch?v=B-Sy0PTAEEM


人生初の高級寿司に驚愕！ロシア人が感動【海外の反応】日本しか住めない理由
https://www.youtube.com/watch?v=G4pSpFil_2A
鮨一（今回の店）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13249135/


肉の天国？ドイツ人が和牛の鉄板焼きに感動！外国人の反応
https://www.youtube.com/watch?v=N1zGUJgeeRs


衝撃の美味しさに絶句の外国人美女【愛媛のミシュラン店の鮨に感動】
https://www.youtube.com/watch?v=YBX2t4HGcTk

今回のお店
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13256513/


モルドバ人が銀座の天ぷらを絶賛【海外の反応】外国人が日本にしか住めない理由
https://www.youtube.com/watch?v=9XYxoRFLNks&t=0s


フランス人が人生初の和牛に大感動！日本は天国…海外の反応
https://www.youtube.com/watch?v=sCXBfcdcObg

新宿 鉄板焼き YOKOTA
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13267873/
53：777 :

2023/10/08 (Sun) 05:54:07

【飯テロ集】世界が羨む日本の食べ物飲み物30選！ガッツリ食べよう食欲の秋！【ゆっくり解説】
https://www.youtube.com/watch?v=Das07OLieFc
54：777 :

2023/10/09 (Mon) 04:05:30

初来日で寿司に大感動した外国人の反応！ミイナ・オカベが日本で驚愕
日本食冒険記Tokyo Food Adventures
2023/10/08
https://www.youtube.com/watch?v=ox-JEM47TWQ

今回の鮨屋さん
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13274813/
55：777 :

2023/10/22 (Sun) 09:15:28

外人が好きな日本料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/578.html

実は日本がつくった「外国料理」６選
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14098951

世界は今 -JETRO Global Eye _ なぜパンやデザートが愛される？ 日本のスイーツ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14106973



【北海道】知床の海鮮の美味しさは異次元？！？
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16821305

外国人が絶賛！日本の人気チェーン店を調査【しらべてみたら】
2024/05/31
https://www.youtube.com/watch?v=RajIykVSUAg

【ゆっくり解説】3177万人が衝撃！訪日外国人が驚いた日本の食べ物３４選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=Yt5mHtdVaXg

【ゆっくり解説】3177万人の99.9%が予想外…訪日外国人が驚愕した日本の食べ物＆飲み物４２選【海外の反応】【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=7Ii9XzfiqLE

【ゆっくり解説】77億人が想定外！訪日外国人が羨む日本のモノ４１選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=YI21JPjOxtU&t=867s

【決定版】これが「日本食の実力」！ 97.5%が驚いた外国では真似できない日本の食べ物　～総集編～　【ゆっくり解説】
https://www.youtube.com/watch?v=qJUkwJrBtWM

【ゆっくり解説】日本の麺類最強説‼海外が大絶賛する特別な麺7選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=e9KVrrukhVA

【飯テロ集】世界が羨む日本の食べ物飲み物30選！ガッツリ食べよう食欲の秋！【ゆっくり解説】
https://www.youtube.com/watch?v=Das07OLieFc

【ゆっくり解説】76億人が驚く日本人しか口にしない食べ物＆飲み物50選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=SezYt_OF_8E

【ゆっくり解説】日本限定の食べ物&飲み物３１選【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=8uGfhaGLvAs

【ゆっくり解説】海外の人が驚く！日本の夏の食べ物7選！【総集編】
https://www.youtube.com/watch?v=3Lj19wpagC8

3177万人の訪日外国人が腰を抜かした日本の夏のフルーツ７選
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14149538



酔狂老人卍さんのトップページ [食べログ]
https://tabelog.com/rvwr/00001364/

酔狂老人卍 グルメレビュー
http://www.asyura2.com/09/revival3/msg/427.html


△▽


キノコ を毎日食べよう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14095090

山菜を食べよう
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/459.html

雪日記 _ 雪山グルメ・山菜
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1008.html

山菜を食べよう _ チシマザサ(根曲がり竹)
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/856.html

人気でも減るギョウジャニンニク、収穫まで８年、 時間が栽培のハードルに
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14094396




日本の食料危機を救うのはコオロギだ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14049790

EU、食料価格高騰の最中、代替食品としてトノサマバッタを推奨
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14036783

21世紀はゴキブリのから揚げがご馳走になる時代
http://www.asyura2.com/13/lunchbreak53/msg/182.html


▲△▽▼


「卵かけご飯」香港でブーム　独自に進化「究極のTKG」…ふわふわ“白身→メレンゲ”
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14123037

「築地場外市場」外国人観光客が海鮮“爆買い” 月イチ限定「1000円均一」も
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14107821

【日本のカレー】日本の国民食が海外で人気 歴史と特徴を“ヒモとく”
47,472 回視聴 2023/04/24
https://www.youtube.com/watch?v=0ATDJ2YZrkE

回転寿司のくら寿司や100均のダイソーもある日本人街！コロナ禍アメリカ・ロサンゼルスの「リトルトーキョー」で食べた日本食グルメまとめ
ナオヒロ / Naohiro
https://www.youtube.com/watch?v=qDpTfc64oWk




ドイツの両親が人生初！の納豆を食べた反応が意外すぎた・・・【海外の反応】
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14114280

ドイツ人の両親が人生初のカルピス＆ポカリを飲んだら？【外国人の反応】
https://www.youtube.com/watch?v=G2HRRqVnNMQ



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・結婚3年目・23歳 夫婦・日本在住」
・現在、４７都道府県グルメ旅もしています。




日本食冒険記Tokyo Food Adventures - YouTube
https://www.youtube.com/@TokyoFoodAdventures/videos

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家族で来日した外国人が人生初の鉄板焼きに大感激
https://www.youtube.com/watch?v=tKZNaXq-ZJc
今回の鉄板焼きの店
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13242679/


人生初の寿司に大感激！日本食に感動した外国人が言葉が出ない
https://www.youtube.com/watch?v=4_R0ri5jVXU


初カツ丼に外国人が大感動！今まで食べなくて後悔【海外の反応】日本しか住めない理由 - YouTube
https://www.youtube.com/watch?v=uoLBAW4mQxI


人生初の高級鮨に衝撃『回転寿司しか知らない。日本を選んでよかった』海外の反応
2022/12/01
https://www.youtube.com/watch?v=a55Vxfv07Y0
本日のお店 鮨 みのはら
https://www.instagram.com/sushi.minohara.akasaka/



東欧美人が人生初の江戸前鮨に大感激！外国人が日本から離れられない
https://www.youtube.com/watch?v=QOuRRbA02m0
今回の鮨屋 來経 さんのインスタ
https://www.instagram.com/kagurazaka.kifu/
鮨屋 來経
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13251382/



正月に京料理、ロシア人が初めて食す！限定獺祭、日本酒【外国人の反応】Reactions to Kyoto dishes
https://www.youtube.com/watch?v=S1L-UW0LcuY


ユッケ？初の和牛焼肉に外国人美女が感動【海外の反応】ロシア美女がかわいい
https://www.youtube.com/watch?v=NG5J9HUivWI&t=0s


高級魚にボーノ連発！イタリア人がビックリ【最高の刺身と魚しゃぶしゃぶに最後まで感動】海外の反応
https://www.youtube.com/watch?v=AoSfGRqeHfA
ゆうき丸　←今回の店
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13054597/



フランスで食べたことない天ぷら、うどんに感動！カルチャーショック
https://www.youtube.com/watch?v=B-Sy0PTAEEM


人生初の高級寿司に驚愕！ロシア人が感動【海外の反応】日本しか住めない理由
https://www.youtube.com/watch?v=G4pSpFil_2A
鮨一（今回の店）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13249135/


肉の天国？ドイツ人が和牛の鉄板焼きに感動！外国人の反応
https://www.youtube.com/watch?v=N1zGUJgeeRs


衝撃の美味しさに絶句の外国人美女【愛媛のミシュラン店の鮨に感動】
https://www.youtube.com/watch?v=YBX2t4HGcTk
今回のお店
https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13256513/


モルドバ人が銀座の天ぷらを絶賛【海外の反応】外国人が日本にしか住めない理由
https://www.youtube.com/watch?v=9XYxoRFLNks&t=0s


フランス人が人生初の和牛に大感動！日本は天国…海外の反応
https://www.youtube.com/watch?v=sCXBfcdcObg
新宿 鉄板焼き YOKOTA
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13267873/


初来日で寿司に大感動した外国人の反応！ミイナ・オカベが日本で驚愕
https://www.youtube.com/watch?v=ox-JEM47TWQ
今回の鮨屋さん
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13274813/
56：777 :

2023/10/22 (Sun) 09:16:47

インターネットの料理関係ブログへのリンク
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14038988

生協の宅配コープデリ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14127006

日本食冒険記Tokyo Food Adventures 寿司・海鮮動画 - YouTube
https://www.youtube.com/playlist?list=PLDtARzDhPZvVqkttMK2y7DV9xCTag6hiW
57：777 :

2023/10/27 (Fri) 01:20:47

【北海道】知床の海鮮の美味しさは異次元？！？
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16821305

外国人が北海道の自然と日本食の素晴らしさに驚愕
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14101079

北海道の料理
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/577.html
58：777 :

2023/11/03 (Fri) 10:56:22

母国で食べるより美味しい！？ 日本の老舗ロシア料理を食べたら感動！銀座ロゴスキーを食レポしてみた！
2023/07/31
https://www.youtube.com/watch?v=ru1lSwtIHCg&t=52s

ロゴスキー
http://www.rogovski.co.jp/
59：777 :

2023/11/03 (Fri) 11:45:23

ロシアで日本料理を作るシェフが日本の居酒屋で食べた天ぷらに感激！シジミ料理に驚きの連発！
https://www.youtube.com/watch?v=6gyOFxnseE4

たい焼きのナスチャ
https://www.instagram.com/nastyataiyaki/
https://www.youtube.com/channel/UCfoWRh1JpvGqQFIxkry8ETQ

今回撮影したお店
https://goo.gl/maps/DUomdXR3Gqs2qtQC7
60：777 :

2023/11/04 (Sat) 06:56:20

全国消費量1位！外国人2人で鳥取県でカレー屋巡りをしてみた！@tottorina777
2023/07/18
https://www.youtube.com/watch?v=bUGdVrZuSXY

今回の動画に出てたお店

木の香り
https://tabelog.com/tottori/A3101/A310101/31000601/

ベニ屋
https://tabelog.com/tottori/A3101/A310101/31000257/

スマイル工房
https://tabelog.com/tottori/A3101/A310101/31006375/

61：777 :

2023/11/04 (Sat) 19:09:26

“とんこつラーメン”外国人旅行客にダントツ人気　寿司よりラーメン　世界で愛されるポイント【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG
2023/10/30
https://www.youtube.com/watch?v=7r3oYFBLqBc

外国人旅行客のみなさんが、お寿司よりも満足感があると答えた人が多い日本のラーメン。どんなラーメンを好んで食べているのか。詳しく見ていきます。

■寿司よりラーメン！？ “とんこつラーメン”が外国人観光客に人気の理由は？

南波雅俊キャスター ：
近年はラーメンが外国人観光客に非常に人気なんですけど、またその人気がさらに高まってきているということなんですね。

まず、外国人に人気のラーメン店（トリップアドバイザー調べ）、

1位「一蘭 渋谷店（とんこつ）」
2位「一蘭 新宿中央東口店（とんこつ）」
3位「九州じゃんがら 秋葉原本店（とんこつ）」
4位「T'sたんたん グランスタ東京店（ヴィーガンラーメン）」
5位「一風堂 銀座店（とんこつ）」

がランキング入ってます。とんこつ大人気なんですね。

なぜこんなにもとんこつが人気かというと、まず、海外スターが日本でとんこつラーメンに舌鼓ということで、6月にサッカーで活躍されました、D.ベッカム一家も来てます。5月には大人気のアーティスト・リアーナ、そして、俳優・アーティストとしても活躍するチャン・グンソクさんも来ているという、すごく影響力のある有名な方の発信もあります。

あとは、一風堂の広報担当の方に聞くと、「円安の“お得感”と口コミの影響からか、この2～3か月の間だけでも外国人客が約1割増加した」ということなんですね。

外国人観光客にとんこつラーメンを選んだワケを実際に聞いてみますと、

アイルランドからの観光客
「このような味付けの料理はアイルランドにはない。珍しいので注文した」

タイ、スペインからの観光客
「とんこつがノーマル」

アメリカからの観光客
「とんこつラーメンこそスタンダード。しょうゆは寿司につけるもの」

このような声があるわけなんです。

なぜとんこつラーメンが海外で定着したのか。新横浜ラーメン博物館によると、「一風堂」「一蘭」「味千ラーメン」など、とんこつラーメン店の海外進出が成功した。「一風堂」は100店舗以上、「一蘭」は9店舗、「味千ラーメン」はなんと600店舗以上が海外展開しているそうです。

新横浜ラーメン博物館の中野正博さんは「海外では、日本のラーメン＝とんこつというイメージが定着している」と話しています。

井上貴博キャスター：
お寿司が日本食として広がっているのに、なぜラーメンがこれだけ広がっているのかっていうのはちょっと不思議ですけどね。

慶応大学特任准教授 若新雄純さん：
僕もラーメン、特にとんこつラーメンが好きなんですけど、お寿司の料理人のことを寿司職人と呼ぶじゃないすか。まさに伝統工芸に携わる人と一緒で、追求していくっていうか、そういう深さみたいなものとか。とんこつラーメンなんてものすごい長い時間煮込ませる必要があるし、あとは見た目の華美さとかじゃなくて、味の深さみたいなものをものすごい激戦を勝ち抜いてやってるわけだから、ラーメン料理人のことをもはやラーメン職人って呼ぶにふさわしい存在。その職人性みたいなものとかも、もしかして外国人にとっても魅力なんじゃないですか。

ホラン千秋キャスター：
お寿司と比べると、やっぱりラーメンは麺なので、火も通ってるし、見たことある麺料理に近いかなっていう感覚から入りやすいっていう部分はあるのかもしれないですよね。

■とんこつが海外で愛されるワケ

南波キャスター ：
とんこつのどんなところが海外の皆さんに人気なのかというところなんですけど、新横浜ラーメン博物館の調査によると、まずは、みそ・塩・しょうゆはなじみのある調味料。①とんこつは未知の味、②白濁したスープが珍しい、③しょうゆ・塩よりもヘルシーに見える。

とんこつはなぜヘルシーに見えるのか、見た目を比べてみると、私達からすると、しょうゆの方があっさりしてそうに見えるんですが、海外の方（特に欧米人）は“目に見える脂”を嫌う傾向があり、表面に脂が浮いていると結構ハイカロリーと感じるそうなんです。でも、とんこつは白濁で表面には脂が浮かないというところがヘルシーに見えるそうなんです。

カロリーは、しょうゆととんこつで比べるととんこつの方がちょっと高いんですけど、そう見えるので、人気ではないかと。

あともう一点は、④長時間かけ作られることに価値を感じると。中には40時間以上煮込んだものなどもありますので、ラーメン最高ですね。

ホランキャスター：
香りとか苦手なのかなと思ったら、しっかりとウケてるんですね、ちゃんとね。

若新さん：
職人技って言われるぐらいの作り込まれたもので、世界的に認められてると思うし、今ちょっとずつ外国人観光客が入ってくることもあって値段が上がっていってるらしいんですよ。だから、日本人からしたら庶民的な食べ物でも、外国人から見たら、寿司と同じで、日本でしか味わえない高級料理になりかねない。日本人からしたら、「そんなんでラーメンを身近に食べれないなんて」っていうけど、それはずっと予見されていた未来だと思うんですよ。日本のいろんなものが国際水準になり、僕らの働き方もそのレベルにしなきゃいけないってことだと思いますね。
62：777 :

2023/11/18 (Sat) 01:32:56

初来日で人生初の和牛に大感動した外国人
日本食冒険記Tokyo Food Adventures
2023/11/17
https://www.youtube.com/watch?v=0UQj1ayzJW4

八重洲 steak & seafood 鉄板焼き 一心
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13272261/
63：777 :

2023/11/20 (Mon) 20:10:41

盗まれた日本ブランド　一房平均1万円…高級ブドウ 「ルビーロマン」の海外流出
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14076186

韓国のみかん産業が崩壊→日本からの恐るべき仕返し！#海外の反応
2023/11/20
https://www.youtube.com/watch?v=jwxaF7ecR1A
64：777 :

2023/11/23 (Thu) 06:54:57

日本を称賛するアホ保守・右翼と在日欧米人による日本凄い系 YouTube 動画


『海外で人気の日本文化ニュース』NYで日本文化をアピール「ジャパンパレード」開催
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16826665

リスペクトジャパン【海外の反応】 - YouTube
https://www.youtube.com/@world-Japan/videos
https://www.youtube.com/@respect-japan/videos

JAPAN 日本の凄いニュース - YouTube
https://www.youtube.com/@japan8357/videos

【ゆっくり解説】日本は凄い - YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%82%86%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A++%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%81%AF%E5%87%84%E3%81%84

【海外の反応】 - YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%80%90%E6%B5%B7%E5%A4%96%E3%81%AE%E5%8F%8D%E5%BF%9C%E3%80%91&sp=CAI%253D



日本食冒険記Tokyo Food Adventures - YouTube
https://www.youtube.com/@TokyoFoodAdventures/videos

Momoka Japan - YouTube
https://www.youtube.com/@momokajapan/videos

安涼奈の山登り - YouTube
https://www.youtube.com/@user-dt3lg3gh6k/videos
https://www.youtube.com/@AlyonaB/playlists

あしや - YouTube
https://www.youtube.com/@azuminoashiya/videos

北のアリョーナ - YouTube
https://www.youtube.com/@kita_no_alena/videos

LTブログ - YouTube
https://www.youtube.com/@LTVLOGchannel/videos

OshareJapan - YouTube
https://www.youtube.com/@OshareJapan/videos

ボンソワールTV BonSoirTV - YouTube
https://www.youtube.com/@bonsoirtv/videos

コスケの北海道でドライブを楽しむチャンネル - YouTube
https://www.youtube.com/@kosuke-drive/featured

タカユキtwistclubチャンネル - YouTube
https://www.youtube.com/@twistclub/videos

旬旅 / Japan Season Travel - YouTube
https://www.youtube.com/@syuntabi/videos


▲△▽▼


日本を称賛するアホ保守・右翼による反韓国・反中国 YouTube 動画

【ゆっくり解説】中国・韓国は日本より劣っている- YouTube
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%82%86%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A++%E4%B8%AD%E5%9B%BD
https://www.youtube.com/results?search_query=%E3%82%86%E3%81%A3%E3%81%8F%E3%82%8A++%E9%9F%93%E5%9B%BD

ゆっくり韓国事件簿【ゆっくり解説】 - YouTube 動画
https://www.youtube.com/channel/UCH-YHaPFQgVKRAsAy3n37gA/videos

希ガスchannel【ゆっくり解説】 - YouTube 動画
https://www.youtube.com/channel/UC1fy8MTh87ON0fxJxMvZErA/videos 　

しまむらいだーのお部屋【ゆっくり解説】 - YouTube動画
https://www.youtube.com/channel/UCPbiAq3YHoePafGTMzvrTKQ/videos

ゆっくり侍のニュースch - YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCR5EI0O38u4fnQomtIaLVQw/videos 　

シンジのニュース2nd - YouTube動画
https://www.youtube.com/channel/UCOgThxHz7cW6xVozk6ojwsg/videos

ポリティカ金字塔 - YouTube動画
https://www.youtube.com/channel/UCeLj_h7Wgcqn-cmNJ2ZblCA/videos

ゆっくり韓国事件簿セカンド【ゆっくり解説】 - YouTube動画
https://www.youtube.com/channel/UCLL_HoS0RArXJSNcx0FprLg/videos


▲△▽▼


日本を称賛する保守・右翼の人間一般に共通する特性

•勉強しない
•何度誤りを指摘されても頑として認めない
•とっくに否定された妄説を何度でも持ち出してくる
•議論の前提となる概念に「オレ様定義」を振り回すため会話が成り立たない
•無知なのにいつも上から目線
•中身が何であれ最後に言い返した方が勝ちだと思っている（いわゆる「論破」ｗ）
•やっぱり勉強しない
65：777 :

2023/12/05 (Tue) 12:47:38

【ソウルフード】「おにぎり」が外国人に人気 海外で独自に“進化”も…
2023/11/30
https://www.youtube.com/watch?v=63M72O3MRhs

日本人のソウルフード“おにぎり”がいま、外国人から“大注目”されています。海を越え、独自の進化をとげたおにぎりも登場しています。日本と海外のオニギリ専門店を取材しました。

11月30日、成田空港に新たにオープンしたのは、北海道産のお米と海産物にこだわった、おにぎり専門店です。首都圏に初出店しました。成田空港に出店した狙いは…

吟しゃり北海道　成田空港店　石田陽補店長
「空港というところを考えると、日本のソウルフードである“おにぎり”を海外の人に知ってもらいたい」

約3週間日本に滞在したという外国人が、アメリカへの帰国前におにぎりをほおばっていました。

アメリカに帰国する人
「デリシャス！」

アメリカからの観光客も帰国を前に…

アメリカからの観光客
「魚、肉、タマゴ。いろんな具材を食べられるから最後の食事にピッタリだよ」

アメリカからの観光客
「また日本に来たら、真っ先にオニギリを食べたいです」

いま日本のおにぎりが外国人の間でも“トレンド”になりつつあるのです。

都内のおにぎり店に行ってみると…

記者
「お店の前に長い行列ができています。中には外国人もいますね」

行列の中には、世界各国から訪れた人たちがいました。

シンガポールから来た人
「三角の形をしたごはんでしょ？」

ポルトガルから来たお客さんは、すでに食べ終えたようで…

ポルトガルから来た人
「スシの次にオニギリがおいしいと思ったよ。5個も食べちゃった。I LOVE オニギリ」

さらに、別の店でも行列の中に外国人がいました。並んでいたのは、夫と一緒にインドネシアから訪れた女性です。

インドネシアから来た人
「TikTokで見て。手軽だし、いいなと思って食べてみたくなりました」

夫婦で注文したのは…

店員
「サーモンマヨネーズ＆卵黄？　テンキュー（ありがとう）」

鮭マヨネーズと、卵黄のおにぎりです。

女性
「ベリーナイス！　イッツ ベリー ビッグ！」

提供されてすぐさま、おにぎりにカメラを向けたシンガポールからの観光客は…

シンガポールからの観光客
「ベリーナイス！　おいしい！　サーモンマヨと卵黄とお肉です」

こちらの観光客も、鮭マヨネーズと卵黄でした。

シンガポールからの観光客
「最高です！　やわらかいけど、かみごたえがあります。I LOVE オニギリ」

◇

いまや世界中の人から愛される、日本のおにぎり。それは海を越えていました。日本のおにぎり専門店「おむすび権米衛」がフランスのパリに出した店では、毎日、お昼時になると30人ほどの行列ができるというのです。

そしてハワイにも、日本に本店があるおにぎり専門店が進出しています。

お客さん
「デリシャス！　ふわっふわのコンビネーションが最高です」

お客さん
「オニギリすき！」

店長　NORIKOさん
「海外の方にすごく評判がいいのは、日本のお米のクオリティーの高さ」

白米、玄米に黒米まで、日本のお米をハワイでも食べられると人気だといいます。

日本のお米の輸出額は、円安などの影響で去年と同じ時期に比べ、3割を上回るほど伸びています。

ニューヨークでは、ユニークなおにぎりがありました。

記者
「ニューヨークのスーパーの一角におにぎりコーナーがありました。ずらっと並んでいますが、なかには日本では見慣れないオリーブが入ったものもあります」

オリーブ入りのおにぎりや、ゆかりのおにぎりにアボカドが入っているものまであります。ヘルシー志向の高まりで、動物性の材料を一切使わないヴィーガンのおにぎりが並んでいました。なぜ、そこまでおにぎりを求めるのでしょうか。

お客さん
「簡単に食べられて、移動もできて、いいランチの選択肢だと思います」

お客さん
「おにぎりを食べて、ご飯（米）に味があることがわかりました」

お米の消費につながるおにぎりブーム。今後もさらに広がりをみせるかもしれません。
（2023年11月30日放送「news every.」より）
66：777 :

2023/12/07 (Thu) 00:08:13

外国人おススメ！日本で食べられる母国飯【しらべてみたら】
https://www.youtube.com/watch?v=yeMq4HoJNV8

スペイン人が絶賛する本格パエリア。
ブラジル人おすすめの家庭料理フェイジョア―ダ。

外国人が愛する母国飯が日本で食べられる店をしらべてみました。
67：777 :

2023/12/12 (Tue) 23:22:26

親日外国人アーティストが人生初の和牛と海鮮に驚愕
日本食冒険記Tokyo Food Adventures
2023/12/12
https://www.youtube.com/watch?v=OM8xJFN1yFI&t=11s

鉄板焼 ステーキ 北野坂 （今回のお店）
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13262642/

ヤングブラッド（本名:ドミニク・リチャード・ハリソン）は、1997 年8 ⽉5 ⽇⽣まれ。イングランド中北部のドンカスター出⾝のヤングブラッドは、2 歳の時にギターを初めて手に持ち、10 歳でオリジナルの曲を書き始め、16歳の時には⾃⾝の⾳楽キャリアをスタートさせるためにロンドンに身を移した。 ザ・ビートルズやボブ・ディランなどのようなアーティストからの影響を受け、⾃⾝の⾳楽的なヴィジョンを明確にした彼は、その才能をすぐさま⾒出され、2017年に⼤⼿レーベルの⽶・ゲフィン・レコード（ユニバーサルミュージック傘下）との契約が決まった。2019 年に発表した欧⽶を跨ぐワールドツアー全52 公演はすべてソールドアウト。マシン・ガン・ケリーとトラヴィス・スコットとともにリリースした「I Think I’m OKAY」やマシュメロやブラックベアーとリリースした「Tongue Tied」、数々のビッグ・アーティストらとのコラボ作品でも話題に。現代社会を斜めから見て、異議を申し立てるその反抗的な精神と赤裸々な歌詞、高いファッション性が現代の多くの若者に共感と支持を得ている。オルタナティヴでパンクなポップ・センセーションの幕開けだ！

YUNGBLUD公式チャンネル
https://www.youtube.com/@yungblud
68：777 :

2023/12/14 (Thu) 10:05:46

寿司、ラーメンに並ぶ人気に！？ “タマゴサンド”が海外で絶賛！ そのワケは｜TBS NEWS DIG
2023/07/02
https://www.youtube.com/watch?v=i1LZs49zKf4

“ニッポンのタマゴサンド”が今、外国人観光客の間で人気急上昇中。なぜ夢中になるのか？ そこには意外なワケが。
69：777 :

2023/12/15 (Fri) 01:45:42

ぷるぷるオムライスに絶品卵かけご飯！外国人観光客がハマる！日本の“たまご料理”｜TBS NEWS DIG
2023/12/10
https://www.youtube.com/watch?v=4fTldWbmJtw

「卵かけご飯」や「オムライス」など日本のたまご料理が今、外国人観光客の間で人気急上昇中！なぜ夢中になるのでしょうか?そこには驚きのワケが…。
70：777 :

2023/12/15 (Fri) 02:26:55

2023年 12月 14日
北埼玉の郊外型のレストラン : GRFのある部屋
https://tannoy.exblog.jp/33687993/

明け方に起きた時は、まだ強い雨の音がしていました。朝食の時も、小止みにはなりましたがまだ降っていました。10時ごろ車を出した時は、止んではいましたが、まだ道路は濡れていました。先日車を洗ったばかりなのに、この様な状態が一番車が汚れるな〜と思っていました。今日の天気予報だと、また夜には雨が降る様です。乾燥状態が緩和されてこの時期の雨は大歓迎です。湿度が30％を切る様な乾燥日が続くとたちまち肌が乾燥して肌が荒れます。一日中雨が降る日があると前後の日はとても楽になるのですが。

乾燥状況を調べるのに、湿度計は要りません。乾燥肌の具合を見ればすぐにわかります。東京は11月になると、雨のシーズンが終わり冬に向かって乾燥していきます。例年、この状態になる直前に行きつけの皮膚科に行きます。先生もわかっていて、肌の湿度を保つヒルドイド系のローションやクリームを大量に出してもらいます。今年はそのペースが早く、もう半分ぐらいになりました。

そのほかに、全身の保湿用クリームを痒くなるところへ予防に塗ります。朝、シャワーを浴びた時も丹念に塗っておけば、その日は乾燥しないで済む様です。一旦乾燥して肌が荒れると、しばらく悩まされるので、予防が大切です。老人力は至る所に顔を出しますね。

環七を北東に走ります。隅田川を越えて、鹿浜橋を渡った荒川の対岸側に首都高の入り口があります。ここが東北道方面に向かうときの入り口です。環八を上り練馬から外環に入るルートもあるのですが、環八と外環の混雑が嫌なので環七を走って来ます。昔の環七はトラックで渋滞していましたが、今は東京を横切る大型トラックは東京都内には入ってこないので、環七自体はそれなりに流れているのです。注意をしなければならないのは、街路樹の枝落としとか工事をしている時だけです。今日も練馬のあたりでその伐採に遭ってしまいました。

いつも通ってくる加須のインターを降りると、来慣れている道を反対方向に走り、加須の町をバイパスしながら行田方面に走ります。空は晴れて来ました。埼玉の空は大きく地平線まで見えます。道路はたくさんありあみだくじのようにどこを通っても方向さえ間違えなければ、徐々に目的地に近づきます。火曜日は、この辺りの名物のうどん屋さんや蕎麦屋さんは定休日のようです。休む時は一斉に休みますので、今日はうどんは諦めました。

打ち合わせを終えて、近所の一見高級風のファミレスで、小皿の多い定食をいただきました。すべて個室になっていて、静かで高級風です。分厚いメニューがあり、見ていくとなんでもあります。焼肉から、とんかつから、お寿司から、うなぎや、天ぷらから、それらに小皿を加えた定食だけで、順列組み合わせの数学の授業を受けているように何ページもあります。組み合わされる主食も丼ものからカレーから始まり、ご飯や、蕎麦、うどん、中華そばとあり、それらに料理が組み合わされますから何通りあるのでしょう。10頁ではきかない分厚いメニューを精査して、ようやくコンピューターから番号を入れて注文します。

注文時に店員は来ません。画面が注文を確定します。そういえば入り口付近にはお茶とお水が置いてあり、自分たちで取りに行きます。店員に会えるのは、料理が運ばれて来た時だけです。お盆の上には、小皿が並び、内容は変わってもそれらの小皿は変わりません。コロナ対応がそのまま省人になっているのですね。

北埼玉の郊外型のレストラン_f0108399_21293172.jpg

こちらはネギトロがメインの定食です。注文したらすぐに持って来ました。ネギトロだけ盛れば終わりの作る方には効率の良い定食ですね。私が頼んだ、ミニカツ丼の定食は、カツ丼以外の残りはすべて同じですが、カツ丼を作るのには時間がかかります。10分ぐらいかかりました。

北埼玉の郊外型のレストラン_f0108399_21302947.jpg

終わったら、伝票を持ってレジに行くとそこで初めて他のお客さんに会いました。キッチンも作る人も運ぶ人もほとんど見えませんのでバックヤードは徹底して省人化されているのでしょう。建物は古民家風のしっかりとした作りで、外観は昔の学校のような感じです。大きな部屋でたくさんのテーブルが並んでいる従来型のレストランではなく、コロナ時代を通過した個室中心の設計になっているのですね。郊外で余裕のある広さが取れるからできる形態です。先週、都心の狭いところを経験したばかりなので、その新しい展開に驚きました。

調べてみると、このチェーンだけではなく、いろいろなファミリーレストランが、この形態をとって来ているのがわかりますね。お客さんのニーズにあわせて変わるのがビジネスの王道ですが、都心ではあり得ない新しい展開に驚きました。そして、広大な駐車場でそのエリアのお客を呼び寄せ、居酒屋的な展開でお酒まで提供しているのは、車でしかこられない郊外のファミレスとしては大胆な展開です。昼間は郊外型レストラン、夜は居酒屋チェーンでもあるのですから。

これらの大規模な投資を行えるのは、一ファミリーチェーンだけではできません。この会社の背後には、三十以上のブランドを統括している本部がありました。様々なブランドを展開しており郊外型ばかりではなく都心にも、専用のブランドを立ち上げ、多種類のレストランを展開しています。マーケットリサーチを徹底して、大田な投資をする従来の小規模経営ではないコンビニ型のノウハウも備えた大企業でした。

この辺りにも色々なブランドがたくさん展開しています。個人経営では追いつかない仕入れルートの確立や、専門の調理方法をセントラルキッチンで合理化する手法は、ファミリーレストランで培って来た手法を、様々なブランド名に乗せて展開しているのです。

地元のうどん屋さんが定休日だったおかげで、都会の人間は知らない、郊外で展開されている新たな動きに巡り合えた日になりました。北埼玉は、道路が整備され、隣の群馬県にも栃木県にも茨城県にもつながっています。その中心地の伊勢崎あたりに文字通りのセントラルキッチンを作り、効率よく運べれば、分野の違う料理でも、同じ工場から供給でき、このような合理化されたビジネス展開が可能なのですね。

いつものうどん屋さんが定休日だったおかげで、新たな展開の勉強ができて面白い日になりました。でも、うどん、蕎麦に限らず、この地域の個人経営のお店は、火曜が定休日のお店が多いですね。気をつけましょう！




Commented by にら at 2023-12-14 20:25 x
うちの近所にもあります。
あらゆるジャンルのメニューが網羅されていますから活用方法も様々で、地元民はお年寄りから幼児までここに集結します。
特にこれから年末年始など重宝しますね(^^)

そもそも元々はスーパーマーケット資本でしたので、効率がすごいです。

Commented by TANNOY-GRF at 2023-12-14 21:11
にらさん　確かにそばにありますね。調べたら駐車場が106台分もありました。すごい規模ですね。お酒が出ますが誰が運転するのでしょう？
https://tannoy.exblog.jp/33687993/
71：777 :

2023/12/22 (Fri) 13:24:31

宇野功芳の音盤棚 unauの無能日記⑤
https://www.kinginternational.co.jp/uno/000020.shtml

　今月は美食の話。和、洋、中、おいしいものなら何でも好きなぼくだが、トップは当然フランス料理である。
72：777 :

2024/01/19 (Fri) 15:47:46

日本食冒険記Tokyo Food Adventures
2024/01/18
https://www.youtube.com/watch?v=lPDTkDZNLJ8&t=625s

神戸牛 個室 ステーキ 吉祥（本日のお店）
https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13284642/
73：777 :

2024/01/28 (Sun) 12:10:31

ロサンゼルスでおにぎりブームのワケ ‐パックご飯とのりを米国で売る‐
世界は今 -JETRO Global Eye
2023/03/02
https://www.youtube.com/watch?v=4eDu2ygSvvI

今、ロサンゼルスで人気が高まっているのが、おにぎり。スーパーマーケットでは連日完売し、専門店には行列が！ さらに、自分で作りたいというニーズも高まっている。おにぎりがどのように食べられているのか、人気の理由などを探るとともに、おにぎり作りのワークショップを通じてパックご飯やのりを米国市場へ売り込む企業の取り組みを取材した。（2023年3月2日公開）

☆目次☆
0:00 プロローグ
0:25 「世界は今」番組オープニング
0:55 おにぎりが大人気！ スーパーで連日売り切れ
2:21 おにぎり専門店がLAに新規オープン！
5:01 全米でおにぎりを手作り ご飯とのりに注目！
7:50 今や人気商品に！ 米国でのりの評価に変化
9:31 パックご飯に商機あり！ 炊きたてのおいしさを米国へ



【海外の反応】「日本と中国は食の意識が違うわ」中国の寿司を食べ地獄を見たクロエグレースモレッツ。日本のおにぎりを食べた瞬間頭に電流が走った理由
2024/01/12
https://www.youtube.com/watch?v=Qqs_ZTT5R3Y
74：777 :

2024/01/28 (Sun) 12:12:40

Sushiが世界で人気となったワケ 日本のごはんロボがフル稼働！
世界は今 -JETRO Global Eye
2023/10/05
https://www.youtube.com/watch?v=E75zGsONbfI

世界で人気のすし。各国ならではのさまざまなSushiも生まれている。普及の背景には日本のロボットが！？ そして、今、飲食店などで問題になっている人手不足。そこでもロボットがフル稼働中だ。シンガポールの“自由過ぎる巻きずし”の店などの取材を通じて日本の“ごはんロボ”の活躍に迫る！ （2023年10月5日公開）

☆目次☆
0:00 プロローグ
0:42 「世界は今」番組オープニング
0:51 シンガポールで人気！ 自由過ぎる“DIY Sushi”
2:45 日本のすしロボットがSushi市場拡大に貢献
3:36 海外バイヤーが絶賛！ 日本の最新“ごはんロボ”集結
6:40 工場や飲食店の救世主！？ ごはんロボのニーズ拡大
8:30 ローカル料理にも！ のり巻きロボが大活躍
75：777 :

2024/01/28 (Sun) 12:34:06

おいしい日本 - YouTube
世界は今 -JETRO Global Eye
https://www.youtube.com/playlist?list=PLKHcKKEDRlWh3qURtwuCK8nuyvXpPhfBv


世界は今 -JETRO Global Eye - YouTube
https://www.youtube.com/@JETROGlobalEye/playlists
https://www.youtube.com/@JETROGlobalEye/videos
76：777 :

2024/01/29 (Mon) 05:36:49

【海外の反応】「日本と中国は食の意識が違うわ」中国の寿司を食べ地獄を見たクロエグレースモレッツ。日本のおにぎりを食べた瞬間頭に電流が走った理由
2024/01/12
https://www.youtube.com/watch?v=Qqs_ZTT5R3Y
77：777 :

2024/02/06 (Tue) 23:18:36

人生初の和牛に大感激！鉄板焼きに驚愕した外国人
日本食冒険記Tokyo Food Adventures
2024/02/06
https://www.youtube.com/watch?v=Ju8rdfhD-Fk

恵比寿 鉄板焼き Sublime（今回のお店）
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13292565/
78：777 :

2024/02/12 (Mon) 21:49:55

「こんなの見たことない…」訪日外国人がドハマりした日本のカップ麺の特徴７選【ゆっくり解説】【海外の反応】
2024/01/26
https://www.youtube.com/watch?v=AmcaJIOpatQ
79：777 :

2024/02/17 (Sat) 04:53:53

100円ショップ　客8割外国人…仏人シェフ「ときたま名人」に驚き「泡立て器より良い」【Jの追跡】【スーパーJチャンネル】(2024年1月11日)
ANNnewsCH 2024/01/11
https://www.youtube.com/watch?v=4n5g7zvXEY0

世界が驚くニッポンの“100円便利グッズ”。いまや客の8割が外国人だという店まであるといいます。アイデアと安さに驚き連発。気になるお買い物の「その後」も追跡します。

■世界を魅了する「100円グッズ」

突然ですが、100円グッズクイズ。外国人観光客をアッと言わせた、このグッズ。何に使うものか分かりますか？

スウェーデン人夫婦
「コレは…」
「小さいお弁当」
「フリーザーに…」
「アイス？」

オーストラリア人
「お薬入れに使うのかしら、月火水木金って」

気になる正解は、ご飯を詰めて押すだけで、誰でも簡単に握ったシャリが作れる“お寿司メーカー”です。

ベルギー人
「100円か！これはほしい。かなり気に入った」

安さとアイデアで、日本人だけでなく、外国人も魅了する100円グッズ。

大阪、心斎橋にある「ダイソー」は、いまやなんと客のおよそ8割が、外国人だといいます。

オーストラリア人
「ダイソーには面白くて、みんなが欲しがるようなモノがそろっている」

3フロア展開で、取り扱う商品は3万点以上もあります。

■初めての100円ショップ「すてきな店」

訪れる外国人のお目当ては、実に様々。なぜか、初心者マークを手に取る海外からの観光客もいました。

オーストラリア人
「オーストラリアでは、車にこのマークを貼るのが人気なんだ」
「よく分からないけど、ユニークだから」
「日本車が好きな人たちは、このマークを貼りたがる」

サウジアラビア人　ジャスミンさん
「ヒャクエン？どういう意味？」
スタッフ
「100円」
サウジアラビア人
「本当に！？ずっと値段が分からなかったのよ」

偶然、立ち寄ったというサウジアラビアからの観光客がいました。

ジャスミンさん
「商品がたくさんある」
「すてき」
「本当になんでもある」
「これを5個買う」

他にもお土産にと、和柄の折り紙などを購入したのですが、100円グッズとは信じられない様子です。

ジャスミンさん
「サウジアラビアでは、こんなキレイな折り紙は1000円か2000円する。品質も良いし、品ぞろえも豊富。本当にすてきな店」

■フランス人シェフ「ときたま名人」に驚き

キッチングッズ売り場で熱心に眺めていたのは、フランス人の男性です。

ミカエルさん
「これは驚いた。僕はシェフなんだ。ぜひ試してみたい」

ミカエルさんは、“美食の国”フランスでシェフをしているといいます。

気になったのは、なめらかときたまごを作れるという、その名も「ときたま名人」。ポイントは、先端に空いた4つの穴。軽く振るだけで、はしで混ぜるよりも黄身と白身をムラなく混ぜることができるといいます。

果たして、その道のプロのお眼鏡にかなうのか。帰国後、実際に使う所を見せてもらいました。

ミカエルさん
「本当だ！めちゃくちゃ良く混ざっている」

妻
「泡立て器より良さそうね」

ミカエルさん
「正直言って、泡立て器より良い！めちゃくちゃ良く混ざる」

見事、フランス人シェフのお墨付きをいただきました。

でも、プロが使っているからでは…と疑ったみなさん。そこで、番組スタッフが箸で混ぜた時と比較しました。

30秒ずつ混ぜてみると「ときたま名人」の方が、ムラなくよく混ざっているため細かいザルの目を通りやすいのがよく分かりますね。

ちなみに、ミカエルさん、溶いた卵は日本旅行の思い出に浸りカツ丼にして食べたそうです。

■「他に何もいらない」“10刀流”トング

スペイン人
「こんな料理グッズ、スペインにはない」

アイデアキッチングッズは、ニッポンの100円ショップのお家芸。今、売れに売れているのが、こちらのトング。なんと“10刀流”なのです。

「はさむ」「切る」「つぶす」「いためる」などは序の口。ポイントは変わったデザイン。真ん中の穴を利用して、黄身わけと湯ぎり…。

さらに、反対側は数字がポイント。わざわざ計量スプーンを出さなくても、大さじ小さじを計ることができます。1つで10役こなす優れものです。

スペイン人
「これがあれば、他に何もいらない！これ一つで良い。日本はちょっとしたことに着目して、こうした素晴らしいグッズを生み出すからリスペクトする」

■店内撮影OK…SNSで国内外に魅力発信してもらう戦略

いまや海外にもおよそ900店舗を展開するダイソーですが、わざわざ日本の店舗を目指してやってくる外国人も少なくありません。

韓国人
「韓国のダイソーは、日本よりかわいいもの少ない」

イタリア人
「インターネットやSNSで、ダイソーは有名よ」

店内は撮影大歓迎。SNSで魅力を、国内外に向け発信してもらう戦略です。

SNSの声
「仕事に使えるかわいグッズを発見！！！」

そんなSNSで人気の「大根おろしニャン」。大根おろしをつめて、しぼるだけ。全長6センチほどのお座りしたネコおろしができちゃいます。

しょうゆで模様をつけて、かわいさアップ。さらに、ご飯を詰めればネコ型のおにぎりも作れちゃう映えグッズです。

■海外のアートも支える「100円グッズ」

この日、なぜかメイクコーナーを熱心に物色する男性がいました。実は、意外な目的だったんです。

フランス人　ヴァンサンさん
「41歳。もうすぐオジサンだ」

フランスから観光でやってきたというヴァンサンさん。メイク用のブラシを探していたそうですが、その目的は？

ヴァンサンさん
「ニシンのボディーペインティング」

ニシンのボディペインティングって何？

ヴァンサンさん
「おなかにペイントするんだ。ニンシンだよ」
「（Q.妊娠？）ニンシン」

実は、ヴァンサンさんの職業は、マタニティフォトもこなすアーティストなんです。

ヴァンサンさん
「新しいスタイル。浮世絵スタイルにしたい。だからブラシが必要で」

様々なペイントに挑戦するため、100円グッズは重宝しているといいます。

ヴァンサンさん
「特に今は、日本円がかなり安い。日本にくればモノが安く買える。高い店で買えないような道具もクリエーティブにチャレンジできる」

一体、100円ショップのグッズでどんな作品が仕上がるのか…。

後日届いた“作品”がこちら。100円のブラシを4本使用し、3時間半で描いたのは、浮世絵からインスピレーションを受けた紅葉と富士山。まさか100円グッズが海外のアートも支えているなんて、驚きです。

■便利さだけでなく…“驚きポイント”も

連日、多くの外国人が訪れている新宿の「セリア」。業界2位の100円ショップです。

カナダ人
「ここは、ずべて100円なの？」
「（Q.このお店は全て100円です）Oh　my　god！This is dangerous!」
「カナダにも1ドルショップがあるけど。インフレで、実際は1ドルではなくなっている」

物価高騰のなかでも、全商品税別100円がこだわりです。

一つで何役もこなす計量スプーン。スライドすれば片手で簡単にすりきれて、しかもポイントはふたです。網目上になっているので、そのまままぶす作業もできる優れものです。

でも、便利さだけでなく、驚いたポイントがもう一つあるそうです。

イタリア人
「裏面を見て驚いたよ。マイナス20℃から100℃まで耐える。イタリアでも、こういう道具は売っているけど、熱に弱いから溶けてしまう。スープに入れたら溶けちゃう」

アメリカ人
「コレは一体なんだ？こういうのはアメリカにない」

アメリカ人男性が気になっているのは、メレンゲが楽に作れるグッズ。使い方は簡単。黄身分けをして、ホイッパーで白身をシャカシャカするだけで、ふわっふわなメレンゲが作れちゃうんです。

ご飯に乗せて究極の卵かけご飯にするのもよし。卵黄と混ぜて焼けば、ふわっふわのスフレオムレツも簡単にできちゃいます。

ワンランク上の朝ごはんにしてくれるアイデアグッズなのです。

■イギリス人も感激「色のバリエーションも豊富」

イギリスからやってきた男性が感激したのは、サイズやカラーのバリエーション豊富な品ぞろえです。

グラントさん
「とても日本らしい。色のバリエーションも豊富で、イギリスでも1色や2色はあるけどこんなにたくさんない。自分が本当にほしいものが見つかる」

お目当ては、床を傷つけないための椅子やテーブルの靴下。「選べるのが楽しい」と言っていたはずなのですが、選び続けること30分。楽しいどころか、ため息ついちゃっていませんか…。

グラントさん
「選択肢が多すぎる」

■ぬいぐるみ用の布購入…作ったのは？

アメリカ出身のレビーさんは、ちょっと変わったものに興味を持ったようで。

レビーさん
「可愛い生地が売ってた。ぬいぐるみ専用でかわいいから
試してみようと」

興味を持ったのは、ぬいぐるみ用の布。作ったのは、ちょっと意外なもの。後日、完成したぬいぐるみを見せてくれました。

レビーさん
「ハロー。完成したのがこちらです！ゲゲゲのキタロウ」

びっくり、ゲゲゲのぬいぐるみ～！？

レビーさん
「最近“ゲゲゲの鬼太郎”の映画が公開されたでしょ。観に行ったけど、ぬいぐるみが売り切れていて。だったら自分で作ってみようと。何かを初めて挑戦するときは100円ショップをオススメします」

ニッポンの100円グッズは、きょうも世界のどこかで誰かを笑顔にしているに違いありません。
80：777 :

2024/02/26 (Mon) 09:54:42

外国人のリアルな推しメシを街角調査　外国人が本当においしいと思った料理を聞いてみると…意外な答えが！？｜TBS NEWS DIG
TBS NEWS DIG Powered by JNN
2024/02/25
https://www.youtube.com/watch?v=mPUBneQqnxg

寿司、天ぷらだけじゃない！数ある料理の中で外国人が本当においしいと思った料理とはいったい？意外なニッポンを再発見です！
81：777 :

2024/04/11 (Thu) 07:36:19

アメリカなのに日本食が 大好きすぎるカルフォルニア州
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16847849
82：777 :

2024/04/18 (Thu) 07:49:26

ヒコーセン チャンネル - YouTube
https://www.youtube.com/@hicosen/playlists
https://www.youtube.com/@hicosen/videos

ひとり, 酒と旅 を愛する 流離おばさん。

こんにちは！ヒコーセンチャンネルの センチョー と申します。

さて、みんなを 乗せてどこへ行こう？

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

●「ヒコーセンチャンネル」の これまで

2020年、1月末スタート
初めていきなりコロナの不穏なニュース..
酒好きな私が飲みに出れなくなり、いよいよ世界も終わるのか？なんて考えた時期があった。
当初は、狭いベランダで小道具を作って海外へ行ったつもりで酒を飲むというw
馬鹿なことをやっては、友人らを笑わせ、自分も元気を保っていました。
この頃は登録者数、数十人程度。


●内容を家での「ベランダ飲み」から、 酒場と旅へシフトして行った _

2020年後半〜今に至るまで
私の生きる糧であり、寺子屋と言っても過言ではない酒場が
緊急事態宣言で、存続危機の雰囲気へ。
世間と逆行し、私の好きを生かして、ひとり飲み（黙食）や、
飲み方次第での安全性のアピールもしつつ 動画をアップ。
83：777 :

2024/04/19 (Fri) 00:55:35

「フランスより日本が⁉」ミシュラン星つきレストランのランキングを見たフランスメディアが発狂した衝撃の理由【海外の反応】
JP News【海外の反応】2024/04/18
https://www.youtube.com/watch?v=oAkYEBmx5ko
84：777 :

2024/04/27 (Sat) 08:27:53

【海外の反応】「これで本当に先進国と言えるの！？」日本人男性と結婚して日本で３年間暮らしたイギリス人女性が、母国に帰って驚愕した理由【ゆっくり解説】【総集編】
2024/04/26
https://www.youtube.com/watch?v=zlcBcE6PL8c

00:00「一体どうしちゃったの！？」日本人と結婚した外国人女性が３年ぶりに帰国すると友人達がビックリ仰天！その衝撃の理由が…
12:59「こんな料理を出すなんて日人は頭が悪いの？」初来日の外国人母が日本の定食屋で絶叫！？→頭に衝撃が走った理由とは…
37:06「ここは本当に日本なのか！？」来日したカナダのプロ自転車チーム、日本の道路の真ん中で衝撃を受けた理由が…
01:02:15テレビの番組表で見た『幸せを呼ぶ日本人』の正体が知りたくて訪日したフランス人→「日本人はどう考えてもおかしい！」日本人だけの正月の常識に驚愕した理由ｗ
01:25:35「尋常じゃない！」日本をめぐる覇権争いが激化！！米大手企業各社が躍起になりアニメの権利争奪に動く！！人気が高まり過ぎて外国人たちも大騒ぎ！！
85：777 :

2024/05/19 (Sun) 17:45:59

【海外の反応】「日本の中華はレベルが違う」体系維持の為に油物を控えていたドウェイン・ジョンソン。王将のあるメニューを食べると大声を出してしまう
2024/05/11
https://www.youtube.com/watch?v=kKsMKXaBqWg
86：777 :

2024/05/23 (Thu) 14:51:05

“昭和レトロ”喫茶店に外国人が殺到！なぜ？　常連客には…吉永小百合、芥川賞作家も【Jの追跡】【スーパーJチャンネル】(2024年5月19日)
2024/05/19
https://www.youtube.com/watch?v=WVfWcDiIYLw

東京・港区にある創業昭和46年の「ヘッケルン」。開店前から連日50人以上の外国人が行列を作ります。お目当ては、「特製ジャンボプリン」500円。一般的な大きさの約2.5倍。ヘラを使わずプリンの型から外す82歳のマスターのパフォーマンスも人気です。常連客には吉永小百合さんもいました。

神保町にある「さぼうる」は創業昭和30年。外国人客のお目当ては、日本生まれの洋食「ナポリタン」900円。昭和レトロな内装も人気の理由は…。店は遠藤周作さんなど文豪にも愛されていました。

■名物「特製ジャンボプリン」に外国人殺到

開店前から連日50人以上の外国人が詰め掛けるのは、昭和46年創業の老舗喫茶「ヘッケルン」です。

アメリカから来た人
「日本の文化や食事を体験したいんです」

サウジアラビアから来た人
「居心地が良いです」
「居心地が良いです。インテリアのデザインが昔ながらで素晴らしい」

カナダから来た人
「見た目が古くて日本を感じます」

昭和レトロな雰囲気に魅力を感じるという外国人。そんな店には、海外から注目されるデザートがありました。それは「特製ジャンボプリン」500円。その味を求めて、わざわざ海外からもやってくるヘッケルン名物です。

カナダから来た人
「アメイジング（驚きです）」
「こんなの、生まれて初めて」

外国人も絶賛する名物プリン。半世紀以上、変わらぬ味を守り続けるマスターの思いに迫ります。

大きさは一般的なプリンのおよそ2.5倍。昭和スタイルのやや固めのプリンは手作りしているため、最大でも一日に60個、昼前には売り切れ必至の激レアなプリンです。

台湾から来た人
「すごく柔らかいです」

サウジアラビアから来た人
「スバラシイ。オイシイ」

外国人が絶賛する激レアプリンのお味は…。

桝田沙也香アナウンサー
「おいしい。たまごの優しい甘みが広がります。カラメルは甘すぎず苦すぎない。絶妙なバランスでたまごのうまみを引き立てます」

サウジアラビアから来た人
「クリーミーで甘くて、とてもおいしかったです。サウジアラビアのプリンとは違いました。チーズケーキみたいでした。並んでも食べる価値がありました」

外国人の心をつかんで離さないのは、その味だけではありません。多くの外国人が一心不乱にカメラを向けるその先には、創業以来、プリンを作り続けている御年82歳、「ヘッケルン」のマスター・森静雄さんの姿がありました。

プリンをヘラで型から外すと崩れてしまうため遠心力を使って崩さずに外す、創業以来、変わらないマスターの独特なパフォーマンスも人気に拍車をかけました。

森さん
「（Q.どのくらい仕込んだ？）きょうはだいたい60（個）ぐらい。これ以上はきつい。でも作りだめはしない」
「（Q.仕込みは何時から？）（午前）5時20分」
「（Q.毎朝？）うん」
「（Q.大変ですね）大変って思ったら全部大変」

■吉永小百合さんも30年来の常連

いつ来ても変わらぬ味で客を喜ばせたい。そんな、ひたむきなマスターの姿に引かれてやってくる客の中には…。

森さん
「吉永小百合さん。何回も何十回も来てくださっている。このまな板いただいたよ」
「（Q.まな板、いま使っているもの？）そうだよ」

30年来の常連という吉永小百合さんから2年ほど前に贈られたまな板。マスターの宝物です。

それにしても、なぜ、ここ数年「ヘッケルン」に多くの外国人客が来るようになったのでしょうか？

台湾から来た人
「（Q.どうしてこのお店知った？）インスタグラムで、台湾の人がすごくおいしそうな動画を載せていて。その時から機会があったら、ぜひ食べたいなと思っていました」

オーストリアから来た人
「（Q.なんでここに来た？）インスタグラムで見たから」

SNSに上げられたジャンボプリンの映像が世界中に拡散され、今では、外国人客が殺到するようになったといいます。

　昔から訪れる客と新たな外国人客に寄り添う昭和レトロの喫茶店は、令和の時代になっても、オフィス街で、生き続けていました。

■門外不出のナポリタン…マスターも魅了された一人

東京・神保町にある外国人に人気の昭和レトロ喫茶「さぼうる」。そこだけ、昭和のまま時が止まったかのような、独特なたたずまいが人気の喫茶店です。ここにも、外国人の姿がありました。

外国人客のお目当ては、定番のメロンやブルーハワイに加え、イチゴ・レモン・オレンジ・ブドウ・カルピス。七色の「クリームソーダ」です。

そして、もう一つ…。

韓国から来た人
「ここはナポリタンが有名なので、一度食べてみたかったんです」

日本生まれの洋食「ナポリタン」900円です。「さぼうる」のナポリタンは、ベーコンにボローニャソーセージ、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマンと具だくさんでボリューミーな一品です。

韓国から来た人
「めっちゃおいしいです。めっちゃうまい。韓国のナポリタンはちょっと辛いんですが、日本のナポリタンは老若男女が食べられるように辛くなく、少し甘いです」

桝田アナ
「トマトソースの酸味と甘みのバランスが絶妙でおいしいです。昔懐かしいコッテリした“The ナポリタン”ですね」

4代目マスターの伊藤雅史さん（40）。実は20年ほど前、このナポリタンに魅了された一人です。

伊藤さん
「ナポリタンを食べた時においしくて、『（ここで）働きたいな』って思って。ちょうどアルバイト探していたので、大学生のころです」
「（Q.ナポリタンに衝撃を受けて？）そうですね。衝撃を受けて。おいしいなって、これを作れるようになりたいなって。その場で面接してもらいました」

伊藤さんの熱意が伝わったのか即採用となりましたが、思わぬ誤算がありました。

伊藤さん
「僕はキッチンには配属されなくて、『ホールとしてなら働けるよ』っていうことで。まずはそこからやってみてくれるかいっていうことで働き始めたんですけど、そのままずっと（ホール）で…。（ナポリタンは）今も作れません」

熟練したキッチンスタッフだけが作れる門外不出のナポリタン。そして、もう一つの看板メニューが生姜焼きです。

ポルトガルから来た人
「ポルトガルにも似た料理はありますが、これほど甘くありません」

男性が日本の生姜焼きとよく似ていると話すのはポルトガル料理の「ビファーナ」です。パプリカ、ニンニク、唐辛子などで味付けをしたピリ辛テイストなんだとか。一方、店の生姜焼きは国産にこだわったやや厚切りの豚肉をしょうゆベースのタレで炒め、たっぷりの玉ねぎが甘さを引き立てます。

ポルトガルから来た人
「いいね。豚肉がおいしい」

歴史ある喫茶店で食べた生姜焼きに感動したジョアンさん（70代）は帰国後、豚肉を使ったポルトガル料理の動画を送ってくれました。豚肉をアサリのスープで炒めた郷土料理です。

■さらなる広がり…日本人作家が愛した味を体験したい

なぜ今、外国人観光客に昭和レトロな喫茶店が愛されているのでしょうか？

フィリピンから来た人
「カワイイデス。よくあるカフェと違って古めかしい雰囲気に引かれました」

韓国から来た人
「韓国人は日本の歴史的なものがとても好きです。日本の感性がとても好きなんです」

この店もSNSがきっかけで人気となったのですが、こんな理由で来店する外国人もいます。

イギリスから来た人
「村田沙耶香さんのインタビューを見て来ました。彼女のインタビューで『さぼうる』で本を書くのが好きだと言っていたんです」

芥川賞作家の村田沙耶香さんも通う「さぼうる」は遠藤周作さんや逢坂剛さんなど、数々の小説家らが度々、訪れた名店です。今、海外でも知られる日本人作家が愛した味を体験したいと訪れる外国人。昭和レトロ喫茶店ブームは、さらなる広がりを見せていました。
87：777 :

2024/05/31 (Fri) 15:34:22

全国で5万店以上あった「魚屋」= 鮮魚専門店が1万店を切った。激変する日本の水産流通
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16855206
88：777 :

2024/06/02 (Sun) 06:20:16

牛を殺せば助成金 …酪農家 過去最悪レベルの「牛乳ショック」で毎日生乳廃棄
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16855435
89：777 :

2024/06/02 (Sun) 13:18:01

梅干し、漬物などの生産農家の9割が廃業？　設備投資に高額な費用が…　その背景は【大石が深掘り解説】
2024/05/24
https://www.youtube.com/watch?v=0lcnqGE1rJU

道の駅などで販売されている農家のおばあちゃんの漬物や梅干し。
しかし、HACCPという国際基準に則った改正食品衛生法によって、調理場のリフォームを余儀なくされています。

取材した農家はなんと 1000万円弱の借金をしたとのこと。
一方、借金などはできないとして廃業する人も…

このままでは消えてしまう食文化をどう守る！？
取材VTRも合わせた、深堀り解説です。
90：777 :

2024/06/04 (Tue) 03:44:59

ネットで大人気の発酵あんこ の作り方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16855674



酒粕をもっと食べよう
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/334.html

酒粕をもっと食べよう、衣食住・・・日本文化を見直そう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14012737

世界は今 -JETRO Global Eye _ なぜパンやデザートが愛される？ 日本のスイーツ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14106973

パンケーキはダメ！実はカステラが美容スイーツだった
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16834487

あらゆるお菓子の中で生クリームを使ったものが一番美味しい
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16840153

本物の生クリームはビタミン豊富で肌や美容にも効果がある
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16834485

もう市販のクリームチーズは買いません｜牛乳で作る自家製クリームチーズ
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=16826320

正しいコーヒーの淹れ方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017062

正しい生クリームの【泡立て方】と【選び方】
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14099606

牛乳からクリームを作る方法
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/489.html

ラムレーズン アイスクリ－ムの作り方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14099136

スウィーツの作り方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017006

りんごのお酒：シードルの作り方
http://www.asyura2.com/20/reki5/msg/508.html

超簡単にブドウ酒を作る方法
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14040723

酒は文化財 _ 長生きできなくてもいいから、毎日美味しいお酒を飲もう
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017005

ドストエフスキー風な食卓 _ 正しい紅茶の入れ方、正しい蒸留酒の飲み方
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14017063

お酒は一滴も飲んではいけない _ 2022年最新研究で判明！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14100754

ウイスキーやブランデーをストレートで飲み続けた人の末路は？
http://www.asyura2.com/18/reki3/msg/529.html

日本酒がまずくて消滅間際！？個性を無くした国酒の末路！
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14076900

日本酒で一番美味しいお酒の銘柄はなんでしょうか
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14078785

飲んだ瞬間、言葉を失っていた、幻の日本酒「百光（びゃっこう）」
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/927.html

その味わいは、もはやデザート！？ 「デザートSAKE 天彩（あまいろ）」
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/933.html

千葉県の名酒
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1013.html

宮内庁御用達の馬場本店の「白味醂」
http://www.asyura2.com/20/reki4/msg/1014.html
91：777 :

2024/06/08 (Sat) 12:11:54

日本から離れたくない！初来日の外国人が寿司に感動
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 2024/06/07
https://www.youtube.com/watch?v=mmM0rMoN8TI

5分で完売する幻の日本酒「TAKANOME（鷹ノ目）」

鷹ノ目は、「うまさ」のみを追求した結果、日本酒業界では異例の「精米歩合非公開」に踏み切った異端児的存在。
ただ、その勇気ある挑戦が多くの方の賛同を得て、人々を感動させる味わいを生み出し、世界中のファインダイニングで提供されるようになった理由なのです。

本日の店：一宇 （ICHIU）
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13268887/
92：777 :

2024/06/22 (Sat) 06:41:49

うどん大好きなオーストリア人をくら寿司に連れてきた！帰国を目前に国に戻ったら絶望する理由は？
あしや 2024/06/21
https://www.youtube.com/watch?v=yinxhavl94w
93：777 :

2024/07/01 (Mon) 23:01:46

ああ
94：777 :

2024/07/08 (Mon) 06:55:46

【外国人観光客】プラレール15万円分購入！ わさびに炊飯器、中古服も… 外国人が選ぶ「ニッポン土産」【関連ニュースまとめ】| TBS NEWS DIG
https://www.youtube.com/watch?v=Vg2XO7FVobU
95：777 :

2024/07/16 (Tue) 12:01:54

本物の鮨に言葉を失う外国人親子！初来日で念願の寿司！
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 2024/07/15
https://www.youtube.com/watch?v=MhDhZuDUgOw

今回の鮨屋
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13292725/
96：777 :

2024/08/14 (Wed) 07:16:39

パリ五輪：「日本だけズルい!」外国の選手たちは、日本チームの食事を見て驚愕！！！【海外の反応】
2024/08/13
https://www.youtube.com/watch?v=YffJ4LUegDQ

元アスリートのコメンテーターが グルメ・ツアーじゃないのだから食事に文句をいうのはおかしいみたいなことを言っていたが、アスリートはコンディションを整えるのに食事は重要。

部屋に冷房がなく窓を開ければ虫が入るし、騒音で眠れない。部屋に泥棒がはいるし、川は大腸菌で体調を壊すし審判はいい加減。史上最悪なオリンピックですね。
97：777 :

2024/08/14 (Wed) 07:19:05

パリ五輪選手村の不満が東京の名声を爆発的に上昇！パリ五輪、食中毒で大騒ぎ！
2024/08/13
https://www.youtube.com/watch?v=2_p2YCz19Gs
98：777 :

2024/08/17 (Sat) 06:39:47

おにぎりという次元じゃない！日本に長く住んでいても感動が止まらないおにぎり屋！迷子になった？椿山荘のお庭を散策！
あしや 2024/08/16
https://www.youtube.com/watch?v=v8n3dyKvL-M

おにぎりや　
https://www.instagram.com/yamataro_onigiri/
99：777 :

2024/09/01 (Sun) 07:22:19

「食べられる芸術！」外国人が絶賛！“日本のパフェ”｜TBS NEWS DIG
2024/08/26
https://www.youtube.com/watch?v=FMjxYhH95Qw

今、外国人観光客に人気なのが“日本のパフェ”！パフェが好きすぎて日本に住んでしまったラウラさんも取材。年間500本以上食べる“パフェタリアン”がオススメする“サパフェ”とは?


【大好き】年間500個食べる!? パフェに魅せられたフィンランド人『every.特集』
2023/11/18
https://www.youtube.com/watch?v=EvYmjk1TlzY
100：777 :

2024/09/01 (Sun) 07:28:16

外国人がハマる日本のアイス！人気のアイスを街角調査… 1位はあの○○アイス！｜TBS NEWS DIG
2024/07/28
https://www.youtube.com/watch?v=xKSC2P4T6Ek

今、外国人に日本のアイスが大人気！外国人が日本でハマったアイスを聞いてみると、意外な結果がわかりました。



「宝の山」「まるで魔法」日本のアイス、外国人魅了　365円高級アイスは売れまくり！【羽鳥慎一モーニングショー】(2024年8月23日)
2024/08/23
https://www.youtube.com/watch?v=LmUXobm82v8

　政府が、日本を訪れた外国人の観光客が7月までに過去最速で2000万人を超えたと発表した。その外国人観光客の間で人気のものの1つが日本のアイス。1つ350円以上するアイスも大きく売り上げを伸ばしている。

■「本当においし過ぎる」「まるで魔法」

　今、外国人観光客の間で大人気となっているのが、コンビニやスーパーなどで売られている日本のアイス。海外の人たちは、どんなところに魅力を感じているのか？

ブラジルからの観光客
（お気に入りアイス「雪見だいふく」）
「他の国には同じような味はないから、日本のアイスはすごくユニークだと思う。大好きだよ」

　日本ならではの豊富な味や食感、ジャパン・クオリティーに驚いている様子。さらに…。

デンマークからの観光客
（購入したアイス「スーパーカップ」）
「日本に来たらアイス、安い」
「（Q.デンマークだといくら？）600円ぐらいかな」

台湾からの観光客
（購入したアイス「クーリッシュ」）
「日本で買うと安いです。台湾は2倍（の値段になる）」

　品質の割に値段が安いという日本のアイス。外国人観光客がチェックしているSNSには、日本のアイスを紹介するさまざまな投稿が見られた。

中国のSNSから
「日本のコンビニは本当に宝物の山。冷凍庫に入っている物は全部、私の大好物。一目見ただけで、その場から離れられなくなってしまった」
「日本に来たら絶対アイスを買わなきゃ。本当においしすぎる」

　外国人観光客は、どんなアイスが好きなのか？お気に入りのアイスを聞いてみると…。

英・スコットランドからの観光客
（購入したアイス「チョコモナカジャンボ」）
「これが僕のお気に入りなんだ。数日おきに食べているよ。（合計）12個くらい食べたかな」

台湾からの観光客
（購入したアイス「アイスの実」）
「台湾の友達に勧められた。丸い形がスペシャルだよって」

オーストラリアからの観光客
（購入したアイス「大人なガリガリ君 ゴールデンパイン」）
「パイナップルそのものの味がする。どうやって作るんだ？まるで魔法のようだ」

■「売れて売れて仕方ない」生産工場、休日返上で稼働

　そんな中、観光客たちの間でひときわ人気となり、爆発的に売れているのが「BRULEE（ブリュレ）」というアイス。お値段は税込み365円と、日本のアイスの中ではちょっとお高めだが…。

韓国からの観光客
「きのう食べて、きょうも食べて、あしたも食べようかな」

オーストラリアからの観光客
「日本に3週間いて5回食べたわ。レストランで作ったみたいな味がします」
「（Q.（滞在中に）あと1回くらい食べる？）あと2回かな（笑）」

　リピーター続出の「BRULEE」。その人気ぶりについて、コンビニの担当者は次のように話す。

セブン－イレブン広報
佐藤大地さん
「最近、SNSの影響などによってよく売れているなって印象は持っています」

ローソン広報
齋竹隆介さん
「アイスの中でも、かなり高い方の値段。それでもその商品が1日でこんなに数売れるんだっていうぐらい、今までには多分なかなかないような売れ方をしているのかなというふうに感じています」

　東京では最高気温36.0℃で猛暑日となったこの日、外国人観光客が多く泊まるという新宿のホテルの中にあるコンビニでは、取材中の2時間で20個の「BRULEE」が飛ぶように売れた。

　異例の人気ぶりに、生産工場は次のように話す。

オハヨー乳業　関東工場
岸本嗣史マネージャー
「忙しくて大変な状態です。売れて売れて仕方なくて、休日も返上して稼働している状態」

　稼働時間を一日14時間に増やしてフル生産している。

オハヨー乳業
デザート・フローズンユニット責任者
大塚昌宏さん
「23年冬から本格的に伸びて、それがずっと今継続している」

■インフルエンサーや人気歌手、SNS紹介で…

　外国人観光客の口コミから人気が広がり、コロナ前の2019年度と比べると昨年度の売り上げは2.5倍にまで急増。さらに、観光客の多い東京や大阪では、一般的な店舗の10倍ほど売れる店舗もあるという。

　なぜ、これほどまでの人気になったのか？そのきっかけが…。

中国のSNSから
「ワオ、このブリュレアイスを求めて何軒もコンビニを回ってやっと見つけた。すごくおいしい」
「甘くてほろ苦いカラメルと濃厚なミルクアイスがすごくバランスがよくて、全然止まらない」

　訪日した韓国や中国からの観光客に加え、インフルエンサーや人気歌手がSNSで紹介したことで、一気に人気に火がついたという。

　実際に購入した人は、このように話す。

台湾からの観光客
「YouTuberが『とてもおいしい』と言っていたので試してみたよ」

■「アイスを焼く」特許取得の技術

　多くの外国人を虜にしているこのアイス。大ヒットの影には、特許を取得している日本メーカーのこだわりの技術が隠されていた。

　工場で製造工程を見せてもらうと…。

岸本マネージャー
「容器にアイスクリームミックスを充填（じゅうてん）しております。この後焼かれて、焼き目がついて」
「（Q.まさにこの後に焼かれるんですか？）この後に焼かれます」

　一番のポイントはアイスを焼くこと。これこそが、特許を取得した特別な技術だ。

岸本マネージャー
「（Q.焼くところを見せていただけますか？）申し訳ありません、そこは企業秘密ですのでご勘弁ください」
「（Q.ここから先）ここから先NGです」

　アイスを焼く瞬間の技術は企業秘密のため、残念ながら非公開。その特別な技術で焼き上げられたものが…。

岸本マネージャー
「焼き上げたアイスクリームがこちら」

　焼き上げ直後の「BRULEE」アイス。表面は、こんがりとした仕上がりに。

岸本マネージャー
「まだソフトクリーム状にやわらかい状態ですので、このアイスクリームを（冷やして）固める工程がこのあとございます」

　その後、30分～40分かけて完全に冷凍され、パッケージされたら完成。

■20年に及ぶ試行錯誤

　このパリパリとした食感と香ばしくほろ苦いカラメルが人気となっているが、完成までには長い道のりがあった。

　実はオハヨー乳業は、1996年に前身となる「焼アイス」を発売。しかし…。

大塚さん
「表面は今のように少しパリパリはしてるんですけど、少し時間が経つとパリパリ部分がべちゃべちゃになっちゃうという課題があって数年で撤退した」

　その後、20年に及ぶ試行錯誤の末、焼き目のパリパリ感を維持することに成功。ついに完成したのがこのアイスだという。

大塚さん
「いわゆるレストラン品質というところが『ジャパンプレミアム』というふうに評価されているんだろうなと」
101：777 :

2024/09/01 (Sun) 08:07:21

【海外の反応】「こんなスタイルあり得ない！」超有名女優母娘が日本の丸亀製麺に入店…3分後、衝撃の出来事が…！！
2024/08/24
https://www.youtube.com/watch?v=pP8wj7g8KtI

01:05　日本好きを公言するエヴァー・アンダーソン
04:20　エヴァーと「丸亀製麺」の運命の出会い
07:30　すべてが初体験の「丸亀スタイル」
10:40　海外でも有名！「MARUGAME UDON」
13:34　海外の反応
102：777 :

2024/09/07 (Sat) 15:27:37

今まで損してた？お寺のカフェで初めてあんバタートーストを食べてみた！百階段の和の灯りに感動！あしやvlog!
あしや 2024/09/06
https://www.youtube.com/watch?v=ybjRCBM-nWs

お寺のカフェ
https://www.facebook.com/bozu.ncoffee

2017年、4月5日オープンの寺カフェです。 趣のある和室でコーヒー、抹茶、?
豊島区 (Japan・東京都)池袋3-1-6
103：777 :

2024/09/10 (Tue) 23:43:34

唖然…日本食は異次元！本場の寿司に感動した外国人
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 2024/09/10
https://www.youtube.com/watch?v=0g5S-MGCGxU

今回の店 鮨 赤酢 かなやま
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13277827/
104：777 :

2024/09/19 (Thu) 06:09:10

日本人は「食べるのが劇的に早い」。食事時間が「世界一長い」フランス人が驚く、日本の早食い文化
9/18
https://news.yahoo.co.jp/articles/63fcff245c44aea8c6423c2a79a1ddf44a379348

世界中で絶賛される日本食。しかし、食事にかける時間の「短さ」については、驚く外国人も少なくありません。「ゆっくり食べること」で有名なフランス人に、率直な感想を聞いてみました。

餃子、牛丼、ラーメン……と、フランスでも大人気の日本食。旅行で日本を訪れた際には、ほとんどのフランス人が一番心に残ったこととして「日本食のおいしさ」を挙げています。

【写真を見る】フランス人の「質素」な朝食メニュー

しかし、日本人の「食べるスピード」にはフランス人もびっくり。日本に何度も旅行したというフランス人に、どんなことに驚いたのか、詳しく聞いてみました。

◆滞在時間は10分以下の立ち食いそば
今回お話をうかがったのは、フランス・パリ出身のMさん（仮名／男性）。日本を訪れたのは2016年が初めてで、以後、4度の訪日経験があります。パリの会社で会社員として働くMさんは、夏季休暇を利用して日本へ向かうことを「とても楽しみ」にしているそうです。

そんなMさんは過去、たまたま入った立ち食いそば店で、日本人の「早食い」を見て驚いてしまったのだとか。

「まず、料理を注文してからテーブルに到着するまでが相当早いですね。それから、早い人だと2、3分で食べ終えてしまう。ほとんどの日本人が1人で来ていて、しかも無言でランチを済ませていました。私は牛丼も好きで旅行のたびに牛丼店に行くのですが、同じ光景が広がっています。ランチは特に急いでいるという印象を受けました。食券もそうです。食券を販売機で購入して、店員さんに渡して……。みんな無駄のない動きをしていると思いました」

フランスに食券の販売機はないのですか？

「フードコートにはタブレットで注文できるパネルが置いてありますが、全員がゆっくり選んでいます。選ぶ人も、食べる人も、作る人もみなゆっくり（笑）。なので、日本の食券販売機の前では、後ろの人に迷惑がかからないように急いで選ぶようにしています」

日本の「うまい・早い・安い」お店が大好きだというMさん。ただ、入店から食べ終わるまで10分もかからない日本人のスピードには、「毎回驚いてしまう」ということでした。

◆お昼休憩は長めのフランス。時間オーバーでも気にしない？
確かに、フランスのランチ休憩は「ゆっくり」というイメージがあります。それも、誰かとワイワイしゃべりながら。フランスの会社では、急いで仕事に戻るということはしないのですか？

「プロジェクトの有無や、時期にもよりますが、基本的には日本のように厳格ではありません。私の会社はお昼休憩が2時間で、12時にデスクを離れて、14時に戻るという決まりになっています」

2時間も！ ランチに行く場所はレストランが多いのですか？

「いろいろです。レストランに行く日もあれば、テイクアウトでランチボックスを買って、公園で食べる日もあります。その後は時間が余るので、同僚とスマブラ（ゲーム）をやったり、ジムに行ったりすることもあります」

お昼休憩の長さは会社や職種による、とのことですが、やはり日本よりはゆったりとしているイメージですね。またMさんは、日本人が急いで仕事に戻ることについて、「もう少しゆっくりでもいいと思いますが、日本人は仕事に対していつも完璧で真摯。信頼できますし、それが業界全体の正確さとスピーディーさにつながっているのだと思います」と語ってくれました。


◆飲み会はフランスより長い！ 夜遅くまで語り合う日本人
一方でMさんは、「日本の飲み会は長い」という印象を持ったそうです。居酒屋でサラリーマンが夜遅くまで語り合っている姿を見て、「フランスとは違う」と感じたのだとか。

「フランスでは仕事関係の人とあまり飲みに行きません。行くとしてもランチか、木曜日に1杯か2杯、20時くらいまでです。日本人は普段、食べる時間は早いですが、同僚との飲み会ではゆっくりと時間を取って、とことん話し合っているイメージです」

夜遅くまで続く「飲み」は、フランスではごく親しい友人とだけ。Mさんは、仕事後にお酒を通して熱くなる日本人を見て「興味深い」と思ったそうです。

「これはフランスのメディアでは知り得なかったこと。日本人は仕事上のつながりを大事にしているのですね」とのことでした。

◆食事時間が「世界で最も長い」フランス、効率的でスピーディーな日本
経済協力開発機構（OECD）が2015年に行った調査によると、フランス人の1日の平均食事時間は2時間11分。「世界で最も食事の時間が長い国」として知られています。これついてMさんにうかがってみました。

「前菜・メイン・デザートと順番どおりに食べる文化が関係していますが、それ以外の理由としては、“しゃべりながら食事をしている”ことが挙げられるでしょう」

実際に、フランス人はおしゃべりが大好き。 食事時間そのものというよりは、準備する側も時間をかけていて、一皿一皿の間隔が長い、というイメージがあります。Mさんいわく、「こうした間をおしゃべりでつないでいるので、ついつい長くなる」のだそう。

対して日本は、食べる方もサーブする方もスピーディー。特別な日を除けば、効率と時短を意識した食事スタイルです。そんなスピード感から生まれる日本食の素晴らしさに、Mさんはより一層の興味を抱いているそうです。

https://news.yahoo.co.jp/articles/63fcff245c44aea8c6423c2a79a1ddf44a379348?page=2
105：777 :

2024/09/19 (Thu) 20:06:11

姉妹で初来日！日本の牛肉に感動して言葉が出ない
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 2024/09/18
https://www.youtube.com/watch?v=WKe1TG9E89o

車屋 別館（本日のお店）
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13006780/
106：777 :

2024/09/22 (Sun) 07:12:46

後輩ちゃんたちと初めて茶道体験！ 和菓子を作ってみた！外国人女子の反応は？‪@yanacchi‬
あしや 2024/09/21
https://www.youtube.com/watch?v=l71YE9CD9Vs
107：777 :

2024/09/30 (Mon) 12:09:18

【武田邦彦 9月30日】ある業界の全メーカーが逃亡！この“真実”を話すと、全メーカーが逃げ出して沈黙するんですが、私はかまわず話して行きます！覚悟して聞いて下さい！
昔の日本人の食事
https://www.youtube.com/watch?v=aQfmyGZV9qk
108：777 :

2024/10/01 (Tue) 00:20:06

新婚旅行で初来日！本物の寿司に感涙した外国人夫婦
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 2024/09/30
https://www.youtube.com/watch?v=zngs8Kgrqpk

銀座 京都 鮨まつもと（今回のお店）
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13299640/
109：777 :

2024/10/08 (Tue) 10:42:27

極度の偏食とスラム飯。鈴木傾城は金持ちの女性とは到底付き合えそうにない
2021.05.13
https://blackasia.net/?p=23774

ほとんどの人は自国の料理には強い執着があるので、他国の料理は最初から受け付けないか、もしくは途中で嫌になって自国の料理を食べたくなってしまうようだ。だから、他国に行っても自国の料理店を探したり、自国の料理を作るための素材や調味料を探したりする。（鈴木傾城）


西成で生活保護をもらいながら生きていけそうだ
先日、大阪に行った時に初日はずっと西成区のドヤ街をウロウロしていたのだが、昼は大阪名物の『スーパー玉出』で、惣菜のライスとチキンカツのようなものを買い、そこらの自動販売機で50円のお茶を買って、三角公園のベンチでそれを食った。

ライスは税込みで105円。チキンカツは127円、お茶は50円なので、計282円だったことになる。大阪では地元の人ですらも「スーパー玉出の惣菜は何が入っているのか分からないので絶対に食べない」ということだ。

しかし、東南アジアやらインド圏のスラムをほっつき歩いて、スラムで適当なものを食べていた私に言わせれば、きれいにパックされたスーパー玉出の惣菜は上品な方で何の問題もなかった。

肉は何となく柔らかくて本当に鶏肉なのかと思ったと感想を言うと、「鶏肉じゃなくて鳩じゃないのか？」と冗談を言う人もいたが、それほど悪い味ではなかったのは確かだ。

私はほとんど野菜を食べないので、弁当を買っても野菜が入っていたらすべて残して捨てる。だから、むしろ『スーパー玉出』でライスとチキンカツだけ食べるのは私にとってはよけいなものが入っていない分だけ好感が持てた。

「なるほど、悪い女に騙されて全財産を失っても西成で生活保護をもらいながら生きていけそうだ」と、私はニヤリとしたものだった。

すでにアルコールも飲まないし、タバコも吸わないし、ドラッグもやらないし、物欲もない。馬鹿なことをして生活保護受給者になっても、私ならスーパー玉出で何か食べながらブラブラしているうちに、すぐに金が貯まりそうだ。


「なるほど、悪い女に騙されて全財産を失っても西成で生活保護をもらいながら生きていけそうだ」と、私はニヤリとしたものだった。
コメや小麦粉と何かの肉があれば、もう他はいらない
私も付き合いで1回の会食で数万円も取られるような高級料亭やら高級レストランで何かを食べることはある。しかし、料理名も分からないし、興味もないし、味も分からないし、何の感慨もない。

寿司や刺身のような生で食べるような料理もまったく口にしない。東南アジアの暑すぎる国を行き来していたこともあって、すぐに痛んで食中毒の危険がある生モノも食べられなくなった。（ブラックアジア：サルモネラ菌。ありふれた食中毒なのに、症状は劇症だった）

基本的に私が食べるのは、白飯や炒飯の上に何かの肉を載せたものばかりだ。味はこだわっていない。あとは、フォーやクイティオのような米粉麺だとか、バーミーナーム等のシンプルな麺類だろうか。

素材がコメと何らかの肉があれば、味付けはどうでもいい。コメが重いと思ったら麺にするが、基本はコメだ。

幸運なことに、スラムの食事はどこでも「コメとひとかけらの肉」か「麺」で成り立っている。私はそれだけ食えればいい。他に何か食いたいと思わない。正確に言うと、偏食が強すぎてそれ以外のものは食べたくない。

場所が貧しすぎて肉がなければ炒飯だけで問題ない。炒飯ならどこの国でもある。

国によって味付けが違ったりする。炒飯でも、中華料理の炒飯と、タイの炒飯と、インドネシアの炒飯と、フィリピンの炒飯はそれぞれ味が違う。私が一番気に入っている味付けはインドネシアのものだ。やや、唐辛子の辛みがある。

インドネシアでは炒飯のことをナシゴレンと呼ぶ。これに目玉焼きを乗せたのがナシゴレン・スペシャルというのだが、インドネシアではどこに行こうが100％ナシゴレンか、ナシゴレン・スペシャルがあるので、黙ってそれを食べる。

タイの炒飯はとてもコクがあってうまい。このコクはナンプラー（魚醤）で出しているのだそうだ。タイの屋台ではナンプラーは当然のこと、唐辛子やらココナツを砕いたものやら、いろんな調味料が置かれている。

後は自分の好きな味付けにしていくのだが、私は面倒なのでほとんど出された炒飯をそのまま食べて満足している。炒飯は基本的に素材が同じなので、どこの国に行っても同じようなものを食べているように思う。

インド圏には炒飯は見ないが、サフラン・ライスにチキンカレーが基本としてあるので、毎日そればかり食べていた。これも、コメと肉が基本で東南アジアとは塩味かカレー味かの違いだけだからインドでも大丈夫だった。

ちなみにインドのコメはうまい。スラムで出されるコメでも味が良い。


インドのスラム飯。インド圏には炒飯は見ないが、サフラン・ライスにチキンカレーが基本としてあるので、毎日そればかり食べていた。
その国のスラムで出てくるコメと肉が食えればそれで事足りた
出てきたものがうまければ嬉しいが、私は食事の楽しみを過度に求めていない。

野菜は死ぬほど嫌いだし、珍味も食べないし食べられない。いろんな食べ物が食卓に並ぶと、私は悲しくて絶望的な気分になってしまう。凝った料理のほとんどは私が食べたくない料理だからだ。

フランス料理なんか最初から最後まで食べられない。コメと肉以外の私には何か分からないものが出てくるからだ。あと、皿にソースなんかを芸術的にかけられても困る。味も複雑すぎて感心しない。

私にはコメと肉だけ出してくれれば、他は全部必要ない。困るのは海鮮料理だ。海は好きだが、海の素材はみんな嫌いだからだ。魚も好きではない。カンボジアではスラムで川魚がよく出るのだが、私はほとんど食べなかった。

カンボジア人は亀も好んで食べていたが、私は女性が無理に薦めるので一口だけ食べて後は食べなかった。泥臭くて良さが分からなかった。

そんなわけで、私は猛烈な偏食で食べられないものが多いのだが、逆にこの偏食のせいで料理に執着がまったくなく、どこの国に行っても食べ物でホームシックにかかることがなかった。

日本料理が懐かしくて日本に帰りたいとか、どこの国でも日本料理を探すというのはなく、その国のスラムで出てくるコメと肉が食えればそれで食事は事足りた。

私はそうなのだが、多くの人はそうではない。ほとんどの人は自国の料理には強い執着があるので、他国の料理は最初から受け付けないか、もしくは途中で嫌になって自国の料理を食べたくなってしまうようだ。

だから、他国に行っても自国の料理店を探したり、自国の料理を作るための素材や調味料を探したりする。アメリカ人はハンバーガーやらピザにこだわるし、日本人は日本料理にこだわるし、中国人は中華料理にこだわる。


私は猛烈な偏食で食べられないものが多いのだが、逆にこの偏食のせいで料理に執着がまったくなく、どこの国に行っても食べ物でホームシックにかかることがなかった。
そんなわけで私は金持ちの女性とは到底付き合えそうにない
私は調理方法や味にこだわっているのではなく、素材がコメと肉だったら味はその国の実情に合わせて好きにやってくれればそれを受け入れるというスタンスだ。

コメが日本のコメ（ジャポニカ米）ではなくて長粒種（インディカ米）であっても、私にはどちらも「コメはコメ」なのでこだわらない。むしろ、インディカ米の方がさっぱりして好きだったりする。

場所によっては、コメがパンになったり、ナンになったりする。インドでも私の好きなコルカタはコメが中心だが、ムンバイはどちらかと言えばナンの方がメインなのかもしれない。それは受け入れる。

中東料理も好きだ。中東は呆れるほど大盛りのサフランライスにチキンの塊がライスの上にドンと乗っていたりする。まさに私向きだ。

もちろん、それぞれの国で複雑な味がする凝った料理が存在する。タイでもカンボジアでもインドネシアでもインドでも、どこの国でも高級料理があって、珍しい素材や料理法の上品な料理がある。しかし、私は偏食であるがゆえに食べられないので、そういう料理は何も分からない。

そもそも、スラムや貧困街にない料理は私にも縁がない。そのようなことを考えると、私は実にスラムをほっつき歩くのに好都合にできているのか分かる。

「コメと肉が食えれば味にこだわらない」
「肉がなければコメだけで良い」
「コメは小麦でも代用できる」
「凝った料理は逆に食べられない」

これが私の基本なのだが、この特異な偏食が、逆にどこの国の料理でも受け入れて、それで満足できる素地になっているとは……。

そんなわけで私は金持ちの女性とは到底付き合えそうにない。料理が好きな女性とも無理そうだ。スラムで安い飯が食える女性としか付き合えそうにない。


『ブラックアジア・パタヤ編（鈴木傾城）』。いいヤツは天国へ逝く。ワルはパタヤへ行く。ブラックアジアのパタヤ編。電子書籍化。
https://www.amazon.co.jp/gp/product/B08BKKBT2J/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=blackbook2tok-22&creative=1211&linkCode=as2&creativeASIN=B08BKKBT2J&linkId=8cc560d30db0fc514509ffb7d272bb9a

https://blackasia.net/?p=23774
110：777 :

2024/10/11 (Fri) 23:48:54

【北海道】うますぎる！？本場のスープカレーに挑戦しました
安涼奈 /Alyona 2024/10/11
https://www.youtube.com/watch?v=L2cx9gW1Qnw

9月の連休は北海道で過ごしました
山登りメインでしたが、北海道グルメもかかせませんね
111：777 :

2024/10/15 (Tue) 02:07:56

[ 日本食が世界一 ] 美味しすぎて、感動で言葉が出ない！日本に住んでて良かった！驚き止まらないお店・外国人の反応
アンナ ミッツェル 2024/10/13
https://www.youtube.com/watch?v=IY1Pkn8NpLo

割烹かわだ：https://restaurant.ikyu.com/123255
112：777 :

2024/10/18 (Fri) 17:31:12

親日イタリア人が天ぷら&和牛に最後まで感動の連続
日本食冒険記 Tokyo Food Adventures 2024/10/17
https://www.youtube.com/watch?v=kCrwCKPMEd0

今回の店
https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13294428/
113：777 :

2024/10/24 (Thu) 08:30:34

本物の寿司に感涙！初来日の医者カップルが日本の寿司に絶句
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 2024/10/23
https://www.youtube.com/watch?v=z7FTTrHmgoo

動画内で紹介した日本酒 鷹ノ目
https://www.saketime.jp/brands/6060/

114：777 :

2024/11/05 (Tue) 23:27:12

「ニッポンのカツ丼」外国人観光客になぜ大人気？ひと味違う？【スーパーJチャンネル】(2024年11月5日)
2024/11/05
https://www.youtube.com/watch?v=yJkinDrFC8g

　今、「カツ丼」が外国人観光客に大人気。海外でも人気メニューの一つですが、本場日本のカツ丼はひと味違うようなのです。

■「ニッポンのカツ丼」ひと味違う？

ジャマイカ　ダニエルさん（27）
「ランチに食べたのは…なんて言うんだっけ…カツ丼。とてもおいしい。食べたことがなかったので興味深い。フライドチキンと同じだと思っていた」

アメリカ　ブレンディさん（24）
「好きです。とてもおいしかったから。アメリカにもカツ丼はあるけど、日本で食べたのは味が違う」

　世界各国から来た外国人観光客たちが絶賛するのは日本発祥の国民的グルメの「カツ丼」です。

　キツネ色にカラッと揚げたトンカツを甘いタレとともに煮て、といだ卵で閉じる。熱々のご飯にふんわりと仕上がったカツを乗せれば完成。

　タレがしみ込んだ衣とご飯。そして豚肉の甘い脂が一つになったカツ丼は、まさに日本のソウルフードです。

　このカツ丼が日本で今、さらなる進化を遂げ、外国人観光客の間で空前の「カツ丼ブーム」が巻き起こっているのをご存じでしょうか。

　卵で閉じたカツ丼の上に、さらにドドンと乗っかっているのは半熟に仕上げた目玉焼き。

アメリカ　アレンさん（28）
「グッド」
「（Q.見た目は？）おいしそう」

　南国ハワイから来たアレンさんは、びっくり。

アメリカ　アレンさん
「ハワイで食べられるものとは、ちょっと違う」

■外国人観光客になぜ大人気？

　客の8割が外国人だという東京・銀座のトンカツ専門店。外国人客に人気のスペシャルカツ丼は関東産の白豚ヒレ肉を使用しています。

　目玉焼きは茨城県産の赤玉。箸で割れば濃厚な半熟の黄身が絡み付きます。タレと卵がしみ込んだ山形県のブランド米「つや姫」の熱々ご飯と一緒に口の中へ。

アメリカ　アレンさん
「ベリーグッド。本当においしい。卵が乗っているのが好き。甘くて風味豊かで卵の食感がいい。とても気に入った。汁があって甘い。あなたも食べてみる？」

　隣でトンカツを食べていた恋人のクリスさんにもシェアします。

アメリカ　アレンさん
「おいしいわよ」

アメリカ　クリスさん（28）
「とてもおいしいよ。衣が薄いね」

アメリカ　アレンさん
「そうね。パン粉（衣）が少ないわ」

アメリカ　クリスさん
「母国の卵よりも色がかなり濃いよね」

　ふんわりと仕上がった卵に感激。日本でしか味わえないスペシャルカツ丼を皆で堪能します。

アメリカ　トシオさん（36）
「ワーオ、ワーオ。デリシャス。ハワイにもカツ丼はあるけど、これはいいね。ナンバー1、トンカツレストラン。『日本一のトンカツレストラン』と検索してたどり着いた。来られたことに感謝している」

　日本のカツ丼はSNSを通じて世界に知れ渡っています。

ニュージーランド　ダニエルさん（27）
「TikTokで見て良さそうだったから来た。ニュージーランドでカツ丼を食べたけど、これは特別」

　日本食に慣れた外国人にとっても本場のカツ丼は格別のようです。

　さらに今、SNSを通じて外国人から拡散されているのが新たなスタイルのカツ丼です。

　半熟の卵焼きの上にトンカツが乗った「とじないカツ丼」。器からはみ出すほどの大きなカツのインパクトも相まって海外からの人気が急上昇中です。

　東京・日本橋にあるカツ丼の専門店。ランチタイムにやって来たのはスペインからのカップルです。SNSで紹介されているカツ丼を見て来店したようです。

　ふたが閉まりきっていない“とじないカツ丼”をオープン。まずは上に乗ったトンカツだけを味わいます。サクサクの食感を楽しみながらグーサイン。

　続いて、生卵を割って黄身の部分をカツ丼に追加します。日本の新鮮な卵だからこそできるトッピング。ご飯によく絡ませてから極上のコラボレーションを堪能。様々な味わいを楽しめるのが「とじないカツ丼」の特徴です。

スペインから来た人
「おいしいです。スペインでは日本食のレストランを中国人が経営していることが多い。日本で食べるカツ丼は断然スペインよりも良い」

　外国人客を魅了してやまないカツ丼。今後も新たな進化が日本で生まれるかもしれません。
115：777 :

2024/11/11 (Mon) 17:18:24

外国人が絶賛！日本の人気チェーン店を調査【しらべてみたら】
2024/11/06
https://www.youtube.com/watch?v=jv1vJ3wm8Ps

外国人が絶賛！日本の人気チェーン店を調査【しらべてみたら】
2024/05/31
https://www.youtube.com/watch?v=RajIykVSUAg

母国にほしい！外国人が絶賛する日本のチェーン店【しらべてみたら】
FNNプライムオンライン 2024/09/10
https://www.youtube.com/watch?v=DxCh2He1-6s


「間違いなく美味しい」カツ丼を食べにそば店へ！？世界に“バレた”？外国人客がハマる日本の飲食チェーン｜TBS NEWS DIG
2023/12/03
https://www.youtube.com/watch?v=sMVjpQBwBp8



現在は弁当チェーンの変化期か？ほっともっと大量閉店の4つの敗因
https://a777777.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=14033847


116：777 :

2024/11/17 (Sun) 01:42:22

神回！初来日の外国人が人生初の寿司にオーマイガー！感動の食体験で人生感が変わったフランス人
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 2024/11/08
https://www.youtube.com/watch?v=imHaFs3rwaA&t=0s

【神回２】念願の和牛に大感激！フランス人が人生初の鉄板焼きに絶句
日本食冒険記Tokyo Food Adventures 2024/11/16
https://www.youtube.com/watch?v=LguIkz-R2zI

今回のお店
渋谷 鉄板焼き 凛
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13288887/
117：777 :

2024/11/17 (Sun) 01:45:02

進化するニッポンの冬の定番「おでん」なぜ外国人を魅了？【スーパーJチャンネル】(2024年11月7日)
2024/11/07
https://www.youtube.com/watch?v=hsNgJpbxjEU

■寒いと食べたい！冬の定番「おでん」

　寒くなってきたら食べたくなるのが熱々の「おでん」。だしが染みたダイコン。約30種類の具がぎっしりとつまったおでん鍋から温かい湯気がモクモクと…。

　東京の下町にある「砂町銀座商店街」で50年以上、続く人気のおでん屋さん。

　北風が強く吹いた東京。冷えた体をホカホカに温めたい人たちが、おでんを心待ちにしていました。

北区から来た人（60代）
「きょう、ちょうど風が冷たかったので、あっおでん食べたいねって」

練馬区から来た人（50代）
「いいっすね、熱いし、ちょうどいい。しみる、癒されます」

　いよいよ「おでんシーズン到来」とばかりに飛ぶように売れていきます。

増栄かまぼこ店　中島行利店主
「きょうは結構、忙しい。きのうも忙しかったが、先週に比べれば全然、違う。ほとんどのおでんは売れちゃう」

■コンビニ　きょうから割引セール

　コンビニ店のおでんも今がお買い得。セブン－イレブンは今月7日から5日間、おでん全品が10％割引きになるセールを開催します。

　こだわりのつゆは削りたてのかつお節で取った風味豊かなだし。

セブン－イレブン・ジャパン　小堀大祐さん
「本日が立冬なので、冬の始まりということで、この時期から販売数は急激に上がる」

　セブン－イレブンでは人気の具材ランキング、トップ3を発表。

　第1位は「冬野菜の王様」ダイコンです。そのこだわりは…。

セブン－イレブン・ジャパン　小堀大祐さん
「十字に隠し包丁を入れて、つゆの味染みを高めるのがポイント」

　第2位はおでんの王道の玉子。

セブン－イレブン・ジャパン　小堀大祐さん
「鶏の餌（えさ）にバニラやハーブを使うことで香りも高い、おいしい玉子になっています」

　第3位は白滝。

　誰もが懐かしさを覚える伝統の和食「おでん」は、今や外国人からも大人気の“Oden”として、世界中から注目されています。

　メニューにあるバーコードをスマートフォンで読み込むと…。

セブン－イレブン・ジャパン　小堀大祐さん
「英語版のHow　to　buy“Oden”」

　外国人観光客向けにおでんの買い方を紹介。再生回数は136万回に及び、公式チャンネルで2番目の視聴数に。

■「おでん」なぜ外国人を魅了？

　行列ができているのは東京の中目黒駅近くにある、おでんの専門店。客の3割ほどが外国人だといいます。

　おでんは鶏ガラや野菜をじっくり煮こんだ白いつゆが特徴です。

　30種以上の具がそろうなか、美食の国・フランスから来たカップルが特に感動したおでんは…。

アルノさん（30代）
「卵が本当においしかったね」

　一番のお気に入りは店の看板メニュー「名古屋コーチンの半熟卵」です。おでんなのに中からトロトロの黄身があふれだしてきます。

フランス　アガサさん（30代）
「ゆで卵の中が溶けているようで本当においしかったです」

　さらに、鶏ガラと野菜のエキスがつまった、つゆを称賛。

フランス　アガサさん
「ダシが本当に本当においしかったです」

フランス　アルノさん
「おばあちゃんが作った料理を思い出しました。不思議ですけど、なぜか…食べた時とても興奮しました」

　どこか懐かしさを感じられる繊細な味に魅了される外国人客が多いようです。

　実はフランスのカップルはリピーター。今回の日本旅行で2度目の「おでん」です。

フランス　アガサさん
「あしたフランスに帰ります。きょうが初めての寒い日で冬を感じるので帰る前に何か温かいものを食べたかったんです。最後に温かくて心が落ち着く食べ物を」

　ドイツ人の母親を持つフランス国籍のアガサさん。日本での最後の晩餐（ばんさん）は温かいおでんが恋しくなったようです。

フランス　アガサさん
「このおいしいだしの中で調理されているので、すべてが温かくなります」

　温かい鶏ガラスープを飲んで心が落ち着く訳。そこには幼少期の特別な思い出が…。

フランス　アガサさん
「幼いころドイツでかぜをひいた時はいつもチキンスープを飲んでいました。私は『だし』が好きなので、私が作っていました」

　母国であるフランスの家庭料理「ポトフ」とは違う、おでんならではの独特な仕切りにも注目しています。

フランス　アガサさん
「ここで好きなのは同じだしだけど、すべての野菜がそれぞれの場所に仕切られていること。おでんは野菜にしっかりと場所が与えられていると思う。ヨーロッパではすべてが混ざっています」

　恋人のアルノさんは焼き豆腐がお気に入り。

フランス　アルノさん
「豆腐はとても柔らかくて、ソースを付けるとスパイシーでシメに最高。ジャパン、アメージング。サンキューベリーマッチ、ありがとう」

■進化するニッポンの“冬の定番”

　ドイツのエルディさん（32）が頼んだのは焼き鳥ではなく、実はこれもおでんです。鶏肉の希少部位として知られる首の肉「せせり」を串で刺した絶品の鶏串おでん。

ドイツ　エルディさん
「ドイツでは鶏むねと鶏ももは食べますが、日本だとせせりが食べられるので、とても特別」

　進化する日本のおでん。私たちも知らない楽しみ方を外国人観光客たちが教えてくれました。
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